- 觀點1: 南方美食,南方的環境會讓人的胃更挑食,如果一個南方人沒怎么接觸過北方的飲食文化和口味,基本上這個南方人是不太可能喜歡北方食物的。南方的食物量少,講究精致,色香味俱全,秀色可餐讓人垂涎欲滴,總體上口味偏甜一些。量雖少,但南方人吃的并不少啊,而且因為氣候原因,南方暖和,一年四季夜市大排檔宵夜檔都很火爆,各種美食根本吃不過來,像小龍蝦啊,燒烤啊,各種海鮮粥生滾粥啊,烤魷魚啊,烤生蠔扇貝啊等等,非常受歡迎。營業至凌晨兩三點甚至通宵營業的都有,可見宵夜已成為南方人生活的一個重要部分。
- 觀點2: 我喜歡南方的美食,南人都有一套繁雜而講究的程序,追求的是個鮮、嫩、香、滑,以求滿足味蕾的各類微妙體驗 北人的菜肴,則以色艷味重取勝,最大特點就是就地取材,講究火候。
- 觀點3: 北方作菜的原料沒有南方的種類豐富,也沒有太多花樣,可便是極其普通的東西,北方的廚師也能做出與眾不同的味道來,所以更喜歡北方的美食。
- 觀點4: 好歹我也在北方生活了三年多,還是吃了不少北方的食物噠。北方就是以面食為主,但是同學們不要誤會啊,很多我的南方同學誤以為沒有米飯吃,其實米飯還是很多的,饅頭也有,蘿卜青菜,各有所愛,不是所有北方人天天餐餐就是面面面啊,天天吃誰都受不了的,我還是喜歡南方美食多一點。
- 觀點5: 北方人形成愛吃咸食的習慣,就是通常人們所說的“口重”,比喜歡吃南方的甜甜的辣辣的,我覺得還是北方的美食好吃。
- 觀點6: 本人說一句:說南方美食偏甜的其實只有江浙滬粵這幾個地方,偏辣的是指湘川云貴贛鄂這些地方,但如果要講到色香味俱全精致營養又好吃那當然是南方勝于北方
- 觀點7: 南方美食風味偏甜,偏辣的多,吃不習慣。我是北方的從小就不能吃辣,所以吃不慣南方的美食。
- 觀點8: 雖然我是一個北方人,但是我還是很喜歡吃南方的美食,辣辣的很下飯的,尤其是四川重慶的美食,都是我的最愛。
- 觀點9: 這還用問,基本就是自己在哪里,就喜歡吃哪里的的口味唄,都那么多年了,不喜歡都吃習慣了,另外,我是南方人,就南方而言,不同方位口味都大相徑庭,像我們蘇南地區,出了名的吃甜,但是我廣西廣東的舍友就不喜歡吃太甜的,我也去過廣東一些地方比如深圳陽江,比較清淡,然后川渝貴,出了名的吃辣,我就吃不了,我那個廣東的舍友更加夸張,稍微有一點點辣他就直接不吃了,不能一概而論吧,反正大多數人肯定是喜歡吃自己家那邊的口味的。
- 觀點10: 喜歡吃米飯,還真的吃不慣北方的面食,所以不太喜歡北方的美食,我們南方的就是喜歡吃辣。
- 觀點11: 我土生土長在東北,最愛伴我生活的北方美食啦。喜歡吃北方的美食尤其是在冬天的時候最喜歡吃火鍋了。
- 觀點12: 身為南方人,一方水土養一方人,肯定喜歡養育自己的南方美食。主要還是因為兩個地方的口味不一樣而已。
- 觀點13: 南方多山多水,地域阻隔較多因而形成了不同風味的美食較多,選擇也多;北方地區地域阻隔較少人們交流方便,因此美食在交流中趨同,所以美食相對于南方品種少,有些種食物就是同種不同名罷了。
- 觀點14: 身為東北人南北都喜歡吃,東北大米,四川火鍋
- 觀點15: 喜歡北方菜,江西菜和川菜。
江浙一帶的菜實在吃不習慣,不咸不淡的一點味道也沒有, - 觀點16: 只要好吃南北都喜歡
- 觀點17: 而我們中部人就不同的,種水稻又種麥子,種蘋果,梨,柿子,又種橘子枇杷石榴,飲食麻辣,米面均可,但是面對極北極南的飲食就都不怎么感興趣了
- 觀點18: 到貴陽住了5天,開始時大家一致同意找當地小吃,飯菜都是辣,到第5天就吃不下去了,到處找東北菜北方菜。
- 觀點19: 更喜歡南方的美食吧,畢竟自己是南方人
- 觀點20: 南方,我喜歡吃粵菜和廣式早茶
- 觀點21: 我喜歡北方涼菜
- 觀點22: 當然南方
- 觀點23: 只要好吃我都喜歡,本喵吃貨一個
- 觀點24: 我東北的,我最喜歡吃川菜,回味
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