- 觀點1： 迎接快樂周末⋯來個超人氣的開胃下酒菜「檸香蒜味辣烤雞翅」，只要腌制好，用烤箱輕松烤出酥香唰嘴的雞翅⋯⋯加上淡淡的檸檬香，吃起來美味又解膩！ 學起來，不用上餐廳⋯在家就是美式小餐館，看看怎么做⋯
材料
雞翅12只蒜末適量檸檬1顆調味料如下醬油4大匙甜辣醬2大匙芝麻醬1大匙檸檬汁1顆量辣椒粉1小匙
做法
1
將雞翅洗凈，用餐巾紙將雞翅表面水份吸干！
2
將蒜末和調味料都混合后，加入雞翅腌2個小時左右！
3
將烤箱用180度預熱10分左右⋯在烤盤上鋪錫箔紙、刷ㄧ層薄薄的沙拉油，（雞皮比較不會沾黏）將雞翅直接放上去～180度烤15分⋯最后調上火用200度烤5分，讓雞翅表面呈金黃色酥香極可！（各家烤箱烤溫時間不同，隨時觀察上色狀態調整烤溫）
4
烤好的雞翅⋯真的好香！我邊烤邊咽口水，用聞的都餓了?
5
在盤上擺些生菜，（生菜水份記得擦干）再擺上烤好的雞翅，再切2片檸檬⋯喜歡吃酸的人可以再擠上檸檬汁，看各人喜好⋯準備開動⋯配上冰冰涼涼的啤酒或飲品，真是太美味了！假日就試試看⋯你們ㄧ定會愛上這讓人唇齒留香，吃了就停不下來的「檸香蒜味辣烤雞翅」！趕快試做看看? - 觀點2： 腌制方法：
雞翅洗凈瀝干待用也可以在雞翅上打花刀。 蒜米做成蒜泥或蒜汁與蒜香粉、吉士粉、鹽、味精和雞精混合均勻即成腌汁。把雞翅與腌汁拌勻冷藏腌制6小時左右即可充分入味。等雞翅腌制入味后還要準備一些糊給雞翅上漿：
原料：蒜香粉10克吉士粉10克糯米
做法一
食材：雞翅中，鹽，蒜，料酒，生抽，姜，黑胡椒粉
制作步驟:
原料備用。取一只碗，倒入適量的生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉(捏碎)料酒做成腌肉料。雞翅中反面切幾個小口(容易入味)放入腌肉料內，腌一小時，大蒜去皮，洗凈后切末。取植物油鍋，下入腌好的雞翅中，倒入適量的白糖，煎到上色。倒入適量的生抽，炒均勻，倒入蒜末，炒香，加入適量的水，燜煮入味，雞翅中熟后，入少量的鹽收汁即可。
做法二
食材：雞翅18只左右、蒜米50克左右、蒜香粉15克、吉士粉15克、鹽1.5勺、味精1.5勺、雞精1.5勺。
腌制方法：
雞翅洗凈瀝干待用也可以在雞翅上打花刀。 蒜米做成蒜泥或蒜汁與蒜香粉、吉士粉、鹽、味精和雞精混合均勻即成腌汁。把雞翅與腌汁拌勻冷藏腌制6小時左右即可充分入味。等雞翅腌制入味后還要準備一些糊給雞翅上漿：
原料：蒜香粉10克吉士粉10克糯米粉50克栗粉15克澄面10克雞蛋1個。
做法：將蒜香粉、吉士粉、糯米粉、栗粉和澄面混合均勻打入1只雞蛋調勻即成如果太干就添加適量蒜汁。
最后把腌好的雞翅掛上漿入油鍋炸熟即成好吃的蒜香雞翅。 - 觀點3： 做法
將雞翅洗凈，用餐巾紙將雞翅表面水份吸干！
將蒜末和調味料都混合后，加入雞翅腌2個小時左右！
將烤箱用180度預熱10分左右⋯在烤盤上鋪錫箔紙、刷ㄧ層薄薄的沙拉油，（雞皮比較不會沾黏）將雞翅直接放上去～180度烤15分⋯最后調上火用200度烤5分，讓雞翅表面呈金黃色酥香極可！（各家烤箱烤溫時間不同，隨時觀察上色狀態調整烤溫）
烤好的雞翅⋯真的好香！我邊烤邊咽口水，用聞的都餓了?
在盤上擺些生菜，（生菜水份記得擦干）再擺上烤好的雞翅，再切2片檸檬⋯喜歡吃酸的人可以再擠上檸檬汁，看各人喜好⋯準備開動⋯配上冰冰涼涼的啤酒或飲品，真是太美味了！假日就試試看⋯你們ㄧ定會愛上這讓人唇齒留香，吃了就停不下來的「檸香蒜味辣烤雞翅」！趕快試做看看? - 觀點4： 用料
雞翅 8只
香辣雞翅調料 1/4包(內含孜然粉、花椒粉、洋蔥碎、辣椒粉、黑胡椒碎、鹽、糖）
生抽 一湯匙
蜂蜜 0.5湯匙
油 少許
用刀在雞翅上劃幾刀方便沖洗掉冷凍味，以及腌制的時候更容易入味，倒入1/4包的香辣雞翅調料，少許生抽，一點點蜂蜜，給雞翅充份按摩，然后入冰箱冷藏過夜（腌制半天左右）。烤箱預熱230度，取出雞翅，放上烤架，烤10分鐘后取出，腌制雞翅的汁中再加入少許的調料備用，烤箱轉210度，雞翅從烤箱取出，兩面抹一層油，再抹一層醬汁，回爐繼續8分鐘，再取出來，兩面重復圖一層油一層醬汁，回爐烤18分鐘，中間取出2－3次刷醬汁，不要刷油了。最后烤好出爐 - 觀點5： 首先把蒜變成蒜泥，然后雞翅先潲水，然后用辣椒和蒜泥腌制，其他的方法建議觀看小紅書
- 觀點6： 上香辣味烤雞翅應該怎么做？我覺得這個只要把調料調好，然后把雞翅領一下就可以非常的美味，當然雞翅一定要烤熟。:
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