- 觀點1： 忌過量飲豆漿。 一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病癥。 不要空腹飲。 空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
- 觀點2： 豆漿含有一些抗營養因子，不僅不利于營養物質的消化和吸收，而且對健康有害。
例如，豆類含有抑制劑、皂甙和凝集素，它們都是對人體有害的物質。對付它們的最好方法是煮豆漿。長期食用豆漿的人不應該忘記補充微量元素鋅。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87df012c5ec85c10385343b501"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87df012c5ec85c10385343b501?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
擴展資料：
不宜喝豆漿的人群
1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、豆類中含有一定量的低聚糖，這會引起嗝氣、腸鳴音、腹脹等癥狀，所以胃潰瘍的朋友最好少吃點。胃炎和腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其產品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，應禁食。
3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0512/c14739-26988746.html"target="_blank"title="人民網-喝豆漿3大好處1個壞處4種人不要喝豆漿">人民網-喝豆漿3大好處1個壞處4種人不要喝豆漿 - 觀點3： 豆漿的營養成分并不低于牛奶，所以早上喝豆漿或牛奶都可以。但是牛奶還有安神的作用，最好還是晚上喝，可以幫助入睡。 早上喝豆漿好！喝豆漿最好是在早上喝。 豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎么喝豆漿才算最科學的呢？ 豆漿是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆漿的營養來源于大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。 大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之后，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。 在自制豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆里面去。用這些混合起來的豆子制作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益于身體健康。 可以說，喝豆漿對于大多數的人來說是非常有好處的，但是對于有些人來說，喝豆漿還得慎重一些。 科學地講，像6個月以內的嬰兒，由于他們胃腸功能發育還不是太完善，最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆漿。 除了喝豆漿，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據國家食物與營養咨詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。如果是吃豆制品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。 “人不可一天無豆”，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆制品。 喝豆漿要注意的： 豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞里產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。 豆漿也并非人人皆宜,祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。 同時喝豆豆漿還要注意： 喝豆漿有七忌 1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并引起中毒癥狀。 2、忌在豆漿里打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了對營養的吸收。 3、忌沖紅塘。紅塘里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，破壞營養成分。 4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。 5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等癥狀。 6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時，豆漿里的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。 7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物
- 觀點4：
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