- 觀點1： 不少人都喜歡喝湯，用蘑菇做成的湯多種多樣，下面小編給大家介紹幾款常見的湯料，看看別人是怎樣用小小蘑菇做出大大名堂的。
蘑菇雞蛋湯：
做法：
1、蘑菇洗凈、切片；
2、雞蛋打散，略加鹽；
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；
4、水開后，放入雞蛋，再開后，加鹽調(diào)味，注意：不需要加味精，已經(jīng)很鮮了。
排骨蘑菇湯：
原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。
做法：
1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬15分鐘。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調(diào)味并放入番茄塊，煮沸即可。
紅蘿卜蘑菇湯：
原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。
調(diào)料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。
做法：
1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；
2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入清湯，用中火煮；
3、待紅蘿卜塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。
功效：紅蘿卜富含維生素A和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶，對防治高血脂、肥胖癥等大有好處；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以達到較好的瘦身效果。 - 觀點2： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點3： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點4： 用料山藥薏米蘑菇湯的做法步驟
步驟 1
薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
步驟 2
將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
步驟 3
再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點5： 健康功效
山藥:補肺薏米:清熱蘑菇:增強免疫力
食材用料
山藥 400克相克食物
薏米 60克相克食物
蘑菇 150克相克食物
姜片 3片
鹽 適量
山藥薏米蘑菇湯的做法
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1.薏米加清水泡2小時
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2.山藥去皮
3.浸在食醋鹽水中
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4.山藥切段
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5.鍋里下山藥、薏米
6.下適量的水
7.下姜片煲20分鐘
8.下蘑菇再煲5分鐘
9.下鹽調(diào)味熄火
10.一道美味的山藥薏米蘑菇湯就做好了
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11.我是千里駒，來香哈一起交流吧！
小貼士
1、山藥去皮后放入食醋鹽水里可防止山藥氧化發(fā)黑2、湯水里我沒下食油，如需要下食油的請自行添加 - 觀點6： 原料：薏米一兩，鐵棍山藥一根，白玉菇適量。
調(diào)料：生抽1小匙，鹽1/2小匙。
山藥薏米蘑菇湯的做法：
1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段。
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可。
煲湯提示：素湯的味道一樣驚艷，怎一個清鮮了得。 - 觀點7： 山藥薏米蘑菇湯是一款家常類湯品，制作原料主要有山藥、薏米、蘑菇。
1、薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈，切成段。2、將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。3、再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點8： 山藥薏米蘑菇湯
原料：薏米一兩，鐵棍山藥一根，白玉菇適量。
調(diào)料：生抽1小匙，鹽1/2小匙。
山藥薏米蘑菇湯的做法：
1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段。
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可。 - 觀點9：
山藥薏米蘑菇湯是一款家常類湯品。
制作原料主要有山藥、薏米、蘑菇等。主要食材薏米一兩，鐵棍山藥一根，輔料蘑菇適量，調(diào)味品生抽1小匙，鹽1/2小匙
制作方法:
1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可
供參考 - 觀點10： 原料：薏米一兩，鐵棍山藥一根，白玉菇適量。
調(diào)料：生抽1小匙，鹽1/2小匙。
薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點11： 山藥薏米蘑菇湯
材料
主料：薏米1兩、鐵棍山藥1根、白玉菇適量
調(diào)料：生抽1小匙、鹽1/2小匙
做法
1、薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈，切成段。
2、將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3、再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可。 - 觀點12： 山藥薏米蘑菇湯是一款家常類湯品，制作原料主要有山藥、薏米、蘑菇等。
