- 觀點1： 1. La Porta di Vertine Chianti Classio（220港幣/瓶）同品牌還有一個Riserva，大約三百多港幣一瓶。
2. Il Poggione Rosso di Montalcino這個酒第一次是在丹麥某米其林三星餐廳喝到的1995年款，非常驚艷。但實際上一瓶只要300港幣上下，不過購買渠道不容易找。它家還有brunello，稍貴一些。
3. Poggio Antico Brunello di Montalcino這個牌子產的幾種主要的酒都不錯，如Altero和Brunello。這幾年在亞洲的營銷做得比較好，所以容易買到，但是價格不便宜，Altero香港買到快600港幣一瓶。
4. Isole e Olena Cepparello意大利產的紅酒里面我的最愛，可惜亞洲幾乎沒有渠道可以買到。原產地買的話，約45歐一瓶。
5.下面說說配粵菜的勃艮第。勃艮第總的來說水很深，非專業人士不容易搞明白，我就不班門弄斧了。而且這幾年勃艮第在亞洲受到熱捧，價格也太高。喝過的里面下面這兩種配粵菜很不錯，在香港買都是300塊港幣左右一瓶。
當然，用來搭配海鮮的絕對不僅限于起泡酒。事實上，很多人喜歡用干白葡萄酒來搭配海鮮，當然還有其它白肉類美食，所以過年時小清新干白也必不可少。知道你預算有限，我都替你想好了！不妨直接瞄準實惠的波爾多（Bordeaux）大區干白、新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）、智利或澳洲霞多麗（Chardonnay）以及意大利灰皮諾（Pinot Gris）等。 - 觀點2： 200~500左右價格的紅酒可以說品質也算可以的了，可以推薦季風金標干紅葡萄酒。它的價格在差不多300之間。口味會比較重一些，適合一些喜歡重口味的人，口感比較強勁。還有就是吉安蒂珍藏干紅葡萄酒，它的價格也在不到300之間。口感沒那么重，也適合女孩子喝。
- 觀點3： 智利這一款葡萄酒我認為還是不錯的，而且性價比也高，價格差不多在200左右。
- 觀點4： 我覺得可以選擇長城葡萄酒，而且它的味道也是非常的甘醇甜美，然后也是非常濃郁的葡萄味，非常的香甜。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！