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有沒(méi)有每年冬天必須要吃的美食?

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 在冬季,經(jīng)常吃下面這些食物,不僅可以幫助我們預(yù)防疾病,還能夠幫助我們更好的抵抗寒冷。
1、瘦肉
大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒(méi)有達(dá)到身體需要,因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人,就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素,抵抗寒流來(lái)襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買(mǎi)加工容易。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。
把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升,長(zhǎng)期堅(jiān)持,就會(huì)改善怕冷的情況。
3、雞肉
冬季吃雞肉也是不錯(cuò)的選擇,讓我們來(lái)看一看這是為什么吧。
畏寒怕冷吃雞肉。這里說(shuō)的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。
每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。
4、羊肉
羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類(lèi)之一,一起了解一下吧。
相對(duì)豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。

5、牛肉
牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無(wú)機(jī)鹽等。從中醫(yī)角度來(lái)看,牛 有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,還能使人體御寒能力增強(qiáng)。
6、黑豆
黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。
它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
觀點(diǎn)2: 在冬季,經(jīng)常吃下面這些食物,不僅可以幫助我們預(yù)防疾病,還能夠幫助我們更好的抵抗寒冷。1、瘦肉大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒(méi)有達(dá)到身體需要,因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人,就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素,抵抗寒流來(lái)襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買(mǎi)加工容易。2、胡蘿卜胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升,長(zhǎng)期堅(jiān)持,就會(huì)改善怕冷的情況。3、雞肉冬季吃雞肉也是不錯(cuò)的選擇,讓我們來(lái)看一看這是為什么吧。畏寒怕冷吃雞肉。這里說(shuō)的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。4、羊肉羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類(lèi)之一,一起了解一下吧。相對(duì)豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。5、牛肉牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無(wú)機(jī)鹽等。從中醫(yī)角度來(lái)看,牛 有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,還能使人體御寒能力增強(qiáng)。6、黑豆黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。

觀點(diǎn)3: 一說(shuō)到冬季養(yǎng)生,很多人都會(huì)想到冬季的美食,如,羊肉、狗肉和魚(yú)類(lèi),都是非常好的祛寒保暖食物,對(duì)于冬季必吃的那些食物你都知道多少?冬季如何養(yǎng)生才是正確的呢?冬季養(yǎng)生小竅門(mén)有哪些?現(xiàn)在就隨小編一起來(lái)看文章吧。
冬季養(yǎng)生必吃的8種食物
一、狗肉
狗肉是冬季養(yǎng)生必吃的食物之一,狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉性溫,有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效,對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
養(yǎng)生食譜:活血通絡(luò)狗肉湯
附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,將狗肉洗凈切塊;放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽,加清水用文火燉2小時(shí),適用于凍傷、硬皮病。
二、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
適宜人群
一般人群均可食用。
1.適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。
2.有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食。
3.孕婦不宜多吃。
三、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚(yú)肥腴可人,肉白如雪,魚(yú)肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
養(yǎng)生食譜:鱸魚(yú)健脾湯
