- 觀點(diǎn)1： 問(wèn)題一：天目湖有什么特色的風(fēng)俗 天目湖的當(dāng)?shù)孛袼?
元宵節(jié)
早餐，各家多吃米粉圓子。小粒無(wú)餡者為“糖圓”，大顆有餡如百果、棗泥、油水的稱(chēng)“元宵”。
晚間家宴后，外出賞月觀燈。入夜，火樹(shù)銀花，城門(mén)大開(kāi)，大街小巷到處彩燈游動(dòng)，令人目不暇接；處處敲鑼打鼓，鈸鐃蕭管齊奏鬧元宵。女士結(jié)隊(duì)出游“晾街”，正是“邀月客邀邀月客，看燈人看看燈人”，熱鬧非凡。
當(dāng)時(shí)有首兒歌描述常州元宵燈市的盛況：“甘棠橋，對(duì)鼓橋，鼓樓對(duì)著廟門(mén)口，鏜鏜鏜！燈來(lái)哩！燈來(lái)哩！嗲格燈？一團(tuán)和氣燈，二龍戲珠燈，三元及第燈，四面如意燈，五子奪魁燈，六角風(fēng)菱燈，七子八婿燈，八仙過(guò)海燈，九蓮燈，十面芙蓉?zé)簦M鏜鏜，燈來(lái)哩！后面還有一條老龍燈，一跳跳出來(lái)二十四個(gè)小猢猻，嚇得娘娘小姐呆瞪瞪”。
太平軍攻克常州后，每逢元宵節(jié)，“圣兵”敲起“太平軍鑼鼓”歡慶新春。青云坊兩側(cè)戲樓上，太平軍男女“圣兵”化裝演唱灘簧，軍民同樂(lè)，往往通宵達(dá)旦。這天，街頭巷尾常有五七人一起，手提鑼鼓，邊敲邊行，俗稱(chēng)“浪街元宵”。婦女夜間結(jié)伴到郊外或村外走三座橋，來(lái)回路線(xiàn)不能重復(fù)，稱(chēng)“走三橋”；有的途中摘一把初出葉的菜，拭衣領(lǐng)，稱(chēng)為“解發(fā)膩”；鄉(xiāng)間姑娘還把禿帚、竹枝等用麻莖扎成一丈來(lái)高的蘆炬，在田間焚燒，謂“照田財(cái)”，以占卜干旱和雨水的情況。
中秋節(jié)
農(nóng)歷八月十五“中秋節(jié)”，俗稱(chēng)“過(guò)八月半”。節(jié)前數(shù)日，人們多以月餅、火腿、菱、藕等饋贈(zèng)親友“送節(jié)禮”。晨起吃“糖芋頭”，晚上合家團(tuán)聚，飲酒賞月。婦女多在天井設(shè)香案，供菱藕、燒香斗，以齋月宮。文人雅士相約赴艤舟亭賞月賦詩(shī)。
問(wèn)題二：溧陽(yáng)有哪些特產(chǎn)？ 溧陽(yáng)丘陵山區(qū)盛產(chǎn)板栗，被列為江蘇省干果生產(chǎn)基地。所產(chǎn)的板栗以其果型大、適于菜用而被餐飲界稱(chēng)之謂“大栗”。溧陽(yáng)板栗具有形色澤美觀，大小一致、粒大、皮殼薄、肉質(zhì)白而表層黃亮、脆、嫩、香味濃郁等優(yōu)點(diǎn)，以其為原料烹制的栗子燒雞、栗子紅燒肉、桂花糖大栗等名肴佳點(diǎn)頗有名氣。溧陽(yáng)板栗栽培品種較多，早中晚齊全，如：早熟種“處署紅”、中熟種“青扎、焦扎”、晚熟種“大底青、重陽(yáng)蒲”等。從九月上旬開(kāi)始到十月中旬陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。
溧陽(yáng)白芹：溧陽(yáng)白芹，百味蔬菜中的佼佼者，根脆、莖嫩、葉青、水份多。特別是開(kāi)春后的白芹，根越粗越脆，水份越多，而且嚼時(shí)無(wú)渣。用白芹配肉片、冬筍一炒，或在沸水里一撩，再加上調(diào)料一拌，那就是一道色、香、味俱佳的熱炒或冷盤(pán)了。
溧陽(yáng)風(fēng)鵝：竹簀風(fēng)鵝以地產(chǎn)農(nóng)家土鵝為原料，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，采用揚(yáng)州大學(xué)最新肉食品加工技術(shù)精制而成。生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行封閉式運(yùn)行，不添加任何化學(xué)防腐劑，保持了傳統(tǒng)風(fēng)味鵝肉制品的“色、香、味、形”，原汁原味，食后回味無(wú)窮。
溧陽(yáng)香腸：
天目湖魚(yú)頭：天目湖沙鍋魚(yú)頭由朱順才始創(chuàng)，其原料精選天目湖湖區(qū)的野生大花鰱，加入天目湖水久煨而成，具有鮮而不腥、肥而不膩、湯色乳白的獨(dú)特風(fēng)味。為維護(hù)天目湖沙鍋魚(yú)頭品牌，天目湖賓館于1999年4月一次性買(mǎi)斷天目湖湖區(qū)沙鍋魚(yú)頭原料大花鰱魚(yú)頭使用權(quán)，2000年初又經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)了“朱順才牌”商標(biāo)。
