- 觀點1： 做雞腿好吃又簡單的做法如下：雞腿燉土豆材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。做法：1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。3、蔥姜蒜備用。4、鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進去炒一下。5、炒得差不多啦，加入適量的水。6、土豆去皮洗凈，切成小塊。7、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘。8、盛出來可以吃了。
- 觀點2： 紅燒雞腿做法一
材料：準備半斤雞腿肉，適量的醬油、糖、蔥、姜、花椒、大料。
做法：
1、先在鍋中放入適量的水，燒開后把雞腿放進去；
2、把另一個鍋點上火，放入適量的油把超過水的雞腿放進去，煸超然后放醬油和糖，繼續煸超，直到雞腿出現顏色。
3、最后把準備好的蔥、姜、花椒、大料一起放進去蓋上鍋蓋就不用管了，過一會翻看一下，等水收干了，紅燒雞腿就完成了。
特點：鮮香可口，肉質細嫩，吃起來別有一番風味，而且能夠增強食欲。
紅燒雞腿做法二
材料：準備適量的雞腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大蔥，鹽，醬油少量。
做法：
1、先把準備好的雞腿清洗干凈，切幾刀放入涼水鍋中煮五六分鐘后，放入放姜片去肉腥味，撈出備用。
2、在鍋中放油，放入蔥段，炒香放入雞腿爆炒，炒至雞腿金黃色，放料酒，放入適量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用鏟子炒幾下，先用中火開鍋再轉小火燉。
3、過二十分鐘后收汁，出鍋。出鍋前可以放少量鹽和香蔥翻炒一下即可。
特點：這種做法做出來的紅燒雞腿非常的美味，可以有效改善胃口不好的情況，并能夠滋補強身。 - 觀點3： 雞腿；蒜蓉；芝麻油；生抽；料酒；白砂糖；水
做法
用剪刀比用菜刀更容易給雞腿去骨
剪刀順著雞腿骨頭的位置一直剪開，順勢把多余粘連在上面的肉和筋也剪開。可以完美脫骨。多余的筋記得剪斷，這樣雞排在煎的過程中就不會縮起來
姜蓉一大匙，蒜蓉一大匙，韓國辣椒醬2大匙，芝麻油少許，生抽1大匙，料酒1大匙，白砂糖1小匙，水少許。姜蓉，蒜蓉，料酒不僅可以除去雞排骨子里的腥味，還可以提鮮
把所有材料混合在一起，放入雞排腌制一個晚上，徹底入味。前一晚腌制好，第2天就可以省事省力
平底鍋燒熱，放入一點點的油，把雞排從醬汁里撈出來，盡量控干醬汁，皮朝下放在平底鍋上中火慢煎。雞腿本身會出油，所以放油不要太多，剛開始放一些油是為了讓皮有個潤滑，能煎出漂亮的金黃色。火不宜過猛，不然很容易就燒糊了
耐心等待雞皮呈現出漂亮的色澤，把雞腿翻面，倒入醬汁和少許的水，蓋上鍋蓋，中火燜5分鐘左右
醬汁過于濃稠就一定要加些水一起燜，不然就會糊鍋里了。見到里面的水揮發的差不多就打開鍋蓋，慢慢收汁，到醬汁濃稠，就可以關火出鍋了
雞排先挑出來切塊，醬汁可以再收濃些澆在上面
在制作雞排的過程里，燒些開水，加點油和鹽，燙個西蘭花，小青菜，當做佐餐的配菜 - 觀點4： 香蒜蕃茄烤雞腿
原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 觀點5： 1、準備幾個洗干凈的雞腿，然后挨個在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做是為了讓雞腿更加的入味好吃。
接下來把雞腿直接放入冷水鍋里煮一下，煮的時候往鍋里面加入蔥段、生姜片，再加入料酒去腥味。
大火燒開后再煮2分鐘左右關火，把雞腿撈出來后再次沖洗干凈。
2、然后把雞腿放進燉鍋里面，加入蔥段、生姜片、干辣椒、八角、香葉，再加入一小把的花椒。加入適量的生抽、少量的老抽，再加入少量的白胡椒粉、十三香。然后往鍋里倒入一瓶啤酒，啤酒剛好淹沒雞腿就可以。
再往里面加入鹽，蓋上鍋蓋大火燒開后轉中火燉。燉的過程中要勤開鍋，防止燒糊。
最后燉到湯汁濃稠時關火出鍋。這個雞腿的制作方法非常的簡單，只需要簡單兩步，就可以搞定。
好了，咱們這個雞腿就做好了，做出來的雞腿色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，看著就想吃。
這樣做的雞腿肉香軟爛脫骨，做法也非常的簡單省事【摘要】
雞腿怎么做好吃【提問】
親，您好，這這道問題由我來幫你解答，稍等一下即將為您查詢服務，希望可以幫到你，祝你生活愉快。【回答】
1、準備幾個洗干凈的雞腿，然后挨個在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做是為了讓雞腿更加的入味好吃。
接下來把雞腿直接放入冷水鍋里煮一下，煮的時候往鍋里面加入蔥段、生姜片，再加入料酒去腥味。
大火燒開后再煮2分鐘左右關火，把雞腿撈出來后再次沖洗干凈。
2、然后把雞腿放進燉鍋里面，加入蔥段、生姜片、干辣椒、八角、香葉，再加入一小把的花椒。加入適量的生抽、少量的老抽，再加入少量的白胡椒粉、十三香。然后往鍋里倒入一瓶啤酒，啤酒剛好淹沒雞腿就可以。
再往里面加入鹽，蓋上鍋蓋大火燒開后轉中火燉。燉的過程中要勤開鍋，防止燒糊。
最后燉到湯汁濃稠時關火出鍋。這個雞腿的制作方法非常的簡單，只需要簡單兩步，就可以搞定。
好了，咱們這個雞腿就做好了，做出來的雞腿色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，看著就想吃。
這樣做的雞腿肉香軟爛脫骨，做法也非常的簡單省事【回答】
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原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 觀點7： 原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 觀點8： 香蒜蕃茄烤雞腿
原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 觀點9： 香蒜蕃茄烤雞腿
原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 觀點10： 原料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、
胡椒粉、薄荷葉
做法：
1. 將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子，將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和蒜頭；
2. 雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
3. 烤箱預熱175度，進烤箱烤90分鐘即可。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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