- 觀點1： 炎熱的三伏天里，大多數朋友的胃口都逐漸下降了吧？每天早上起來之后，都不知道吃什么。在這個時候，對家里的勞動力朋友來說更是需要補充營養的季節。夏季本來出汗就多，帶走我們體內的鉀元素以及各種營養物質。所以在這個時候一定要記得多給家人補充一些營養哦。
除了要多吃一些營養清淡的食物之外，也可以給家人多做這4道蒸菜，家庭版的蒸菜簡單好做，少油低脂，營養不上火。特別適合家里的老人和小孩吃哦。好啦，話不多說。直接給大家分享干貨啦。
1.首先準備新鮮的生蠔八個，我們用刷子刷掉它表面的臟東西。然后將其擺盤放入一個大盤子中。
2.大蒜兩頭將其去皮切成蒜末，放入碗中備用。青紅尖椒各兩根切圈兒放入大蒜里面備用。接下來開始上火制作。
3.炒鍋燒熱在里面放上的食用油，油溫燒至五成熱的時候我們大蒜和尖椒放進去。用中火炒出香味。然后把這一個蒜泥汁直接澆在生蠔肉上面。處理好的生蠔肉，直接開水上鍋蒸5到6分鐘。
4.5到6分鐘后就可以出鍋裝盤啦，美味可口的蒜泥蒸生蠔就做好啦。生蠔里面還有非常多的鋅元素，對于夏季胃口不好的朋友來說，可以多吃一些哦。
1.準備新鮮的胡蘿卜兩根，我們將其洗凈。不喜歡吃外皮的也可以用削皮刀，把它的外皮去除。然后用擦絲器擦成細絲放入碗中備用。
2.往胡蘿卜里面加入少許的精鹽，以及中筋面粉。薄薄的一層面粉就可以啦。用手給它抖散開。蘿卜條之間只要不粘連在一起就可以啦。直接開水上鍋蒸十分鐘，十分鐘后就可以出鍋裝盤啦。
3.在蒸好的胡蘿卜上面撒入精鹽以及少許的蔥花搭配顏色，就可以直接端上桌食用啦。蘿卜里面含有豐富的維生素A，夏季多吃一些蒸胡蘿卜可以保護我們的眼睛哦。
1.6塊錢的五花肉，我們將其剁成肉泥。然后放入一個大盆中。在里面加入蔥姜水快速的攪勻，然后再放點精鹽、生抽、老抽以及十三香和食用油。快速的攪勻放置一旁腌制五分鐘。
2.新鮮的苦瓜兩根將其去掉頭部和尾部，切成三厘米的長段。然后用勺子挖出里面的內瓤。里面的白色部位也要記得挖干凈哦！
3.直接把這個腌好的肉餡放在苦瓜里面，然后上鍋蒸15分鐘。蒸苦瓜的時候我們準備料汁，胡蘿卜半根將其切成丁。玉米淀粉30克倒入清水中，用筷子攪勻用來勾芡。
4.炒鍋燒熱放入食用油，油熱后把胡蘿卜放進去炒香。然后再放入一大勺的排骨湯，用大火燒開。水燒開后再倒入水淀粉，熬至湯汁濃稠就可以啦。處理好的料汁，直接澆在更好的苦瓜肉里面就可以出鍋裝盤食用啦。
1.豆角一小把將其放在清水中洗凈，然后切成小段放入碗中。里面打入兩個母雞蛋黃，再加入一小把的地瓜淀粉。用筷子將其攪勻。
2.處理好的豆角，直接上鍋蒸十分鐘。準備料汁 : 大蒜兩瓣將其切成蒜末，小米辣一顆切圈，在里面澆入一勺熱油。激發出料頭里面的香味。然后加入生抽、陳醋調味就可以啦。
3.豆角蒸好之后我們將其拿出，直接把準備好的料汁澆在豆角上面就可以啦。開胃又下飯的蒸豆角就做好啦。
好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。喜歡吃蒸菜的朋友趕緊去試一試吧！咱們下期見。 - 擴展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
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- 擴展閱讀3：芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
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