- 觀點1： 厚街兩名女工在街邊吃了碗酸辣粉，之后又吃了塊菠蘿，隨后出現頭暈、惡心以及腹痛等癥狀。幸虧搶救及時，兩人才轉危為安。
經血液檢查兩人的高鐵血紅蛋白含量很高，醫生診斷她們屬于亞硝酸鹽中毒。
事件：街邊吃小食后不適
5月30日中午，厚街鎮兩名女工小黃和小賀到工廠外面逛街，她們兩人在街邊一間小店吃了碗酸辣粉，之后又在街邊吃了塊菠蘿。
約20分鐘后，兩人出現不同程度的頭暈、惡心及腹痛。她們當時并沒有注意，強忍著腹痛回到宿舍休息時，不料情況卻越來越嚴重，被同事及時發現后送到厚街人民醫院搶救。
據介紹，當她們兩人被送到急診科時，口唇及四肢肢端已明顯變為青紫色，檢查發現血壓偏低，同時還伴隨出現頭暈、頭痛、腹痛、惡心、嘔吐、乏力、胸悶等癥狀。急診科醫生陸首玲根據臨床經驗，初步判斷屬于食物中毒引起。
診斷：兩女工亞硝酸鹽中毒
當日下午，經過催吐洗胃、輸液以及吸氧等救治后，小黃與小賀兩名女工的臉色轉為紅潤，病情也轉危為安。
在街邊吃碗酸辣粉以及菠蘿，為何會如此嚴重？經厚街醫院診治，證實她們是亞硝酸鹽中毒(又名腸原性青紫癥)。
醫生介紹，亞硝酸鹽是一種化學物質，外表和味道頗似食鹽。在工業生產中，它主要用于染織業，亦可用于防凍液和食品防腐。成人亞硝酸鹽的最小致死量為1～5克，0.2～0.5克可引起急性中毒癥狀。
建議：不要食用已腐敗食物
究竟是什么食物引起兩名女工亞硝酸鹽中毒？據厚街醫院的相關醫生表示，目前只能診斷出兩人屬于亞硝酸鹽中毒，但具體是進食什么東西造成，尚不能確定。雖然亞硝酸鹽與普通食鹽很相似，容易將工業用亞硝酸鹽用做食鹽，但亞硝酸鹽中毒的原因很多。
醫生建議市民，不要食用腐敗的食物、過夜的剩菜飯，因為此類食物中的亞硝酸鹽會成百倍地上升，另外不要過多食用咸菜和泡菜。
據介紹，過多食用含有大量亞硝酸鹽的蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜等以及大量施用氮肥的蔬菜，尤其是不新鮮的綠葉蔬菜，也可能造成亞硝酸鹽中毒。
另外，在腌咸肉或加工熟食鹵味時，有時為了使肉色鮮紅而加入亞硝酸鹽，如加入過量，同樣會引起中毒。
如何防治亞硝酸鹽中毒
●廚師和餐廳、食堂管理人員，應具有預防亞硝酸鹽的常識，堅決防止誤用亞硝酸鹽。存放亞硝酸鹽的地方應與食品、炊具、飲用水嚴格隔離，盛放器皿須加明顯標簽，以避免誤用。
●嚴把“病從口入”關，做到“五不吃”：不吃腐爛變質的食物，不吃隔夜菜和變味的剩飯剩菜，不吃在冰箱放置過久的食品，不吃劣質熟食品(特別是外觀鮮紅的肉制品)，不吃腌制時間不足9天的腌菜。
●不飲用含有大量亞硝酸鹽的六種水：在爐灶上燒了一整夜或放置了1～2天的不冷不熱的溫吞水，自動熱水器中隔夜重煮的開水，經過反復煮沸的殘留開水，盛在保溫瓶中已非當天的水，蒸過饅頭、飯、肉等食物的蒸鍋水，有苦味的井水。 - 觀點2： 吃完肥腸酸辣粉以后是可以吃橙子的。因為這些營養物質與橙子是不相克的。
牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃，牛奶中的蛋白質就會先與橘子、橙子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還可能會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。并且酸性物質會使蛋白質變性，產生對人體有害物質，千萬不要這么喝。螃蟹橙子一起吃會生成了砒霜引起中毒。孕婦吃橙子時忌與檳榔同食，同時飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
橙+檳榔會造成身體不適。橙+蛤蜊一起吃，會影響維生素C的吸收。橙+蝦一起吃會造成身體不適。橙+牛奶一起吃影響消化，吃橙子1小時內不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質遇到果酸凝固，會影響消化吸收，使人腹脹、腹瀉、腹痛。橙+豬肉一起影響消化。 - 觀點3： 可以的，吃完肥腸酸辣粉是可以吃橙子的，也是比較好吃的。
- 觀點4： 應該是沒有什么問題的，因為它們之間是沒有任何沖突的，而且有的時候我們吃完這些東西完全是可以吃水果沙拉或者吃一些其他的水果都是可以的。
我覺得都算是比較正常的，因為平時吃完這個東西，嘴里面可能是比較辣的，而且有的時候也是非常膩，所以我覺得吃了一些水果可能整體就覺得非常的舒服，所以我覺得這個東西確實也是非常好的，而且吃這樣的東西我覺得整體也會有不一樣的感覺，所以吃完這樣的東西完全是可以吃橙子，因為本身就會有不一樣的一些效果，而且也會有不一樣的一些改善。
我覺得吃完這些東西，可能就會覺得非常辣，而且也是非常暖和的，所以有很多人可能也是比較喜歡吃水果，但是我覺得吃水果一般都是等待半個小時左右，最少也要等20分鐘，這樣可能會比較好一點，只有這樣才可以讓自己身體更好的消化，而且對于腸胃都是有很多的保護。
其實我覺得每一個人都會有自己的一些個性，而且有的時候也是可以根據自己的一些特點進行選擇，其實吃完這樣的東西，我覺得完全是可以吃一些橙子，但是盡量還是要稍微等上一段時間，因為有的時候吃完飯不能接著喝茶，也不能接著吃水果，所以我覺得還是要等待半個小時左右，這樣才有助于消化，對于我們的身體都是有很多的好處。
其實還是要多注意一下的，因為有的時候也是可以根據自己的一些特點進行選擇，我覺得其實吃完這樣的東西可能自己也有飽腹感。在這樣的情況下，我覺得完全是可以吃一些橙子進行消化，所以它里面的一些成分肯定是沒有任何沖突的，我覺得完全是可以吃的，而且有的時候也是沒有任何其他的改變，所以不管怎么樣，我覺得都是可以去注意一下的。
吃完肥腸酸辣粉以后肯定是可以吃橙子的，而且對于我們的身體應該是沒有什么影響了，但是一般都是要等20分鐘左右，這樣可能會比較好一點，也是最有助于消化的一些方法。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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