- 觀點1：
材料
主料：枸杞葉1扎、豆腐1塊、排骨1根；輔料：姜、鹽
枸杞葉豆腐排骨湯
1
簡單的食材
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2
排骨砍段焯過水放姜片加適量水煲開
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3
煲開加枸杞梗和豆腐煲40分鐘，豆腐快成蜂窩樣即可
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4
再加枸杞葉滾幾分鐘調入鹽即可，無需加油，排骨有肥肉會煲出油
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小貼士
枸杞葉和梗分開煲，葉可食梗丟棄 - 觀點2： 枸杞葉豆腐湯
原料：枸杞葉、水豆腐、油、鹽。
做法步驟：
第1步、枸杞葉洗干凈。
第2步、水豆腐切大塊。
第3步、鍋里燒適量水，放入豆腐一起燒。喜歡吃老的話豆腐可以煮久點。
第4步、水開后放入枸杞葉。
第5步、把枸杞葉壓到水里，放油鹽調味即可。
第6步、清淡，關鍵是枸杞葉特有的清香。 - 觀點3： 枸杞葉豆腐湯是以枸杞葉，豆腐頭為主料制作的藥膳。
一、功能效用：消熱解毒，補腦。適用于眼睛紅痛，記憶力低下、頭昏頭痛等癥。
二、主料：枸杞葉適量、水豆腐適量
三、調料：油適量、鹽適量
四、枸杞葉豆腐湯的做法步驟：
1、枸杞葉洗干凈。
2、水豆腐切大塊。
3、鍋里燒適量水，放入豆腐一起燒。喜歡吃老的話豆腐可以煮久點。
4、水開后放入枸杞葉。
5、把枸杞葉壓到水里，放油鹽調味即可。
6、清淡，關鍵是枸杞葉特有的清香。 - 觀點4： 枸杞菜豆腐湯的材料
枸杞菜、水豆腐、食鹽、耗油、食用油、蔥、姜
枸杞菜豆腐湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇將蔥切成蔥花、姜剁成姜末，熱鍋后，把蔥和姜放進鍋里爆香，這時候就可以在鍋里裝上清水，把爆香后的蔥和姜放進鍋里，等到水煮沸后，放進枸杞菜，再把豆腐切成小塊放進湯里之后，選擇用大火滾開十分鐘，讓食材都充分的煮熟，然后加入蠔油、食鹽調味，就可以開始吃了。
枸杞菜豆腐湯的食用功效
枸杞菜豆腐湯吃起來對我們健康是有好處的，這是非常健康的一種美味養生食物，常吃對我們健康也會有好處，首先吃枸杞菜豆腐湯是可以有清火明目，治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上升，頭暈目眩、功能性低熱等功效的，對于我們解決一些疾病問題來說，是很有幫助的，而且枸杞菜豆腐湯這道菜還是一種很好的清熱止渴、清肝明目的食療佳品，推薦大家在平時去吃。
枸杞菜豆腐湯吃起來對我們健康是有好處的，常吃是可以起到一個滋補作用的，我們完全可以用枸杞菜豆腐湯來清熱降火，同時還可以幫助保護視力健康，是我們促進健康的優質食物選擇，在平時就應該去多吃這道枸杞菜豆腐湯。
枸杞菜的食譜推薦
1、枸杞菜豬肝湯
做法：想要制作這道枸杞菜豬肝湯我們需要用到的食材主要包括枸杞菜約200克，豬肝約50克，其他的還需要一些必要的調味料，例如姜片、鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、雞粉、淀粉、花生油等。首先我們需要將枸杞菜清洗干凈，然后瀝干水分。接著可以將豬肝切成厚薄適宜的片，加入一些食鹽以及白醋浸泡一下去除血水和腥味，然后加入料酒、淀粉、胡椒粉、食鹽、白糖進行腌制片刻。鍋熱后，放入花生油以及適宜的水、生姜大火煮開，放入枸杞菜、豬肝煮熟，加雞粉、食鹽調味即可。
功效：我們知道豬肝具有很好的補血的功效，而枸杞菜也是養肝明目的好幫手，將枸杞菜和豬肝一起煮湯吃，味道鮮美，適合一般人群食用，尤其是需要養肝補血的人群。
2、枸杞菜魚片湯
做法：先將需要的食材準備好：枸杞菜1把，枸杞子2湯匙，龍利魚片1片，油1茶匙，料酒1茶匙，鹽適量。將枸杞菜以及枸杞子清洗干凈。將準備好的龍利魚片解凍后切成厚薄的片，用料酒，油和鹽拌勻，腌一會。接著拿一個小鍋放水燒開，放入枸杞子煮10分鐘，接著放入枸杞菜煮至水再開。最后放入魚片煮約1分鐘至魚片熟透，放鹽調味即可。
