- 觀點1: 八寶粥我認為冬天喝比較好,一來暖胃,二來冬天這么冷,喝了多暖和。而且那么多的豆類都在一起,肯定營養(yǎng)更豐富啊!
- 觀點2: 八寶又名粥臘八粥,佛粥,漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
養(yǎng)生功效
喝粥養(yǎng)生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”。宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認,粥能補益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補虛損,最宜養(yǎng)人。粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做“米油”,俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。
中醫(yī)認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥后,很大一部分營養(yǎng)進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。
7大好處
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,
各種各樣的八寶粥
很適合腸胃不適的人食用。
2.增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
4.預(yù)防感冒
天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲担行Ь徑獠贿m感。
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。
棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
因為八寶粥味甜,不適合糖尿病人大量食用,另外老人也不要吃的太多,灌裝的八寶粥含有防腐劑,不可大量使用。 - 觀點3: 1、臘八粥確實非常有營養(yǎng),中國居民膳食指南中第一條就是:食物多樣,谷類為主,臘八粥非常符合這一條,它的材料決定了臘八粥的美味和營養(yǎng)。有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等,既有谷類、豆類、又有堅果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質(zhì)互補作用。谷類是有營養(yǎng),但失去了豆子就失去了平衡。
2、它能夠讓我們一餐之中吃到許多種食物,而且是種類多、數(shù)量少,可以輕輕松松的吃到粗糧和豆類,這是我們平時飲食上比較欠缺的。
這些谷類,比如大米、小米、糯米,富含碳水化合物,有健脾和胃、補中益氣的作用;豆類比如紅小豆、綠豆,富含植物蛋白質(zhì);堅果比如核桃花生,富含微量元素、維生素E含量很高,可抗衰老;健腦益智。干果比如大棗、栗子,濃縮了鮮果的營養(yǎng)成分含有維生素、礦物質(zhì)。 - 觀點4: 粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
芡實米:芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。
薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
白扁豆:白扁豆為藥食兼優(yōu)的食物,營養(yǎng)豐富,常食對人體肌肉、骨骼及神經(jīng)功能等的生長發(fā)育與代謝,具有良好的促進作用。白扁豆中多量的纖維素,能協(xié)調(diào)和刺激腸蠕動,縮短病毒性代謝產(chǎn)物在腸腔的滯留時間,改善胃腸功能,從而減少胃腸道腫瘤發(fā)生的危險性。扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
桂圓:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效,是健脾長智的傳統(tǒng)食物,對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
百合(干):百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收,可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用,臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質(zhì),抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應(yīng) - 觀點5: 1.八寶粥的食材以粳米、薏米、芡實米為主料,再配上白扁豆、紅棗、百合、蓮子、桂圓,共八種原料煮制成的粥,其色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩。
2.八寶粥的功效很多,具有亮發(fā),明目,益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養(yǎng)顏護膚,通血,降糖消渴,抑癌抗瘤,調(diào)經(jīng),養(yǎng)陰補虛等,可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品,對于呼吸系統(tǒng)疾病,消化系統(tǒng)疾病,心腦血管系統(tǒng)疾病,內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病,婦科疾病,五官疾病有很好的輔助治療效果。 - 觀點6: 1、臘八粥確實非常有營養(yǎng),中國居民膳食指南中第一條就是:食物多樣,谷類為主,臘八粥非常符合這一條,它的材料決定了臘八粥的美味和營養(yǎng)。有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等,既有谷類、豆類、又有堅果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質(zhì)互補作用。谷類是有營養(yǎng),但失去了豆子就失去了平衡。
2、它能夠讓我們一餐之中吃到許多種食物,而且是種類多、數(shù)量少,可以輕輕松松的吃到粗糧和豆類,這是我們平時飲食上比較欠缺的。
這些谷類,比如大米、小米、糯米,富含碳水化合物,有健脾和胃、補中益氣的作用;豆類比如紅小豆、綠豆,富含植物蛋白質(zhì);堅果比如核桃花生,富含微量元素、維生素E含量很高,可抗衰老;健腦益智。干果比如大棗、栗子,濃縮了鮮果的營養(yǎng)成分含有維生素、礦物質(zhì)。 - 觀點7: 當然有!我最近也是公司剛剛復(fù)工不久,但周邊的飯店都沒有開門,所以吃早餐比較麻煩,就在網(wǎng)上買了幾箱臻養(yǎng)粥,口感超級棒,早上熱一熱很方便,很暖胃。
臻養(yǎng)粥兩種口味我都購入了,分別是黑糖紅棗枸杞粥和冰糖桂花馬蹄粥,黑糖紅棗枸杞粥選用的原料都是比較溫和的,比如肉質(zhì)綿實的新疆的紅棗,顆粒飽滿的寧夏枸杞,以及糯米、紅豆、黑米等,這些食材營養(yǎng)很豐富,對于養(yǎng)生的80后,90后那就再也適合不過啦,但是老人孩子吃的時候要注意紅棗有核。另一款桂花馬蹄粥的食材包括桂花、馬蹄、銀耳、枸杞、糯米等,爽口的馬蹄粒在口中存在感十足,淡淡的桂花香讓人回味悠長,特別適合口干舌燥或者食欲不振時來開胃解膩。除了平時宅在家能用來當早餐或者零食,一般外出也可以帶上一罐,餓了吃一罐,飽腹感強。
另外,銀鷺采用“生料裝罐”這套工藝非常有亮點,就是將洗干凈的食材裝入每個獨立的小罐中,然后注入熱湯,排出氣體后密封熬制,這套流程可以鎖住食材的營養(yǎng)并長期貯存。 臻養(yǎng)粥的包裝設(shè)計很別致,“小蠻腰”的罐型設(shè)計和一般的圓柱形罐不一樣,握著非常舒服,開蓋時候也很方便,一只手握住小蠻腰罐身,另一只手握住罐蓋同時大拇指靠住蓋邊,向上提起就可以打開啦。如果還打不開蓋子,可能是因為環(huán)境溫度偏低,可以試試將罐身倒立,并倒入少量的熱水沒過蓋子,短暫等待幾秒,再試試上面的方法,即可打開哦! - 觀點8: 養(yǎng)顏,易消化,補充能量
- 觀點9: 屬于谷類,多吃有利于身體所需營養(yǎng)的均衡攝入。
- 觀點10: ,
- 觀點11: 可以填肚子
- 觀點12: 自己加
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