鱸魚(yú)50g,白術(shù)10g,陳皮5g,胡椒0.5g。煎湯服鱸魚(yú)益脾健胃,猶嫌力量不足,故加用白術(shù)健運(yùn)脾胃,輔以陳皮理氣健胃,胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱,消化不良,少食腹瀉,或胃脘隱隱作痛或冷痛者。
四、大豆
大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴(lài)氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴(lài)氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
養(yǎng)生食譜:黃豆湯
用黃豆和干香菜、蔥白、白蘿卜一起煮湯,加入適量調(diào)味品,煮至黃豆熟爛即可。此湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以治療感冒等癥。
五、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
忌:香菇為動(dòng)風(fēng)食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
六、黑豆
黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
養(yǎng)生食譜:黑豆湯
黑豆250克,加水適量,以小火久煎至湯液濃厚,飲服。源于《廣利方》。本方取黑豆補(bǔ)脾利濕、調(diào)中下氣之功。用于腳氣水腫而見(jiàn)煩悶、心悸、神志恍惚者。
七、牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
八、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,在這個(gè)過(guò)程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
冬季養(yǎng)生小常識(shí)
1、養(yǎng)生保健的最佳時(shí)間
實(shí)驗(yàn)證明:早晨5-6時(shí)是生物鐘高潮,體溫上升,此時(shí)起床會(huì)精神抖擻。
2、注意保暖
按時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),隨著氣溫的變化而增添衣服,添置保暖設(shè)施。睡前用熱水泡腳10分鐘3,房間溫度要適宜。如果開(kāi)空調(diào)溫度不宜過(guò)高,房間內(nèi)外溫差不宜過(guò)大,房間內(nèi)外溫差4-5度為宜。
4、開(kāi)窗通氣
每天上午9-11時(shí),下午2-4時(shí)開(kāi)窗通氣效果最佳。
5、早晨鍛煉莫隨便
不可過(guò)早。不少人晨練選擇在天亮之前或者天蒙蒙亮?xí)r(5時(shí)左右),以為此時(shí)環(huán)境幽靜,空氣清新。其實(shí)并不是這樣。由于夜間近地面層空氣冷卻作用,容易形成穩(wěn)定的逆溫層,就像蓋子一樣,罩在空中,使近地面空氣中的污染物不易擴(kuò)散,而此時(shí)污染物的濃度最大。因此,晨練者應(yīng)該有意識(shí)地避開(kāi)這段時(shí)間,而選擇日出之后,因?yàn)槿粘鲋髿鉁亻_(kāi)始上升,逆氣層被破壞,污染物向外擴(kuò)散出去。這時(shí)才是晨練的好機(jī)會(huì)。
6、切莫選擇樹(shù)林晨練
很多人都認(rèn)為樹(shù)林叢中晨練時(shí),氧氣充足,可以滿(mǎn)足鍛煉時(shí)氧氣的需求量。但實(shí)際情況不是這樣。因?yàn)橹参锏娜~綠素只有在陽(yáng)光的參與下才能進(jìn)行光合作用,制造出新鮮的氧氣,而且釋放出大量的二氧化碳。因此,綠樹(shù)林叢中是白天散步的好地方,卻非清晨鍛煉的理想場(chǎng)所。
結(jié)語(yǔ):冬天晨練可要注意,冬天霧天多,大家都知道霧天是不宜晨練的,會(huì)影響身體健康,尤其是肺部健康,房間開(kāi)窗通氣也不要太早,到九、十點(diǎn)鐘后在開(kāi)窗,還有冬天要記住早睡晚起才利于養(yǎng)生,文章給大家推薦的幾款冬季必吃美食,有興趣有你不妨多多食用。
觀點(diǎn)4: 歐洲冬天很冷,而美食莫過(guò)于栗子。奧地利的烘烤栗子是一顆一顆算錢(qián),意大利的烘烤栗子則是用大、中、小不同容量的不銹鋼杯裝滿(mǎn)一杯計(jì)價(jià)。
歐洲人則除了干烤栗子吃外,多半是把栗子用來(lái)制作糕點(diǎn),他們有時(shí)用糖水把栗子煮成甜味道,再整顆或切碎混在蛋糕里,更多的是把熟栗子變成香糯柔軟的甜味栗子泥,當(dāng)作栗子蛋糕的內(nèi)餡,制作出來(lái)的那可是最高級(jí)、最昂貴、最受喜愛(ài),也最好吃的蛋糕了。
在下午茶的時(shí)候,會(huì)專(zhuān)用中國(guó)的祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、火藥綠茶、傳統(tǒng)口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。正統(tǒng)的英式下午茶的點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開(kāi)回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。
正統(tǒng)的英式下午茶的點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開(kāi)回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。
觀點(diǎn)5: 餃子,饅頭,火鍋,烤紅薯
1、餃子:特點(diǎn)是皮薄餡嫩,味道鮮美,餃子的制作原料種類(lèi)多種多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,蒸煮的做法可以更好的保證營(yíng)養(yǎng)較少流失,是中國(guó)特色飲食文化之一,富含色香味飲食文化的內(nèi)涵。
2、饅頭:暄軟雪白,香甜可口,飯桌不可缺少的美食,成為中國(guó)的特色傳統(tǒng)面食名點(diǎn)。
3、羊蝎子火鍋:羊蝎子常可用來(lái)做火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。
4、烤紅薯:烤紅薯又稱(chēng)烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。冬季過(guò)往行人較多的街上,常可以聽(tīng)到“烤紅薯”,濃濃的薯香撲面而來(lái),令人流連忘返。
觀點(diǎn)6: 冬天必吃的美食就是火鍋和餃子吧。一家人或者三五好友圍坐在一起,熱氣騰騰的吃一頓.....