近年來(lái)，天目湖賓館還積極實(shí)施外拓戰(zhàn)略，不斷輸出魚(yú)頭烹飪技術(shù)和“朱順才“品牌，先后在上海開(kāi)分店，在北京、南京、蘭州、石家莊等10多個(gè)城市設(shè)立了連鎖店。2002年11月，在中國(guó)第三屆美食節(jié)上，“朱順才牌”沙鍋魚(yú)頭被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予中國(guó)名菜稱(chēng)號(hào)。2004年11月21日，天目湖賓館的天目湖牌天目湖沙鍋魚(yú)頭獲國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予的原產(chǎn)地標(biāo)志。
周城羊肉火鍋：周城火鍋又名周城羊肉火鍋，是周城人的傳統(tǒng)菜肴，以周城鎮(zhèn)地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)山羊肉為原料，采用傳統(tǒng)配方及獨(dú)特工藝制作而成，其肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味俱佳，為古鎮(zhèn)一絕。現(xiàn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)已將其制成真空包裝，銷(xiāo)往常州、南京、上海等大中城市，深受各地消費(fèi)者的青睞。
南山竹雞：
南山竹筍：在溧陽(yáng)南山一帶，擁有萬(wàn)畝毛竹，是大量出產(chǎn)冬筍、春筍的主要基地。剝?nèi)スS殼，露出的全是 *** 的筍肉，把它切成塊、條、片、絲，單獨(dú)燒煮或和著肉類(lèi)等作佐料，皆是受歡迎的食品。若把春筍煮后曬干儲(chǔ)藏，不失為夏、秋兩季的一道好菜。
天目湖手剝筍：選用天目湖山竹林中一些野生小筍， 以現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)工藝技術(shù)，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烤、煮，真空包裝、高溫殺菌精制而成。開(kāi)袋后無(wú)需剝殼，帶殼品嘗，味道清鮮純正，品嘗后能立馬感受到來(lái)自大自然的獨(dú)特味道，可以做為飯店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜，也可以作為禮品饋贈(zèng)或旅游休閑食品。
手剝筍是一種高蛋白、低脂肪、富纖維的綠色天然保健食品。常吃竹筍，不僅能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，增進(jìn)消化，而且能將肝腸中有毒物質(zhì)吸附帶走，減少有毒物質(zhì)的積留和吸收，特別是筍干中富含酪氨酸、Ge、Se等微量元素，對(duì)抑制癌細(xì)胞產(chǎn)生，防止胰腺退化，保持人類(lèi)延年益壽具有極為顯著的藥用功能。
配料：野生小筍、食鹽、味精、糖、茴香、桂皮等。
南山板栗：溧陽(yáng)南山片橫澗、平橋、戴埠三鎮(zhèn)盛產(chǎn)板栗。白露過(guò)后，板栗上市，要是把嫩如珍珠的栗子剝殼、去皮，放到嘴里一咬，一股桂花香立刻灌滿(mǎn)口中，溧陽(yáng)板栗因此獲得“珍珠栗”、“桂花栗”的雅名。板栗，生吃、熟食均可。用板栗紅燒雞、紅燒肉，或用板栗、冰糖、糯米燒甜食，都是男女老幼喜歡品嘗的佳肴。
天目湖啤酒 ：利用90年代世界先進(jìn)水平的啤酒釀制生產(chǎn)線(xiàn)和自動(dòng)分析......>>
問(wèn)題三：請(qǐng)問(wèn)去天目湖旅游有哪些特色美食推薦的？ 親，天目湖特色美食包括：天目湖砂鍋魚(yú)頭p溧陽(yáng)扎肝p南山竹海“全竹宴”p竹簀風(fēng)鵝、戴埠狗肉、南山竹雞、溧陽(yáng)白芹、平橋板栗、周城羊肉p天目湖白茶p天目湖啤酒等。希望對(duì)您有幫助，感謝您的提問(wèn)！如需了解更多旅游信息，歡迎登錄攜程旅游度假欄目：vacations.ctrip/?zxhd
問(wèn)題四：江蘇天目湖有什么土特產(chǎn)圖片 天目湖最有名的特產(chǎn)是天目湖牌砂鍋魚(yú)頭。天目湖砂鍋煨魚(yú)頭：始創(chuàng)于江蘇省天目湖賓館，經(jīng)江蘇省特級(jí)名廚朱順才近三十年的精心烹制，現(xiàn)已被譽(yù)為江蘇最佳傳統(tǒng)名菜，成為中國(guó)美食天地的一枝奇葩。到天目湖不可不嘗。烹制天目湖砂鍋魚(yú)頭，選用天目湖水體中天然生養(yǎng)的大花鰱魚(yú)頭作原料，純天然天目湖水為湯基（經(jīng)周?chē)襟w綠色植被過(guò)濾了的湖水，湖底為沙質(zhì)而非淤泥，這一獨(dú)特的自然環(huán)境造就了天目湖水清澈甘甜，纖塵不染，故其中生長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)也絕沒(méi)有土腥味），去鱗去鰓，除去內(nèi)臟，洗凈剁下魚(yú)頭，將魚(yú)頭下鍋煎黃后撈出，放入砂鍋，注入天目湖水，輔以蔥結(jié)、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮數(shù)3小時(shí)以上，加上特有的烹調(diào)工藝加工而成。因而天目湖砂鍋魚(yú)頭以其成品“鮮而不腥 ，肥而不膩”湯鮮汁濃如乳，魚(yú)肉白里透紅，細(xì)嫩無(wú)比，香氣撲鼻。鮮美絕倫而著稱(chēng)于世。天目湖本地特產(chǎn)還有：天目湖啤酒 、繡球島綠茶 、天目湖白茶、白魚(yú)、烏米飯、冬筍干、南山板栗、手工香腸、烤香魚(yú)、雁來(lái)蕈、溧陽(yáng)扎肝p南山竹海“全竹宴”p竹簀風(fēng)鵝、戴埠狗肉、南山竹雞、溧陽(yáng)白芹、平橋板栗、周城羊肉等。