做法1、薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈，切成段。
2、將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3、再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點13： 山藥薏米蘑菇湯的做法
1.大骨頭剁開，洗凈，入冷水鍋中飛水。
2.飛水后洗凈加入適量水及香料放入鍋中。
3.大火燒開小火燉一小時后加入薏米。
4.煮20分鐘后加入山藥塊。
5.煮制山藥軟爛加鹽調(diào)味即可。
山藥薏米大骨湯 - 觀點14： 山藥薏米蘑菇湯主料：薏米1兩、鐵棍山藥1根、白玉菇適量
調(diào)料：生抽1小匙、鹽1/2小匙
做法
1、薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈，切成段。
2、將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3、再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可。
山藥薏米蘑菇湯用料
薏米
鐵棍山藥
白玉菇
生抽
鹽
山藥薏米蘑菇湯的做法
薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可
小貼士
素湯的味道一樣驚艷，怎一個清鮮了得 - 觀點15： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點16： 山藥薏米蘑菇湯的做法
1.薏米加清水泡2小時
2.山藥去皮
3.浸在食醋鹽水中
4.山藥切段
5.鍋里下山藥、薏米
6.下適量的水
7.下姜片煲20分鐘
8.下蘑菇再煲5分鐘
9.下鹽調(diào)味熄火
10.一道美味的山藥薏米蘑菇湯就做好了 - 觀點17： 食材山藥200g 薏米100g 香菇100g配料鹽3g 雞精5g 香菜10g備菜1、山藥打皮切塊。2、薏米用水泡30分鐘。3、香菇洗凈去根，改刀。4、香菜切碎。步驟1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。2、下入山藥煮15分鐘。3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。4、出鍋即可。盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。
- 觀點18： 用料
薏米 一兩
鐵棍山藥 一根
白玉菇 適量
生抽 1小匙
鹽 1/2小匙
山藥薏米蘑菇湯的做法
1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點19： 山藥薏米蘑菇湯是一款家常類湯品，制作原料主要有山藥、薏米、蘑菇等。
中文名
山藥薏米蘑菇湯
主要食材
薏米一兩，鐵棍山藥一根
輔料
調(diào)味品
生抽1小匙，鹽1/2小匙
薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點20： 制作方法
薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
再下 白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可
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山藥薏米蘑菇湯
小貼士
素湯的味道一樣驚艷，怎一個清鮮了得 - 觀點21： 山藥薏米蘑菇湯
原料：薏米一兩，鐵棍山藥一根，白玉菇適量。
調(diào)料：生抽1小匙，鹽1/2小匙。
山藥薏米蘑菇湯的做法：
1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段。
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右。
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點22： 山藥健脾補腎，薏米祛濕排毒，蘑菇防癌抗衰老，山藥薏米蘑菇湯是春夏滋補養(yǎng)生保健湯
用料
1/11 薏米加清水泡2小時
2/11 山藥去皮
3/11 浸在食醋鹽水中
4/11 山藥切段
5/11 鍋里下山藥、薏米
6/11 下適量的水
7/11 下姜片煲20分鐘
8/11 下蘑菇再煲5分鐘
9/11 下鹽調(diào)味熄火
10/11 一道美味的山藥薏米蘑菇湯就做好了
11/11 我是千里駒，來香哈一起交流吧！
小貼士1、山藥去皮后放入食醋鹽水里可防止山藥氧化發(fā)黑2、湯水里我沒下食油，如需要下食油的請自行添加 - 觀點23： 山藥薏米蘑菇湯的做法
1.薏米加清水泡2小時
2.山藥去皮
3.浸在食醋鹽水中
4.山藥切段
5.鍋里下山藥、薏米
6.下適量的水
7.下姜片煲20分鐘
8.下蘑菇再煲5分鐘
9.下鹽調(diào)味熄火
10.一道美味的山藥薏米蘑菇湯就做好了 - 觀點24： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點25： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點26： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點27： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 觀點28： 1.薏米提前浸泡幾小時，山藥不去皮，徹底洗凈并用鹽水浸泡干凈切成段
2.將薏米、山藥放入鍋中，加足量水沒過，開火燒開然后轉小火蓋上蓋子煮20分鐘左右
3.再下白玉菇、生抽鹽繼續(xù)煮5-10分鐘即可 - 觀點29： 食材
山藥200g 薏米100g 香菇100g
配料
鹽3g 雞精5g 香菜10g
備菜
1、山藥打皮切塊。
2、薏米用水泡30分鐘。
3、香菇洗凈去根，改刀。
4、香菜切碎。
步
驟
1、鍋中放入清水1500克，下入泡好的薏米小火煮30分鐘。
2、下入山藥煮15分鐘。
3、下入香菇片煮5分鐘，加入鹽，雞精，香菜調(diào)味。
4、出鍋即可。
盛出來的那一刻簡直要被這道菜的“顏值”折服。不僅看著好吃，真正入口的那一瞬間，濃稠的湯汁趁著蘑菇濃郁的香味，味覺在這一刻得到滿足。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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