觀點(diǎn)7: 烤紅薯 火鍋 板栗 冰糖葫蘆
觀點(diǎn)8: 餃子,一家子在一起看著春晚分工包餃子,那個(gè)畫(huà)面多么和諧。
鯉魚(yú),從老一輩開(kāi)始桌子上必有的一道菜就是魚(yú),意味著年年有余。
觀點(diǎn)9: 餃子,銅火鍋,涮羊肉,凍豆腐,各有各的好,吃啥啥香
觀點(diǎn)10: 火鍋以及各種糖果
觀點(diǎn)11: 砂糖橘 每年冬天必炫
火鍋 烤紅薯 板栗 冰糖葫蘆
觀點(diǎn)12: 我認(rèn)為應(yīng)該是餃子吧,因?yàn)槭且恢辛?xí)俗吧,家人圍在一起吃餃子才更有冬天的感覺(jué)
觀點(diǎn)13: 烤土豆,烤紅薯,
觀點(diǎn)14: 烤紅薯,火鍋
觀點(diǎn)15: 吃牛肉干,感覺(jué)也挺不錯(cuò)的
觀點(diǎn)16: 可以吃海帶。
觀點(diǎn)17: 火鍋和各種零食
觀點(diǎn)18: 冬天最冷的時(shí)候一家人一起熱氣騰騰的吃一頓火鍋真是yyds
觀點(diǎn)19: 和重要的人一起吃火鍋
擴(kuò)展閱讀1:韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊,蔥姜蒜也切小段,放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后,把一半洋蔥放入食物處理機(jī),和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉,加入韓國(guó)辣椒面,加入買(mǎi)來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料,抓均勻,繼續(xù)腌制8小時(shí)以上,...
擴(kuò)展閱讀2:如何腌制好吃的韓式烤肉?
烤制技巧:將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上,根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),肉塊不宜頻繁翻動(dòng),以免影響成型和口感。烤至兩面金黃,邊緣微焦即可。最后調(diào)味:烤肉快完成時(shí),可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬,增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜,提升口感和美觀度。總之,韓式烤肉的...
擴(kuò)展閱讀3:韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會(huì)更加入味。時(shí)間酌情考慮,腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油,肉里本來(lái)就放油了。
擴(kuò)展閱讀4:披薩烤盤(pán)什么材料好
深底披薩烤盤(pán)是專(zhuān)門(mén)用于烘烤芝加哥深盤(pán)披薩的。較高較深的內(nèi)壁,會(huì)讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤(pán)。這是最受歡迎的烤盤(pán)類(lèi)型,一般為圓形設(shè)計(jì),重量很輕,除盤(pán)邊外,都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此,保證了空氣的自由流通,穿透力大幅提升,受熱速度非常快,使披薩餅更均勻地成熟。
擴(kuò)展閱讀5:萬(wàn)州烤魚(yú)里面加白糖起什么用
烤魚(yú)里面加白糖起什么作用:讓魚(yú)湯更加粘稠一點(diǎn),中和鹽的咸味,起到提鮮的作用,在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時(shí),加入適量的食糖,能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見(jiàn)的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂(lè)、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
擴(kuò)展閱讀6:書(shū)店里的美味下午茶你會(huì)經(jīng)常去品嘗嗎?
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烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異,可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會(huì)、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測(cè)一測(cè)學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢(qián)課程方面,優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇,涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
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不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確,導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式,大多數(shù)人這么認(rèn)為,又能學(xué)技術(shù),還能賺錢(qián),一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
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