功效：龍利魚不僅味道鮮美，而且幾乎是沒有什么刺，所以是我們補充蛋白質以及其他營養物質比較好的來源，在煮龍利魚的時候，可以放入一些枸杞菜，不僅營養均衡，而且色澤也比較鮮明，給孩子來補充營養是再好不過的了。
3、生煸枸杞菜
做法：主要用到的食材是枸杞菜和香菇、冬筍。將將枸杞菜擇洗干凈、香菇泡發;香菇、冬筍洗凈，切成細絲，待用;炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，待油溫升至七成熱時，把筍絲、香菇絲放入鍋內，略炒;隨即將枸杞菜倒入，煸炒;顛翻幾下，加入食鹽、味精、白砂糖略翻幾下，起鍋裝盤即成。
功效：這道生煸枸杞菜主要用到的都是素菜——枸杞菜、香菇、冬筍，但是因為這些食材本身所富含的營養眾多，所以雖然看起來素，但是營養是非常高的，而且香菇、冬筍本身味道鮮美，無疑是給這道菜增添了美味口感。 - 觀點5： 枸杞葉豆腐湯的做法
主料
枸杞葉適量、小干貝手抓1把、豆腐1盒、枸杞子1小把
輔料
鹽適量
枸杞葉豆腐湯的做法步驟
1
小干貝沖洗一遍，放湯鍋加適量的水煮約15分鐘。
2
枸杞葉洗凈。
3
豆腐切小方塊。
4
枸杞子洗凈。
5
底湯煮好后，放豆腐煮約5分鐘。
6
放入枸杞葉和枸杞子煮至再開。
7
放鹽調味即可。
8
清肝明目下火。 - 觀點6： 枸杞葉豆腐湯怎么做？
把材料都準備好，將蔥切成蔥花、姜剁成姜末，熱鍋后，把蔥和姜放進鍋里爆香，這時候就可以在鍋里裝上清水，把爆香后的蔥和姜放進鍋里，等到水煮沸后，放進枸杞菜，再把豆腐切成小塊放進湯里之后，選擇用大火滾開十分鐘，讓食材都充分的煮熟，然后加入食鹽調味，就可以開始吃了。
枸杞菜豆腐湯的食用功效
枸杞菜豆腐湯吃起來對我們健康是有好處的，這是非常健康的一種美味養生食物，常吃對我們健康也會有好處，吃枸杞菜豆腐湯是可以有清火明目，治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上升，頭暈目眩、功能性低熱等功效的。 - 觀點7： 枸杞葉豆腐湯
elmonte
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簡單
煮
咸鮮
二十分鐘
主料
枸杞葉適量小干貝手抓1把豆腐1盒枸杞子1小把
輔料
鹽適量
枸杞葉豆腐湯的做法步驟
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1.小干貝沖洗一遍，放湯鍋加適量的水煮約15分鐘。
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2.枸杞葉洗凈。
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3.豆腐切小方塊。
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4.枸杞子洗凈。
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5.底湯煮好后，放豆腐煮約5分鐘。
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6.放入枸杞葉和枸杞子煮至再開。
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7.放鹽調味即可。
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8.清肝明目下火。 - 觀點8： 主料
枸杞葉適量
水豆腐適量
調料
油適量
鹽適量
枸杞葉豆腐湯的做法步驟
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1.枸杞葉洗干凈。
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2.水豆腐切大塊。
