- 觀點1： “美食帶路”，是指用美食作為使者，帶動國際食品貿易，帶動各國、各地區間食產業和食企業的洽談合作，帶動國際飲食文化交流。
“美食帶路”項目由中國食健康產業投資聯盟和北京東方美食研究院主辦，東方美食文化集團、《餐飲經理人》雜志、《烹飪藝術家》雜志承辦。項目規劃十年，從2017啟動，至2026結束。
“一帶一路”是國家的頂層戰略。在正在召開的全國兩會上，這盤“大菜”被炒得火熱。國家的“2017一帶一路國際合作高峰論壇”將于5月14—15日在北京隆重舉行，“美食帶路”項目已經啟動。
全國政協發言人王國慶在政協新聞發布會上回答提問時說：“一帶一路”目前累計投資超過了180億美元，為東道國創造了超過10億元的稅收和超過16萬個就業崗位。
“一帶一路”不是一國的，是世界性的，成果惠及世界。 “一帶一路”的朋友圈在不斷擴大，目前已經有100多個國家和國際組織共同參與，有40多個國家和國際組織中國簽署了合作協議。到目前為止，在沿線20個國家已經建設了56個經貿合作區，打造國際產能和裝備制造的合作平臺，引導中國企業“集群式”往外走。
王國慶說，中國去年對“一帶一路”沿線53個國家的直接投資就達到了145.3億元，中國企業對相關61個國家新簽的合同總額達到1260.3億元。去年合同完成的營業額占到同期總額的47.7%，其中包括在巴基斯坦、土耳其、匈牙利等國的高速公路和鐵路等基礎設施項目。上述項目對改善有關國家的基礎設施條件，帶動當地的經濟、社會發展發揮了積極作用。事實證明，‘一帶一路’是一條共商之路、共建之路、共享之路，必定會為打造共同發展、共同繁榮的人類命運共同體做出貢獻。
國僑辦主任裘援平在人民大會堂“部長通道”接受采訪時，強調“一帶一路”既需要國際合作，也需要海內外的中華兒女共同參與。在“一帶一路”沿線國家有4000多萬的華僑華人分布在那里，在他們當中蘊藏著雄厚的經濟實力、跨國的營商環境、廣博的人脈關系和豐富的智力資源。
5000多個有影響力的社團，在世界各地的華僑華人社會中發揮著重要作用。裘援平強調，“他們是參與和推動‘一帶一路’非常重要的橋梁和紐帶。”為了更好發揮華僑華人在“一帶一路”建設中的作用，也為了回應華僑華人朋友們的一些要求，她提出了五點建議：
第一，召開華僑華人工商大會和中國僑商投資企業協會的大會，推動建立“一帶一路”華商協作網，跨境電商的合作聯盟和示范基地。
第二，準備建設沿線的華商資源和產業數據庫，以及信息發布的平臺，為海外的華僑華人朋友參與其中提供信息的服務和對接的載體。
第三，充分利用好現有的面向“一帶一路”國家的我們國內的招商引資引智平臺，支持和推動一些重點華商項目的落實，以這種早期的收獲來示范引領帶動更多的華人華僑朋友參與“一帶一路”建設。
第四，實施雙語人才的培訓計劃和民心相通的人脈涵養計劃，來培養更多的雙語人才，更好的參與“一帶一路”建設。
第五，支持建立海外或者叫“一帶一路”沿線的華文媒體的協作網，爭取能夠推動政策溝通和民心相通方面加大合作宣傳的力度。
裘援平告訴現場記者，“我相信隨著絲路的聯通，華僑華人的作用會更加凸顯出來。”
追答：“美食帶路”項目由中國食健康產業投資聯盟和北京東方美食研究院主辦，東方美食文化集團、《餐飲經理人》雜志、《烹飪藝術家》雜志承辦。項目規劃十年，從2017啟動，至2026結束。
·2月27日，在北京麗思·卡爾頓酒店舉辦《一帶一路地標食材TOP100榜單》評審會。由200位中國頂級大廚和一帶一路國家大使館工作人員參加，介紹、品鑒國際食材，為一帶一路地標食材候選榜打分。最終評審結果，將在5月24日舉辦的美食帶路活動上正式發布。
·5月22~24日，在國家會議中心舉辦美食帶路國際食材展覽。展覽分為食材區、牛羊肉區、海鮮區、設備區、紅酒區及奶制品區，總共2萬平方米展區，500個攤位。
·5月22日，舉辦一帶一路沿線國家烹飪藝術家比賽，海外中餐百家論壇，特色生態食材對接會，節能環保餐飲設備對接會。
·5月23日，舉辦一帶一路沿線國家大使館主廚邀請賽，美食產業（北京）對接論壇，經銷商誠信體系建設論壇，智能廚房建設成果論壇，品牌生態食材論壇，互聯網信息建設與數據管理論壇。
·5月24日，舉辦一帶一路沿線國家烹飪學校“紅箱”競技賽，一帶一路食產業百人論壇，《一帶一路地標食材TOP100榜單》發布。
·7月9日至19日，組團赴“一路”延線國家進行食產業對接考察。該團約30人，由三類人員組成：一是中國的投資人，二是食產業企業家，三是各菜系知名廚師。他們將深入考察所到國家的食材、食品，用中國烹調方法和當地餐飲原材料制作菜品，以論壇、洽談、切磋、展示、品鑒等形式和所到國食企業對接，帶動美食的產業合作、文化交流、貿易對接。
·9月12日至22日，組團赴“一帶”沿線國家進行食產業對接考察。考查人員、內容、形式同上。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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