- 觀點1： 1、屏山老臘肉
屏山臘肉。屏山農村地處高山和二高山，居民素有養豬熏臘肉的習慣，在川西南民謠里有這樣一句“要吃臘肉上屏山”。
屏山臘肉以其色鮮味美干而不硬而著名，無論是在城市還是在農村，特別是用農村土法烹制，即用木柴作燃料，用鐵鍋作器皿或煮或炒，可謂是香氣四溢，聞之者饞涎欲滴。
屏山臘肉不僅在縣內小有名氣，更打進了首都省內外的市場，以一些酒店為依托，向人們展示了屏山臘肉的美味，吃過的都叫好。
由于當地肥豬以青草、玉米、水稻、小麥、紅苕、土豆等為主要飼料進行喂養和育肥，所以豬肉品質好，口感佳。
2、屏山包谷粑
屏山包谷粑是將鮮玉米（本地包谷米而非良種包谷米，本地黃包谷口感清香又優于白包谷）洗凈，加適當石灰水煮八成熟（至蛻皮即可，不能太熟，否則做出來的粑粑太軟，不香）。
過濾，反復戳洗褪掉外層皮，再用冷水浸泡半天以上（可以浸泡一個星期以上，需要吃的時候及時磨碎，及時蒸，但是中途應不定時更換清水，否則水會發酵臭，煮熟的包谷也會發酵，影響做出來的粑粑的香味和口感）。
最正宗的做法的用傳統石磨磨碎（磨的時候根據經驗加入水不能太干，但是也不能太稀，柔軟即可），現在基本都是用粉碎機直接打出來（有專打粑粑的地方，粉碎機打的時候不能太粗，但是也不要過細機器打磨的沒有石磨磨出來的清香）。
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3、 屏山椪柑
屏山椪柑，是四川省宜賓市屏山縣的著名特產，該品果面橙黃、光滑、皮薄、籽少，口感具有質脆、甚甜、清香、汁多的特點，曾被四川省農業專家譽為“屏山椪柑甲天府”。
宜賓市的屏山縣處于典型南野熱帶氣候屬性的金沙江區域，獨特的地理條件、豐富的熱資源，使這片區域能成為宜賓市椪柑最好的生產區域，同時也釀成了屏山椪柑的優良品質，屏山椪柑果面橙黃、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。
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屏山椪柑是宜賓市水果業的一面旗幟，自從上個世紀90年 始一枝獨秀，以南亞熱帶氣候屬性的金沙江河谷“自然天成”的地理優勢，凸現其在宜賓區域的心智資源，這一水果梟雄不但問鼎川南，而且還進入全國市場，曾獲中國第二屆農業博覽會銅獎，有“屏山椪柑甲天府”的美譽。
4、 屏山白魔芋
屏山白魔芋，產于四川省屏山縣，是一種功能性食品。
屏山縣日照較少，雨量豐富，濕度較大，全縣30多條大小江河溪流縱橫交織，溝谷交錯，垂直高差大，造就了獨特的金沙江河谷氣候，擁有白魔芋栽培的最佳地域條件。
屏山白魔芋品質優異，最顯著的功效是清脂、降糖、尤其以減肥瘦身方面的功效著稱。
5、屏山套醋
屏山套醋為四川省宜賓市特產，產于四川省屏山縣，原名屏山曬醋，又名藥曲味醋。
屏山套醋問世于清乾隆年間，為太洪寺高僧所創制。
屏山套醋以大米麩皮及一百多味草藥為原料精制而成，色澤棕紅，酸而柔醇，異香濃郁，營養豐富，久存不變。
屏山套醋有溫脾健胃、去煩解渴、消飽脹、增食欲、降血壓、止咳嗽等功效，被人們譽為“金漿之露”。
這些只是屏山縣美食的冰山一角，更多美食還等著大家去發掘哦！
那么，屏山草草粑、屏山老臘肉、屏山椪柑……哪一個更讓你垂涎欲滴、味蕾大開呢！ - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
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- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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