- 觀點1： 賀州美食排行榜如下：
一、黃田扣肉
來到廣西賀州一定要嘗一嘗當地的黃田扣肉，還叫情意綿綿肉，是用芋頭和五花肉做的，在本地非常受歡迎，還上過中央電視臺味道節目，半肥瘦的五花肉油脂爆滿口腔，搭配芋頭肥而不膩，真是人間美味。
二、竹筍釀
竹筍釀是廣西賀州市的一種特色美食，要把摘來的竹筍過一道水，然后用尖銳的東西把一整個竹筍劃成細細的絲，再過一道水，等冷卻好就可以把準備好的餡料包裹進竹筍絲里面，慢火煎黃后，加湯慢慢悶熟，爽口細膩，鮮香可口，讓食客贊不絕口。
三、牛腸酸
牛腸酸是廣西賀州的一道特色小吃，主料有牛腸、牛肺等牛雜組合起來。就是將牛雜用竹簽穿成串，放在配好的湯料里煮，煮好后撈在碗里，配上調料即可食用，這種小吃在當地很受歡迎。
四、瓜花釀
瓜花釀就是廣西賀州的一道招牌特色釀菜，深受當地人喜愛，是“夏天的味道”。新鮮采摘的南瓜花，擇好洗凈，按肉餡兩倍體積準備豆腐，搗碎，打個雞蛋攪入，再把肉餡倒入碎豆腐拌勻，餡料塞入瓜花，開口處把花瓣向內折蓋住，插根花梗固定?？芍鬁汕逭?，很鮮美。
五、信都三黃雞
信都三黃雞是廣西賀州的特色美食，以三黃雞為原料烹飪出的菜式花樣繁多口味各異，外皮顏色金黃可口，雞肉鮮嫩好吃，是一道非常值得嘗試的特色名菜，無論是白斬、煲湯、焗燜，都能發揮出三黃雞鮮美甘甜的滋味。
六、賀州三角包
賀州三角包是廣西賀州地區的特色美食，還有一種叫法“粉角”，一直都是賀州人飯桌上的心頭愛，就是米皮包著各種餡料，皮比腸粉皮勁道，有多種餡，涼薯、豆角、筍干、紅蘿卜木耳等。自己動手做時可把適量的餡料放到粉皮上，攤平，卷成三角形，蒸熱后淋上醬汁即可食。 - 觀點2： 賀州美食排行榜如下：黃田扣肉、竹筍釀、牛腸酸。
來到廣西賀州一定要嘗一嘗當地的黃田扣肉，還叫情意綿綿肉，是用芋頭和五花肉做的，在本地非常受歡迎，還上過中央電視臺味道節目，半肥瘦的五花肉油脂爆滿口腔，搭配芋頭肥而不膩，真是人間美味。
竹筍釀是廣西賀州市的一種特色美食，要把摘來的竹筍過一道水，然后用尖銳的東西把一整個竹筍劃成細細的絲，再過一道水，等冷卻好就可以把準備好的餡料包裹進竹筍絲里面，慢火煎黃后，加湯慢慢悶熟，爽口細膩，鮮香可口，讓食客贊不絕口。
飲食文化：
在賀州市的黃田鎮，古時非常的繁華，商貿往來很頻繁，非常富庶，像這樣的地方，在美食上都會有所體現，肯定會有那么幾道橫菜，當地人也會靠著當年流傳下來的這些菜，來經營著自己的生活。
在我國很多物產豐富的地域，人們都會將肉類食材，奉為餐桌上的硬菜，不僅因為他們富含熱量和營養，更在于對肉的烹飪，凝聚了一代代人，關于味道的追求和探索。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！