- 觀點1： 重慶，我忍不住的美食究竟是什么？
如果用一個詞來形容我所見到的重慶的風，我想這個詞會是粘稠。
重慶的風似乎從來都不會那么純粹，她總是夾雜著若有若無的人間煙火味。
它就像一碗老酒，表面早已老去，如遲暮的老人一般顯得落寞，但沒有任何人能否認它的芬芳四溢。
取一碗老酒，把酒當歌。酒入喉嚨，穿腸而過，但過身卻過不了心。
身是熱的，心卻仍是涼的。正如歲月如歌，我們度過了歲月，卻過不去歲月。
走入市井小巷，目光所致是勾肩搭背的人群。
人們似乎總是這樣熱鬧，無論是別人的熱鬧還是自己的熱鬧，仿佛都是自己的熱鬧一般。
有時候想高高掛起自己，但卻未必能實現，多得是無可奈何的自欺欺人。
漫行重慶街頭，美食的氣味總是殘留在街道上。
合川桃片，武隆豆干，磁器口陳麻花，梁平張鴨子，江津米花糖，等等都能輕易的被找到。
第一篇合川桃片
合川桃片是重慶市合川區的傳統名點之一。
它始創于1840年，是用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成。
合川桃片的特點為入口細潤，綿軟，片薄，味道極其香甜，一口之后，濃郁的桃仁，玫瑰香味直逼舌尖。
合川桃片曾在1917年巴拿馬博展會上獲巴拿馬金質獎。這也是大眾對合川桃片的價值肯定。
第二篇武隆豆干
重慶市武隆縣羊角鎮是中國豆腐干之鄉。羊角鎮豆腐干系列產品是羊角鎮傳統名特產品，已有200多年的歷史，素有“中國豆腐干之鄉”之稱。
武隆豆腐干一系列的產品均是采用該地得天獨厚的泉水和優質大豆，配以對應名貴中藥材，運用幾百年的傳統工藝，并結合現代高科技食品加工技術精制而成的。
它在品種、規格方面極其嚴謹。在營養成分方面，武隆豆干真正做到了無防腐劑，無色素，是理想的健康食品，也是饋贈親友、居家旅游的佳品。
第三篇江津米花糖
江津的米花糖可謂是松脆可口，甜而不膩，老少皆宜，是非常不錯的一款零食。
它的成分包括糯米、核桃仁、花生仁、芝麻，適宜人們食用。
它能讓人輕易回憶起小時候的味道，那時的米花糖就是這個味兒，疏松、油香、米香綿延于口，久而不散，讓人在記憶里慢慢追尋著過去的時光。
第四篇磁器口陳麻花
清朝末年，古鎮陳麻花憑借其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來；
因其選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽的特點，所以成為享譽四方的地方特產。
而麻花可以說是磁器口的品牌小吃，在磁器口隨處可見麻花小店門口購買麻花而出現的排隊人群。
第五篇梁平張鴨子
梁平張鴨子鹵制烤鴨產品創始人張老先生憑著幾十年來所積淀的精湛鹵藝，經過數十道工序的反復實踐，最終形成了這一獨特的地方風味。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
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