- 觀點(diǎn)1： 煎餅果子不曉得是不起所有人都知道哈，反正小編從小到大是真的吃了不少的煎餅果子，煎餅果子里面的餡料其實(shí)還是蠻多種的，小編最愛吃的就是里面放的是蘿卜絲的那種啦。不過煎餅果子其實(shí)吃了還蠻容易上火的，那今天要做的是和煎餅果子會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)相似的一個(gè)早餐餅，除了用的不是白蘿卜而是青蘿卜以外，還是有些比較大的區(qū)別的，但是這個(gè)早餐餅相比于煎餅果子要更好做而且更健康一些。
【青蘿卜雞蛋早餐餅】【配料】：1個(gè)青蘿卜、2個(gè)雞蛋、半碗面粉、半勺食用鹽、1勺五香粉
【烹飪步驟】
第一步：在洗干凈青蘿卜以后把外皮給去掉，然后拿一塊擦絲板把青蘿卜給全部擦成細(xì)蘿卜絲，打兩個(gè)雞蛋和青蘿卜絲一起放進(jìn)一個(gè)碗里然后攪拌開來。
第二步：在雞蛋液和青蘿卜絲混合好以后加入1/2勺的食用鹽還有一勺的五香粉，把半碗面粉給倒進(jìn)去，然后把所有的東西一起借助東西用力攪拌成糊狀物。
第三步：在放了一些植物油的平底鍋已經(jīng)燒熱以后，用勺子把面糊挖一勺出來攤在平底鍋的底部，然后用勺子的圓弧面輕輕把面糊給鋪開來呈一個(gè)圓形。
第四步：用勺子把所有的面糊都這樣鋪在鍋底，當(dāng)然如果一次鋪不完的話可以分成幾次。鋪好之后讓面糊在鍋里面開始慢慢煎，等到一面煎好以后給煎糊翻個(gè)面，反復(fù)的給面糊翻面煎。
第五步：在已經(jīng)給面糊翻面煎了好幾次以后把火給開到最小，直到鍋里的餅煎成了金黃色以后再一一夾上來。
第六步：把所有的雞蛋餅夾上來之后這個(gè)餅其實(shí)就算是做好啦，可以在餅上面撒一些胡椒粉蘸著一起吃味道會(huì)更棒哦。
【烹飪小貼士】1、青蘿卜的絲最好擦的越細(xì)越好，細(xì)的蘿卜絲會(huì)更加的好熟，所以在選擇擦絲板的時(shí)候要盡可能的選擇細(xì)一點(diǎn)的板子。2、在攪拌面糊的時(shí)候一定要全部都攪拌均勻來，蘿卜絲可能不太好和調(diào)料一起攪拌，所以一定要用點(diǎn)力氣來攪動(dòng)它們。3、在鋪面糊和煎面糊的時(shí)候一定要掌握火候，不要讓餅在鍋里面煎糊掉了。4、怎么看面糊是不是可以翻面了，就是要看面糊的表面是不是凝固了，然后面糊表面顏色有沒有變化，都符合的話就代表差不多可以翻面了。 - 觀點(diǎn)2： 白蘿卜切成絲，加入鹽去水分，然后加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、油攪拌均勻入味，入味以后加入雞蛋攪拌均勻就可以烙出蘿卜絲雞蛋餅了。
- 觀點(diǎn)3： 首先我們將白蘿卜擦成絲，放入適量的面粉，打入一枚雞蛋攪成糊狀，然后放入鍋中煎至兩面金黃即可，超級(jí)好吃。
- 觀點(diǎn)4： 首先準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，再準(zhǔn)備一些輔助材料，將食材清洗干凈以后，然后將食材做成餅狀，然后將它放在餅鐺中，把控好時(shí)間就可以吃了，這樣做出來的白蘿卜絲雞蛋餅非常好吃。
- 觀點(diǎn)5： 準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜，切成絲兒和雞蛋混合再加入一些面粉，把他們放在電餅秤當(dāng)中，撒上一些芝麻，前三分鐘美美的白蘿卜絲雞蛋餅就做好了。
- 觀點(diǎn)6： 將白蘿卜切成絲，然后將白蘿卜絲，雞蛋，面粉加水?dāng)嚢杈鶆蚝螅洛伡寮纯伞?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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