- 觀點(diǎn)1： 當(dāng)然可以放的，因?yàn)榻獪刂谢仃?yáng)，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，算是一種互補(bǔ)的作用。
白菜炒肉是最簡(jiǎn)單的家常菜之一，用白菜和里脊肉作為主料制作而成。白菜的口感脆嫩，里脊肉鮮嫩可口，非常好吃。
白菜炒肉的做法1：
1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌勻，腌制10分鐘左右；2、白菜撕成小塊；3、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，撈出；4、鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，再放入白菜炒至斷生，放入肉片翻炒均勻；5、最后調(diào)入鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻，盛出。白菜炒肉的做法2：
1、準(zhǔn)備原材料：五花肉切薄片，娃娃菜切小指寬、4-5厘米長(zhǎng)條，蔥切小段，姜蒜切小片，小米椒切小段炒肉：熱鍋大火，放入較平常炒菜多一半的油，油熱后放入五花肉翻炒，可以加老抽調(diào)色，調(diào)入適量料酒去腥，炒至肉片變色，將火關(guān)小，放入五香粉、姜粉和花椒粉炒菜：放入蔥姜蒜、小米辣及豆豉，重新開大火翻炒至有香味，（如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)粘鍋可以稍稍加半勺水）放入娃娃菜翻炒至菜斷生，放入生抽、香醋調(diào)味即可出鍋。白菜含有豐富的葉酸，而葉酸對(duì)胎兒畸形和巨幼細(xì)胞貧血有很好的預(yù)防作用，因此，孕婦及貧血患者應(yīng)多吃些卷心菜。
白菜中富含維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，具有抗氧化作用及抗衰老的功效，同時(shí)還有潤(rùn)腸通便，抑制毒素產(chǎn)生的作用。 - 觀點(diǎn)2： 白菜炒肉當(dāng)然要放一些講算了，因?yàn)榻馑闶亲罨镜某床俗袅涎剑梢栽黾硬似返奈兜?/dd>
- 觀點(diǎn)3： 白菜炒肉主料大白菜 肉 輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油 白菜炒肉的做法步驟1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點(diǎn)兒鹽腌一會(huì)兒。2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。3. 肉炒出油，放蔥姜蒜爆香。4. 蔥姜蒜炒香后放白菜，這時(shí)要大火爆炒。5. 八成熟時(shí)放花椒粉、生抽、耗油。6. 湯汁收干就可以出鍋。
- 觀點(diǎn)4： 白菜炒肉主料大白菜 肉 輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油 白菜炒肉的做法步驟1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點(diǎn)兒鹽腌一會(huì)兒。2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。3. 肉炒出油，放蔥姜蒜爆香。4. 蔥姜蒜炒香后放白菜，這時(shí)要大火爆炒。5. 八成熟時(shí)放花椒粉、生抽、耗油。6. 湯汁收干就可以出鍋。
- 觀點(diǎn)5： 可以的，親，把步奏分享給你，大白菜炒肉的主要原料是大白菜和肉輔料。 2.如果有肥肉，不要加油，直接炸至淺棕色即可。 3. 將肉炒出油，加入蔥姜蒜爆香。 4. 將蔥姜蒜爆香，加入卷心菜大火翻炒。 5、八成熟時(shí)放辣椒粉、生抽和油食用。 6.湯就可以上桌了
- 觀點(diǎn)6： 白菜炒肉主料大白菜 肉 輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油 白菜炒肉的做法步驟1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點(diǎn)兒鹽腌一會(huì)兒。2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。3. 肉炒出油，放蔥姜蒜爆香。4. 蔥姜蒜炒香后放白菜，這時(shí)要大火爆炒。5. 八成熟時(shí)放花椒粉、生抽、耗油。6. 湯汁收干就可以出鍋。
- 觀點(diǎn)7： 白菜炒肉主料大白菜 肉 輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油 白菜炒肉的做法步驟1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點(diǎn)兒鹽腌一會(huì)兒。2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。3. 肉炒出油，放蔥姜蒜爆香。4. 蔥姜蒜炒香后放白菜，這時(shí)要大火爆炒。5. 八成熟時(shí)放花椒粉、生抽、耗油。6. 湯汁收干就可以出鍋。
- 觀點(diǎn)8： 食材：白菜、豬肉、香菇、料酒、醬油、鹽、味精、醋、白砂糖、大蔥、姜、胡麻油、花生油、淀粉等。
做法:
將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下?lián)瞥觯稕觯瑸r凈水。
將豬肉洗凈，切成薄片，香菇洗凈，片成小片，蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。- 觀點(diǎn)9： 2、白菜去掉葉子，順長(zhǎng)切開，再片成片。3、青椒切大塊，姜蔥蒜切片、段。4、鍋內(nèi)放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜歡吃肉的可以煸的干一些。5、肉片開始打卷變小時(shí)，放入辣醬炒香。6、再放蔥姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒幾下，放點(diǎn)生抽提味。
- 觀點(diǎn)10： 1、白菜洗好。 2、肉切好。 3、白菜洗好后切好。頭和葉子分開。 4、起鍋燒油，加入姜蒜爆香。 5、加入瘦肉翻炒。 6、下入白菜頭加鹽翻炒。白菜頭，炒到快熟時(shí)加入葉子。 7、加入白菜后。一直翻炒，熟了就打出來(lái)。 8、成品。
- 觀點(diǎn)11： 個(gè)人喜好，沒有要與不要。
- 擴(kuò)展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內(nèi)煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來(lái)放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來(lái)；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油，調(diào)成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴(kuò)展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時(shí)就倒進(jìn)掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過(guò)，然后撈出來(lái)放入涼水中過(guò)兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒。6、隨后放進(jìn)西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴(kuò)展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側(cè)焦黃，這樣肉吃起來(lái)不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因?yàn)椴税鸨容^難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴(kuò)展閱讀4：西藍(lán)花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進(jìn)保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個(gè)小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過(guò)開水（可放少量鹽和油調(diào)味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無(wú)硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時(shí)左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴(kuò)展閱讀7：加拿大的特產(chǎn)有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產(chǎn)鮭魚可在土產(chǎn)店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
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- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時(shí)。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來(lái)，表面再撒上花生碎...
- 擴(kuò)展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個(gè)小時(shí)就可以了，這段時(shí)間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來(lái)的酸辣湯肯定一級(jí)棒。3、水倒掉，再放水，多放，因?yàn)榉劢z會(huì)漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴(kuò)展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細(xì)長(zhǎng)絲，鍋內(nèi)放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！