- 觀點1： 沙蟲，是廣西北海富有地方特色的美食。因其營養豐富，富含多種多種營養成分，被稱為海洋蟲草；因其味道鮮美，可增香提鮮，又被稱為天然味精。對于吃貨來說，沙蟲是不可錯過的地方美食，雖然，它看來，有點令人害怕。
可是，與美食相伴的往往是辛苦與勞作。
在廣西北海近海灘涂區域，每天海水退潮，正是婦人挖蟲時。對他們而言挖沙蟲是一輩子的勞作，一輩子的記憶。一把鋤頭，一個籃子，再加一頂帽子，是她們多年行走沙蟲江湖的基本配置。
一望無垠的灘涂，婦人一眼就能分辨出沙蟲的洞眼，判斷灘涂下的這條沙蟲大小。揮動鋤頭，挖出一個小洞，根據蟲洞的部分路徑，蟲子的大致走向大致明了。此時，常年累積的經驗構筑了清晰的沙蟲地圖，指揮著是繼續向下深掘，還是向左向右拓展，亦或是立刻蹲下用手摳捉。沙蟲非常靈活，提前研判，精準挖掘，電光火石之間，蟲子挖到了。
挖沙蟲是個重體力活。揮鋤刨泥，半蹲摳捉，一天下來，幾百個來回，沒有半點含糊。
挖好的沙蟲，有變成干制品，還有好幾道工序——翻、燙、排、烤。翻：用一根細竹簽將沙蟲軟軟的身體向前一推一擼，最后翻個囫圇面，沙蟲身體里的沙囊暴露于外，清除沙囊，再次清洗。燙：翻好的沙蟲放在開水里燙個幾十秒。排、烤：將燙好的沙蟲整齊碼放于鐵絲網上，放置在火炭上烤幾個小時。也可以放在太陽底下曬干，但那樣得幾天功夫，相對費時。
總是美食使人忙！一番辛勞，沙蟲終于以美食的名義出現在人們的餐桌上。
新鮮沙蟲，經除沙處理后，撒上濃郁蒜泥，上鍋清蒸，脆嫩脆嫩的，口感頗佳；沙蟲干，干鍋放油，微火慢煎，焦黃出鍋，一咬一口脆，那濃郁的自然香氣充盈口腔、鼻腔，好吃到停不下來。
北海的百姓人家，習慣香煎些許干沙蟲，弄碎放于熱粥中，充分攪拌，就成一碗香氣四溢的沙蟲粥。米花已開的大米粥，黏稠而晶瑩，焦黃的沙蟲點綴其間，一般而言，那是只有小孩才有的待遇。
或者將煎好的沙蟲，與湯同煲，鮮度立即提升一個八度，鮮香無比。沸騰的湯咕嘟得正歡，氤氳的香氣頂開鍋蓋，彌漫于屋內的每一個角落。
又或者家里來了客人了，香煎一盤焦黃焦黃的沙蟲干，那可是高級別的款待啊。沙蟲的純蛋白質與人類基因中喜好的熱油一旦相遇，便香氣四溢，令人食指大動。開動吧，干就是了！
世間美食千千萬，而我獨愛這一味。它是天然的，是自然的恩賜；它是饋贈的，是辛勞后的饋贈。時間與汗水，成就人間多少美好！ - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
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