- 觀點1： 江寧美食橫溪篇—無限回味 無法忘懷
“走，到小丹陽吃羊肉去！”寒冷冬日里，聽到有人喊你去吃這個，是不是感覺到了“這才是真愛”？其實，不僅是小丹陽，小丹陽所屬的橫溪街道一直以來于江寧、乃至南京地區都是“吃貨們”富有盛名的“天堂”。橫溪美食色香味形皆有，既有口感上無限回味的滿足，也有視覺上強力沖擊的精致，讓人對此無法忘懷。
羊肉面
橫溪有著“一天不吃羊肉面，渾身就不自在”的說法。相傳丹陽羊肉面流行于清末年間，當時居住在丹陽東橋渡江邊的馬家開設了一個茶館，馬家的兩個女婿在了解來往顧客的想法后，在茶館內開了一個面食店，在面條里加一些羊肉，同時逐步改變其制作方法，深受顧客的喜愛。
丹陽羊肉面的制作考究，口感獨特。首先將新鮮羊肉放入鍋中煮熟，然后取出，在紅燒透后，加一些水和其他調料燜煮，再加入一些食用原料。和其他面不同，吃羊肉面要將面條挑入木炭爐上的鐵鍋里，邊煮邊吃，令人享受在這樣的過程中。值得一提的是，丹陽羊肉不僅只有羊肉面，還有羊肉火鍋，羊肉湯等各式菜肴，為冬天的丹陽注入了濃濃的暖意。
筍干燒肉
石塘竹海位于橫溪的前石塘村，素有南京“小九寨溝”之稱。這里擁有連片翠竹3萬畝，構成以茶山、竹海、松濤為主體的自然旖旎風光，是南京與周邊的市民最喜愛的休閑去處之一。
這里因竹盛名，竹筍自然是口感絕佳。筍干燒肉正是江浙一帶比較常見的家常菜，將五花肉切塊，和切成粗絲的筍干一道爆炒，讓筍干吸收了肉汁的香味，肉也吸取了筍的清脆。這道菜爽朗可口，成為了游客到當地農家樂必點的一道農家美食
蟠龍湖魚頭湯
蟠龍湖是橫溪當地一個純天然的水庫，這里以自然生長的野生湖鮮及自產家禽等農副產品為特色，包括了有機鳙魚、雞腿魚、紅尾魚、鯽魚、昂刺魚、白魚及各種野生雜魚，更有野生甲魚、河蝦、螺絲等野生水產品，原生態菜肴確保品質一流。
有湖的地方，就有魚頭湯。不必跑到天目湖，在這里，你同樣可以選取最肥美的鳙魚魚頭，配上鮮嫩的豆腐，熬制出一鍋湯。白湯味道鮮美，豆腐嫩滑，由湯勺送入嘴中，直叫人迷醉在這樣的山水之間。
竹筒飯
以竹子為配料的食物還有很多，其中頗具代表性的就是竹筒飯了。竹筒飯，用香米配肉等食材，再放進竹海的，由新鮮綠竹鋸成的竹筒中，加適量的水，用香蕉葉將竹筒口堵嚴，在炭火中烤焦。
竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，米飯被竹筒所包，香軟可口，放在一起蒸制，竹香和飯香撞了個滿懷。如果把豬瘦肉放進竹筒烤成香糯飯，肉香、竹香、飯香異香撲鼻，讓人垂涎欲滴。蒲扇竹席藤椅架，妻笑兒鬧品清茶，只要是在鄉村生活過又或是有過鄉村記憶的人，有誰不懷念村莊上空那裊裊升起的炊煙。疲憊了，就跟著炊煙回家。走進橫溪，就如同來到了一座美麗的桃源，讓陽光更加溫暖，讓日子更加休閑，也讓這地里、盤里的食材成為口中的佳品，嘗盡、說盡…… - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創一年四季開放采摘，以高優臺灣水果為主題的休閑觀光農業園，...
- 擴展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產值得品嘗？
- 湖南省是中國中南部的一個省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國八大菜系之一，以酸辣著稱，風味獨特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，其中最有名的當屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發酵制成的，既可以作為...
- 擴展閱讀3：湖南哪種土特產最好吃
- 以下是一些湖南的土特產：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統名產之一，以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特，經過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質細嫩，是湖南人最愛的土特產之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特，選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4：去北京有什么紀念品可以帶回來，北京值得帶的特產有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5：適合送人的北京特產，北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6：怎樣選購西寧特產西寧特產在哪買
- 在西寧尋找特色特產，以下幾個地方不容錯過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產為主，位于城中區莫家街，是購買特產的好去處。西寧批發市場和國貿商城則提供綜合性的特產供應，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
- 擴展閱讀7：西寧特產在哪里買最好
- 西寧的特產批發市場遍布多個區域，城中區、城西區和城東區均設有此類市場。城中區的水井巷市場以其民族特色小商品和特產而聞名。莫家街市場同樣以經營這類商品著稱。在城西區，西寧批發市場和國貿商城是兩個主要的特產批發集散地。城東區則有西寧批發市場和國貿商城等綜合性批發市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產店？
- 這家特產店位于青海湖景區內，主要售賣青海湖周邊的特產，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當地特色，可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產市場（西寧市湟中區）這個市場位于西寧市湟中區，距離青海湖較近，是當地居民購買土特產的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9：適合送人的濰坊特產濰坊土特產送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產和獨特的工藝而著稱。其中，濰坊風箏和木版年畫尤為知名，被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時，濰坊的特產無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10：濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強，造型樸實夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！