- 觀點1： 重慶的美食千千萬，怎么嘗試怎么好吃，去到重慶旅游以后，更是要攜帶一些好吃有趣的特產，那么重慶有哪些可以被大家帶走分享的獨特美食產品呢?下面就來一起看看吧!
火鍋底料來到火鍋發源地——重慶，可帶點正宗的火鍋調料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子;德莊有種“德莊青一色”火鍋底料，適合清淡口味的游客。
底料品種繁多，一般有牛油、清油之分，前者口味麻辣，后者適合不擅辣者。但所有的火鍋底料帶回家，都需要再自行熬制，最好再買些牛油，一塊熬3小時以上最好，否則很難復制重慶火鍋的味道。
火鍋底料整體價格不貴，15-30元/包，各大超市及熱門景區特產店均能買到。不少火鍋店門口也會販賣自家底料，且包裝完好，不用擔心旅途過程中會破漏。
零嘴小食磁器口古鎮的麻花(見餐飲部分)是多數游客的手信首選，買多還可打包郵寄，很方便。除麻花外，其他小吃特產普遍價格不貴，包裝好，便于攜帶。
合川桃片是合川的名點，由糯米、桃仁等制成，有甜口、椒鹽兩種，口感軟糯，適合怕上火的人。不過保質期短，要趁早吃
甜口香脆，最老的牌子是荷花牌，味道純正。
泡椒鳳爪/涪陵榨菜/怪味胡豆
前兩樣和全國其他地方賣的差不多，泡椒鳳爪推薦有友牌的。怪味胡豆在重慶買新鮮的最香辣。
茶葉重慶盛產茶葉，茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽苦蕎等。
以上茶葉一般在大型超市都能買到，若時間充裕，可到盤溪茶葉市場(重慶最大的茶葉批發市場)，及南橋寺茶葉市場(重慶首個茶葉專業批發市場)，這兩處地方所售的茶葉都相對品類齊全，價格實惠。
譚木匠梳子在眾多重慶手工藝名品中，相對實用又適合送禮的，首推重慶原產的譚木匠梳子。雖比普通梳子稍貴(50-100元/把)，但材質好，梳頭不會有靜電，可用十多年。江北區的新世界百貨和香港城都有分店。
燈影牛肉牛后腿腱子肉切片后，經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
產地：重慶北部及四川達州。
價格：散裝均價35~50元/斤，袋裝按重量在每袋10~30元。
購買地點：解放碑八一路，洪崖洞風景區，磁器口古鎮。
白市驛板鴨白市驛板鴨是重慶的著名特產，以產于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
產地：九龍坡區白市驛鎮、含谷鎮。
價格：真空包裝均價40元左右/只，簡裝雜牌20元左右/只。
購買地點：市內各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
江津米花糖江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
產地：江津區白沙鎮和德感鎮食品園區。
價格：按包裝區分，一般500g以下一包的均價在25~30元。
購買地點：市內各大超市及特產店。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！