- 觀點1： 1 葡萄干能煮粥嗎 可以。
葡萄干是可以用來煮粥的，葡萄干口感甜中帶酸，不同品種的葡萄干還有其特殊的香味。其含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鉀、鈉、鈣、鐵等多種微量元素，將其用來煮粥能使粥的味道更好，吃起來十分的酸甜可口，同時還能增加粥的營養(yǎng)功效，食用之后能起到益氣補血、保護(hù)血管、美容養(yǎng)顏等作用。
2 葡萄干煮粥為什么是酸的 放葡萄干的時間不對 在用葡萄干煮粥的時候，葡萄干要等出鍋前10分鐘再放，如果放的太早葡萄干在粥里面浸泡的時間太長，糖分就會被大幅度稀釋，但是酸度不會下降，這樣就會使得煮出來的粥口感發(fā)酸。
葡萄干本身很酸 在用葡萄干煮粥時要選擇那種甜一點的葡萄干，如果用的是成熟度不夠的葡萄制作而成的葡萄干，吃起來口感就會偏酸，這樣煮出來的粥也會偏酸。
3 葡萄干熬粥寶寶能吃嗎 能吃。
寶寶一般可以在4到6個月齡的時候開始添加輔食，所以一般7-9個月以上的寶寶就能開始喝粥的。對于剛開始喝粥的寶寶，一定要從少量開始，并且煮粥的時候盡量煮爛一點，但質(zhì)地比較硬的葡萄干不建議給月齡較小的寶寶食用，稍大的寶寶則可以正常食用。
4 葡萄干熬粥會上火嗎 不會。
適量喝一點葡萄干熬粥是不會上火的，單吃葡萄干之所以容易上火是因為葡萄干當(dāng)中水分已經(jīng)大部分被蒸發(fā)掉了，在食用的時候機體需要調(diào)動更多的水分輔助腸胃進(jìn)行消化，身體缺水就容易上火。而葡萄干熬粥食用就能很好的避免這個問題，并且適量食用還能起到生津解渴的作用。 - 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產(chǎn)：馬家蕩螃蟹
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