- 觀點(diǎn)1： 做法一
1、首先將豬肉的血水洗干凈，再將它切絲，因?yàn)樨i肉比較腥，那么我們還需將它腌制了，取適量的生姜、料酒腌制十分鐘。
2、將洋蔥的外衣剝除了，再將它洗凈。切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了就可以倒入肉絲，迅速翻炒，不一會兒顏色就變了。
4、那么這個時候就可以加入洋蔥了，翻炒一段時間后就可以進(jìn)行調(diào)味了，加入適量的生抽、食鹽、白糖、味精等等，翻炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。
做法二
1、首先將洋蔥的皮去除了，再將它放入冷水中浸泡一會兒，隨后將它切塊備用。
2、隨后將里脊肉放入清水中洗凈，切成薄片，還要進(jìn)行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒攪拌均勻靜置十分鐘。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將肉絲放入鍋中，等顏色變了，就可以加入洋蔥。
4、不一會兒，就有一陣香味出來了，那么就可以進(jìn)行調(diào)味了，加入適量的食鹽、味精、雞精翻炒幾下就可以吃了。
洋蔥炒肉的制作竅門
1、我們在切洋蔥之前，應(yīng)該將刀放在冷水中浸泡一段時間，因?yàn)檠笫[是很辛辣的，會刺激到我們的眼睛，而冷水浸泡之后就會減輕這種刺激感。
2、也可以將洋蔥放入微波爐內(nèi)稍微轉(zhuǎn)動一段時間，那么刺激感也會被減少。
3、我們可以將洋蔥剝皮洗干凈之后，將它放入冰箱的冷藏室中，等過段時間再拿出來切，那么刺激性的氣味就不會出現(xiàn)了，因?yàn)檠笫[的溫度低于室溫，從而洋蔥就會有水分出來，從而包裹著洋蔥的切剖面，刺激性氣味也就消失了。
4、我們在翻炒洋蔥的時候，火候與時間一定要掌控好，只要翻炒到透明就可以了。 - 觀點(diǎn)2： 首先，用水洗去豬肉的血，然后切絲。因?yàn)樨i肉有腥味，我們還需要腌制一下。取適量生姜和料酒腌制十分鐘。
2.剝下洋蔥皮，然后清洗。切片。
3.這時候可以把鍋加熱。油熱了就可以倒入肉絲，快速翻炒。顏色會在短時間內(nèi)改變。
4.那么這個時候就可以加洋蔥了。炒一段時間后，就可以調(diào)味了。加入適量的醬油、鹽、白糖、味精等。炒幾下就可以出鍋上桌了。
練習(xí)2
1.先把洋蔥的皮去掉，然后用冷水泡一會兒，再切成片備用。
2.然后將里脊肉用清水洗凈，切成薄片，腌制。加入辣椒、醋、淀粉、料酒，攪拌均勻，靜置十分鐘。
3.這時候可以把鍋加熱。等油熱了，就可以把肉絲放進(jìn)鍋里了。當(dāng)顏色變了，你可以加入洋蔥。
4.過一會兒會有香味出來，可以調(diào)味。加入適量的鹽、味精、雞精翻炒幾下就可以吃了。 - 觀點(diǎn)3： 首先把肉洗凈。然后肉用粉，面子雞蛋。料酒腌制一會兒。大洋蔥洗好切成塊兒。然后熱鍋涼油。把腌制好的肉放入鍋里炒。等肉炒出變白色。放老抽。生姜。蒜片。炒出香味。然后再把洋蔥倒進(jìn)去。炒至洋蔥斷生。香噴噴的洋蔥炒肉就炒好了。
- 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場、樹品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴(kuò)展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴(kuò)展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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