- 觀點(diǎn)1： 學(xué)齡前幼兒繼續(xù)處于較旺盛的生長發(fā)育時(shí)期，這個(gè)時(shí)期身體發(fā)育的特點(diǎn)是:體重增加比較慢了,身長增長仍然較快,乳牙和恒齒的更替由蘊(yùn)育到開始進(jìn)行,特別是神經(jīng)系統(tǒng)正在迅速成熟。
到5周歲時(shí),大腦重量要達(dá)到成人的90%以上,神經(jīng)細(xì)胞的分化也基本完成,獨(dú)立思維能力大大加強(qiáng).因此,膳食的營養(yǎng)質(zhì)量仍然要比成年人相對(duì)高些,也就是說,在滿足幼童熱能需要的同時(shí),其它營養(yǎng)素要完備而充裕.優(yōu)質(zhì)蛋白,各種維生素及礦物質(zhì)(特別是對(duì)骨骼、牙齒生長極其重要的鈣)決不可少。
我國規(guī)定的學(xué)齡前兒童各種營養(yǎng)素每日供給量標(biāo)準(zhǔn)分別為: 熱能1600卡,蛋白質(zhì)50克,鈣600毫克,鐵8毫克,維生素A2200國際單位(或胡蘿卜素4毫克)B1 1.0毫克,B2 1.2毫克,尼克酸10毫克,維生素C 50毫克. 幼兒胃容量較小, 消化機(jī)能仍很不健全.要在一日數(shù)量不多的膳食中獲取如此可觀的各種營養(yǎng)素,必須在食物選取和膳食搭配以及烹調(diào)等方面注意研究。
各種動(dòng)物性食品如魚、肉，蛋類、乳品及肝臟等內(nèi)臟中,有幼兒長生長發(fā)育所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白及營養(yǎng)素,應(yīng)成為幼兒膳食的重要內(nèi)容.有條件的家庭,還應(yīng)當(dāng)每日供給幼兒一定量的乳類或豆制代乳粉,其中的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鈣、核黃素等,對(duì)幼兒大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼及牙齒的發(fā)育極為有益,作為多種維生素及礦物質(zhì)重要來源的蔬菜水果,應(yīng)適量增加,以增強(qiáng)幼童抗病力和生理機(jī)能,避免各種營養(yǎng)素缺乏病的發(fā)生.
幼兒及學(xué)齡前兒童幼童,每日有下列食品或與之相應(yīng)的食品,就基本可以滿足需要: 牛奶500毫升(或加料豆?jié){),谷類250--400克,綠葉蔬菜250--400克,雞蛋1--2個(gè),瘦肉及肝50--100克,水果1--2個(gè),另有適量豆制品、食用油及芝麻醬等。 - 觀點(diǎn)2： 幼兒及學(xué)齡前兒童應(yīng)每天提供牛奶或豆?jié){多少毫升，我覺得每天喝100ml是完全沒有任何問題的，而且能夠讓我們的身體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)，能夠讓我們的身體更健康。
- 觀點(diǎn)3： 這個(gè)階段的孩子每天可以給他兩百五十毫升。要根據(jù)孩子如果他還想喝可以適量增加。
- 觀點(diǎn)4： 一般都是要500毫升左右，建議您還是要多補(bǔ)充奶粉
- 觀點(diǎn)5： 幼兒及學(xué)齡前兒童每天提供牛奶或豆?jié){，豆?jié){只要一百八十毫升就可以了。
- 觀點(diǎn)6： 幼兒急學(xué)齡前兒童每天提供的牛奶或豆?jié){應(yīng)該在100毫升左右，這個(gè)就夠身體的營養(yǎng)補(bǔ)充了
- 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動(dòng)；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會(huì)兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對(duì)于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會(huì)胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯(cuò)，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個(gè)道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對(duì)慢，使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個(gè)多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對(duì)您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個(gè)時(shí)候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對(duì)于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個(gè)時(shí)候就可以喝一些牛奶。
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