- 觀點1： 大白菜燒肉的正宗做法，大白菜燒肉怎樣做才好吃的做法 主料大白菜，五花肉6兩 輔料鹽，雞精，糖，老抽，姜適量 大白菜燒肉的做法步驟 1. 肉洗凈瀝乾，放油鍋里炸金黃色！ 放切好洗凈的大白菜，爆炒放料，在放粉絲即可！
紅燒肉燉白菜的正宗做法，紅燒肉燉白菜怎樣做才好吃的 主料 五花肉500g 白菜250g 老抽適量 生抽適量 大料2顆 糖少許 桂皮1塊 香葉2片 蔥姜蒜少許 鹽適量 紅燒肉燉白菜的做法步驟 1. 五花肉切塊，用開水焯一下，去除浮沫； 2. 將五花肉放入炒鍋煸炒至金黃出油，此時貌似肥肉里面的油都已經被釋放，倒入適量老抽上色，此方法比用糖上色簡單易操作，且不容易糊鍋，比較推薦； 3. 將炒好的五花肉放入電高壓鍋，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香葉、蔥姜蒜，倒入少量水，不用沒過肉，因為后期加白菜的時候還會出水，根據個人口感調節時間； 4. 將白菜切段兒待肉壓好后放入，同時放鹽，再壓5分鐘即可，出鍋擺盤。 小貼士 糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
大白菜燒牛肉的做法，大白菜燒牛肉怎么做好吃 大白菜燒牛肉的做法主料 白菜適量 醬牛肉適量 輔料 黑木耳 適量 調料 色拉油 適量 食鹽 少許 雞精 2克 蒜 4瓣 干辣椒 6個 做法 1.白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀 2.將鍋內倒油后加入蒜和紅椒爆香 3.然后加入切好的牛肉快炒 4.炒一分鐘后牛肉香味出來后加入白菜和木耳 5.加少許一些水加蓋燜兩分鐘將白菜炒軟 6.再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋
白菜燒肉的做法，白菜燒肉怎么做好吃，白菜燒肉 大白菜燒肉的做法 五花肉切片，放水龍頭下沖洗 鍋內熱油，調中火。放入五花肉炒至顏色焦黃，然后放入生姜蔥。 加入糖、鹽、生抽、老抽少許。添水沒入五花肉，蓋上鍋蓋燒。 大白菜切段。 看鍋內湯汁收到一半的之后放入切好的大白菜。 大白菜本身就含水，所以鍋內湯汁會變多。大白菜燒爛就可以出鍋了。
白菜炒牛肉的正宗做法，白菜炒牛肉怎樣做才好吃的做法 食材明細 牛肉(肥瘦)150克 白菜460克 姜5克 植物油20克 淀粉(豌豆)5克 味精2克 鹽4克 胡椒粉2克 白菜炒牛肉的做法詳細步驟 1.白菜摘洗干凈切成長段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。 2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。
大白菜燒蹄包肉的做法 主料 豬肉 250g 大白菜 700g 輔料 大蔥 10g 姜 5g 香油 15ml 植物油 25ml 鹽 2g 味精 1g 白砂糖 8g
步驟 1.將豬肉剁碎與油、鹽、香油拌勻 2.鍋內留水，待水開時，投入大白菜葉，用中火煮至7成熟，撈起抹干水分。 3.豬肉餡釀入大白菜葉內 4.將依次包好的白菜豬肉餡擺盤放入煮開的水中隔水蒸10分鐘即可。
大白菜粉條肉的做法，大白菜粉條肉怎么做好吃 大白菜粉條炒肉的做法步驟 1 粉條提前泡軟，入開水鍋中煮熟撈出瀝干備用。 2 五花肉切薄片，水發木耳撕小塊，蔥、姜切絲，乾紅辣椒切圈，蒜切片。 3 白菜切小塊。 4 鍋中倒入比平時炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。 5 放入五花肉翻炒至吐油。 6 放入蔥、姜、干辣椒繼續煸炒。 7 倒入料酒、醬油上色。 8 放入白菜翻炒至白菜葉變軟。 9 加入瀝干水份的粉條、木耳繼續翻炒燜煮片刻。 10 加入五香粉、鹽。 11 加入蒜片，翻炒至蒜出香味。 12 淋入1勺生抽，加白糖提味。 13 出鍋裝盤。
大白菜燉酥肉的做法，大白菜燉酥肉怎么做好吃 準備好一棵白菜 用刀把白菜切碎 用水把切好的白菜洗干凈 準備好一根蔥 把蔥切成段 炒勺中加入適量的油加熱，待油熱之后將蔥倒入炒勺中 把洗好的白菜倒入炒勺中 加入適量的醬油 再加入適量的鹽 待白菜炒的差不多熟的時候，加入適量的開水 把準備好的酥肉倒入炒勺中 待酥肉燉的變色即可 在碗中加入適量的醋和香油 把燉好的白菜酥肉倒入碗中即可食用
紅方燒肉的正宗做法，紅方燒肉怎樣做才好吃的做法步驟 紅燒五花肉 菜系：福建菜 特點：醬紅鮮亮，酥嫩味美。 原料 帶皮五花肉500克，醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮各適量。 制作 1. 將五花肉洗凈，切成3厘米 見方的塊，用開水汆一下備用。 2. 炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量鮮湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛，出鍋即可。
紅燒肉的正宗做法，紅燒肉怎樣做才好吃的做法步驟 用料： 五花肉:適量老抽:適量生抽:適量糖:適量姜片:適量茨菇:適量味精:適量料酒:適量 步驟： 1 五花肉先汆水后洗凈 2 鍋里入油，中火加熱至7成熱，倒入五花肉，煸炒至肉有點焦色 3 倒入適量生抽，少量老抽和糖炒至五花肉裹上醬油色 4 加入水至大概沒過肉，大火煮開后調小火 5 大概15分鐘后加入洗凈的茨菇（具體時間自己視情況而定）調大火煮開再次調小火煮至肉熟，然后調味收汁即可。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！