- 觀點1： 這個是我問我河南的同學的哦！希望你能喜歡！粉雞看到這個名字您也許又要搖頭了，永城人怎么就知道吃雞啊？大盤雞、老曹燉雞、地鍋雞、炭鍋雞…那您一定是又理解錯了，其實此雞非彼雞。粉雞的主料主要選用上好的里脊肉，切成薄片之后加上蔥姜、少許白酒進行研制，再加上清水、鹽在容器里摔打上勁，（這個過程很重要，切不可馬虎，關系到肉質是否勁道）。炒鍋放入蔥花、姜米、蒜末和少量永城香辣醬的紅油煸炒出香味，放入適量雞湯（如果條件不允許，清水即可），煮沸后放入腌制好的肉片，等到肉色自然變成雪白再翻滾兩個上下即可出鍋。再淋上小磨香油和香蔥、香菜花即可出鍋，一份可口的酸辣粉雞就完成了，吃到嘴里酸辣清爽、鮮香適口、回味無窮。丸子湯（“滾蛋湯”）丸子湯一般都是作為永城傳統“大桌”的最后一道菜，所以又被形象的成為“滾蛋湯”，這個名稱一直被沿用到今天的酒店宴席之中，人們反而淡化了它本來的名字。其實地道的“滾蛋湯”做起來也是非常講究的，首先丸子就絕對不能是提前準備好的，炸丸子的時機一定要和酸湯的出鍋時間配合好，在上桌的前一刻趁熱放入調制好的熱湯中，上桌時丸子還在湯中劈啪作響，將滿碗清湯攪得沸而不騰，妙趣橫生，是小孩子吃“大桌”時最受歡迎的一道菜。許多農村專門做大桌的“赤腳廚師”甚至將丸子的秘方作為“機密”保守，除非是自己的長子，其他人很難學到，現在想吃到一次地道的“滾蛋湯”已經越來越不容易了。茄子燉小雞：茄子燉小雞確切來說應該是永城早些年八月十五招待親戚或者迎接貴賓的“四菜一湯”中的主菜了。其實這道菜的做法道不是十分神秘，只是要想吃到地道的風味必須選對原料，主料一定要選用一年以內的家養一斤左右的“小笨雞”。首先將蔥段、姜片、花椒、干辣椒在地鍋內炒香，再放入雞塊煸炒至肉色白中透紅，加清水大火燒開、小火保持鍋內微微翻滾，煮至八成熟時放入茄子、粉條并調味，將雞血也放入一起起鍋，再在鍋邊配上一圈薄薄的“死面餅”一鍋咸香適口的茄子燉小雞就大功告成了，吃上一頓保證是大大的爽口。
- 觀點2： 芒山鹵羊頭。灌蛋油條。任湖狗肉。酂城糟魚。糝湯。薛湖豆粥。龍崗燒雞。
- 觀點3： 永城金博大三樓，大焦小型游戲廳旁邊一口酸牛奶特別好喝，而且服務還好
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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