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3.鍋里燒適量水，放入豆腐一起燒。喜歡吃老的話豆腐可以煮久點。
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4.水開后放入枸杞葉。
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5.把枸杞葉壓到水里，放油鹽調味即可。
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6.清淡，關鍵是枸杞葉特有的清香。 - 觀點9： 枸杞葉豆腐湯
材料
枸杞葉100克，豆腐500克，蔥末、姜絲、植物油、鮮湯、精鹽各適量。
做法
將枸杞葉洗凈，豆腐切塊，分別用開水燙2分鐘，撈出瀝凈水分。將炒鍋加熱，放入植物油，下蔥末、姜絲炸香，將豆腐塊入鍋，略炒一下，加入鮮湯，煮沸后加枸杞葉，用精鹽調味即成。 - 觀點10： 第1步、枸杞葉洗干凈。
2步、水豆腐切大塊。
第3步、鍋里燒適量水，放入豆腐一起燒。喜歡吃老的話豆腐可以煮久點。
第4步、水開后放入枸杞葉。
第5步、把枸杞葉壓到水里，放油鹽調味即可。
第6步、清淡，關鍵是枸杞葉特有的清香 - 觀點11： 枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上枸杞內所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。
營養分析：枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。
材料
主料：枸杞葉350g、豬瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、蠔油適量、醬油適量
枸杞葉湯
1
枸杞葉洗凈瀝干水分
2
下蒜入鍋炒干水炒香
3
加入適量的油煎香大蒜
4
加入水燒開
5
瘦肉下鹽，醬油腌入味
6
水開開蓋
7
倒入枸杞葉
8
湯至枸杞葉5成熟下肉片拌勻，肉片熟了試味，淡了加入適量的鹽。加入少許蠔油調味即可
9
出鍋裝碗即可
小貼士
枸杞葉很嫩，開水 湯一下就熟，所以水開下枸杞葉不用蓋蓋子。直接下葉子涮即可。。 - 觀點12： 枸杞葉豆腐湯只能在春季做，鍋里放少許油，蔥花爆香放適量水，放焯過水的豆腐，再放適量的生抽，鹽，燒開后燉三五分鐘，再放洗凈的枸杞嫩芽開鍋后點幾滴香油放點雞精即可。
- 觀點13： 藥膳配方
枸杞葉 150克,豆腐300克,抄拉油50克,姜、蔥.鹽適量。[1]
功能效用
消熱解毒，補腦。適用于眼睛紅痛，記憶力低下、頭昏頭痛等癥。
制作方法
1.枸杞葉洗凈,豆腐洗凈切塊。
2.沙拉油放入鍋內七成熱時放入蔥,加入適量的水,湯開后,放入豆腐、枸杞葉.姜、鹽煮開5分鐘后,停火即成。 - 觀點14： 枸杞葉適量
水豆腐適量
調料
油適量
鹽適量
1. 枸杞葉洗干凈。
2. 水豆腐切大塊。
3. 鍋里燒適量水，放入豆腐一起燒。喜歡吃老的話豆腐可以煮久點。
4. 水開后放入枸杞葉。
5. 把枸杞葉壓到水里，放油鹽調味即可。 - 觀點15： 材料
枸杞葉100克，豆腐500克，蔥末、姜絲、植物油、鮮湯、精鹽各適量。
做法
將枸杞葉洗凈，豆腐切塊，分別用開水燙2分鐘，撈出瀝凈水分。將炒鍋加熱，放入植物油，下蔥末、姜絲炸香，將豆腐塊入鍋，略炒一下，加入鮮湯，煮沸后加枸杞葉，用精鹽調味即成。 - 觀點16： 枸杞葉100一120克，豆腐500克，蔥，姜，鹽，調合合量就可以了。
- 觀點17： 材料：枸杞葉 150克,豆腐300克,抄拉油50克,姜、蔥.鹽適量
做法：1.枸杞葉洗凈,豆腐洗凈切塊。
2.沙拉油放入鍋內七成熱時放入蔥,加入適量的水,湯開后,放入豆腐、枸杞葉.姜、鹽煮開5分鐘后,停火即成。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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