- 觀點1： 山東省的朋友們，一起來看下最近身邊發生了什么新鮮事兒~~
1、杠子頭火燒：一種以“硬”著稱的山東美食
人們一般喜歡用“酥脆”“松軟”“入口化渣”等詞來形容餅的美味，但是，在山東濰坊壽光市有這么一種特色面食小吃，無論從名稱，還是口感，都是以“硬”為特色的。在山東壽光市有一種特色面食——杠子頭火燒，其小名叫簽子饃，也被稱作小山東鍋餅。從中間掰開，立馬能聞到一股誘人的面香味兒。聽到“杠子頭”這個稱呼，總是給人一種硬邦邦的感覺，而且，讓人覺得這個詞貌似要表達“刺頭”的意思。說到“面硬”，這也算是杠子頭火燒的一大特點。所以，加工杠子頭火燒的作坊里，肯定有一根一頭被固定在墻上的杠子。通常，人們會在墻上挖個洞，把準備的胳膊粗細的杠子一頭插在洞里。在洞前面擺放一張大案板，將面放在上面，手拿杠子另一頭，一上一下有節奏地按壓著面。據說，山東人當年闖關東，就曾帶過這種食物。如今，這種美食依舊是人們外出時常帶的一種食品。新樣式的杠子頭火燒不過，杠子頭火燒從發明到現在，已經有四五百年的歷史了，但其不論如何改良，它那硬而香的特點依舊保留著。因此，對于喜歡吃的人來說，對其是愛不釋手；而不喜歡吃硬食的人來說，第一口咬下去，就不再繼續吃了。

2、來自山東的花海，這些賞花秘境可不要錯過哦！
如今我們迎來了春天這個萬物復蘇的季節。都對山東眾多的繁花抱有無限的期待。比如說的沂源桃花，五龍潭的櫻花，陽信的梨花。想想冬日的空城，再看看如今復蘇后的人山人海。享受春天為我們帶來的喜悅。而山東的花兒們也在等著你們的到來。溫馨提示：出門戴口罩，賞花不扎堆。在五龍潭，櫻花是有靈性的。一夜之間漫山遍野全部盛開。轟轟烈烈同樣也毫無保留。就連男生也逃不過他的浪漫。不得不說說，位于山東濱州秦皇河公園的郁金香了，連日來，秦皇河公園真可謂美翻了。春風和熙，花開爛漫。此時此景，攜家人好友，三五成群，漫步秦皇河畔，賞花觀景、踏青游玩，市民走出家門即可享受觀秦皇河美景、賞郁金香花海、體驗荷蘭風情的愜意。美麗的風景不僅讓濱州市民在家門口大飽眼福，還吸引了來自淄博、東營、德州、日照、青島、濰坊等省內地市的眾多游客甚至于外省游客組團來賞花。地處魯北平原上的陽信大地，已是\"千樹萬樹梨花開\"。一年一度的梨花盛會，以其獨特的風姿吸引著前來觀光的中外友人。此后每年四月梨花盛開的季節，都舉辦一屆，現已舉辦了27屆。

3、山東省中小學何時開學？家長要做好思想準備
山東省是一個教育大省，當全國很多省市宣布開學時間或已經開學時，山東省的開學時間遲遲沒有出爐。現在網課跟家長溝通時，很多家長急迫地問孩子何時開學？那山東省何時開學呢？現在山東省正在進行學校核驗工作，重點檢查“師生摸排”“教學安排”“培訓演練”“場所準備”“環境消毒”“飲食安全”“防護物資”“聯防聯控”等八個項目是否準備到位，若有一個不符合要求，該校就不能開學。大家想一想，復核工作假設一周完成的話，就到了4月7號了。開學前提前一周通報家長學生，也就是說，如果不出意外的話，4月15號將有第一批學生開學，這一批學生是高三或初三學生。當然復核工作有可能時間更長，那開學可能繼續后延。因此家長必須做好思想準備。4月份再在家待一個月，如果家長不加大管理，管理孩子不細一些，恐怕孩子的學習受影響不僅僅是這段時間的事，有了懶散的學習習慣，他開學后也不會好好學的！所以有可能家長的疏忽影響孩子的一生。開學時間受多種因素影響，但教育孩子勢在必行，千萬不要覺著開學后老師還從頭講，網課對孩子就不聞不問。

4、山東的煎餅果子和天津的區別在哪里？
天津的是煎餅果子，不能簡稱煎餅。除了煎餅皮兒之外，馃子也是重要組成部分，天津的煎餅果子可以卷馃子，也可以卷馃篦。天津的煎餅馃子攤通常有搭檔同時炸油條，或者挨著油條攤子，所以卷進煎餅里的油條絕對不會軟塌塌還吃不動，就算不松脆了也起碼是松軟的。山東的煎餅，是一種主食，可以代替米飯、饅頭。山東并非所有的地區都吃煎餅，以前主要集中在泰安、萊蕪、臨沂、日照幾個地區。大約是膠濟線以南、津浦線以東的魯中、魯東南地區。山東煎餅用的材料是雜糧，在生活困難時期以地瓜、高粱、玉米為主，現在各種材料的都有，大多用面粉攙兌一定比例的雜糧，以保障口感。山東煎餅吃起來有糧食的甜味，單獨吃算不上什么美食。煎餅里卷一棵大蔥吃，現在擱到山東也是稀罕事兒了，小蔥下來的時候倒有加醋油辣椒涼拌了卷煎餅的。我認為區別肯定是很大的，配料，口感等等都有很大的區別。他們的煎餅果子是兩種東西啊！這兩種東西都是不一樣的呀。我感覺這兩個地方的煎餅果子都是很正宗的。

5、楊旭的青訓補償費，應該由山東魯能支付，還是由天津天海支付
青訓補償聯合機制，是國際足聯為了鼓勵俱樂部重視青訓工作而制定的規定，很多球迷都贊賞這條規定，可也有些球迷認為這是胡鬧，他們說，你考上大學以后，是不是也要給小學，中學一定的培養費呢？楊旭從遼寧隊轉會到山東魯能，后來又加盟了天津天海俱樂部。他第二次轉會，也就是從山東魯能轉會到天津天海，是國際足聯推出青訓聯合補償機制以后，所以遼寧隊應該從這次轉會中分到一筆青訓補償費，那么，是山東魯能向遼寧隊支付青訓補償費，還是由天津天海向遼寧隊支付青訓補償費呢？國際足聯的規定是，誰出轉會費，就由誰來支付。楊旭在15歲到21歲之間，一直在遼寧隊，所以，天津天海支付的轉會費應該分成兩部分，按照山東魯能和天津天海協商的轉會費金額，向山東魯能支付85%的轉會費，向遼寧隊支付15%的轉會費。中超，中甲的現役球員，出自山東魯能青訓營的球員人數最多，而且還有一部分球員是在18歲到21歲之間加盟山東魯能，所以從理論上來說，山東魯能得到的青訓補償費不少。到了引入內援時，對于青訓補償費就賴掉。足協應該出臺規定，對于那些賴賬的俱樂部要嚴懲。 - 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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