問(wèn)題五：溧陽(yáng)天目湖最出名的特產(chǎn)是什么？ 天目湖最有名的特產(chǎn)是天目湖牌砂鍋魚(yú)頭。
天目湖砂鍋煨魚(yú)頭：始創(chuàng)于江蘇省天目湖賓館，經(jīng)江蘇省特級(jí)名廚朱順才近三十年的精心烹制，現(xiàn)已被譽(yù)為江蘇最佳傳統(tǒng)名菜，成為中國(guó)美食天地的一枝奇葩。到天目湖不可不嘗。
烹制天目湖砂鍋魚(yú)頭，選用天目湖水體中天然生養(yǎng)的大花鰱魚(yú)頭作原料，純天然天目湖水為湯基（經(jīng)周?chē)襟w綠色植被過(guò)濾了的湖水，湖底為沙質(zhì)而非淤泥，這一獨(dú)特的自然環(huán)境造就了天目湖水清澈甘甜，纖塵不染，故其中生長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)也絕沒(méi)有土腥味），去鱗去鰓，除去內(nèi)臟，洗凈剁下魚(yú)頭，將魚(yú)頭下鍋煎黃后撈出，放入砂鍋，注入天目湖水，輔以蔥結(jié)、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮數(shù)3小時(shí)以上，加上特有的烹調(diào)工藝加工而成。
因而天目湖砂鍋魚(yú)頭以其成品“鮮而不腥 ，肥而不膩”湯鮮汁濃如乳，魚(yú)肉白里透紅，細(xì)嫩無(wú)比，香氣撲鼻。鮮美絕倫而著稱(chēng)于世。
天目湖本地特產(chǎn)還有：
天目湖啤酒 、繡球島綠茶 、天目湖白茶、白魚(yú)、烏米飯、冬筍干、南山板栗、手工香腸、烤香魚(yú)、雁來(lái)蕈、溧陽(yáng)扎肝p南山竹海“全竹宴”p竹簀風(fēng)鵝、戴埠狗肉、南山竹雞、溧陽(yáng)白芹、平橋板栗、周城羊肉等。
問(wèn)題六：溧陽(yáng)特產(chǎn) 天目湖白茶有什么功效 天目湖白茶氨基酸含量為6.25-9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質(zhì)獨(dú)特。泡制后，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能，深受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
問(wèn)題七：天目湖特產(chǎn)溧陽(yáng)茗茶大概多少錢(qián) 是真的。溧陽(yáng)茗茶，是溧陽(yáng)茶的統(tǒng)一包裝。具體的品牌茶，如玉枝白茶等有茶場(chǎng)地址。
問(wèn)題八：我有一包茶葉上面寫(xiě)的天目湖特產(chǎn),不知道價(jià)格怎么樣 天目湖的茶主要是溧陽(yáng)白茶
價(jià)格不低，一般都要800-1000多一斤 - 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無(wú)法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過(guò)夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見(jiàn)的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過(guò)程中可以中途看一下有沒(méi)有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱(chēng)為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米，煮開(kāi)后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話(huà)，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營(yíng)養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
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