- 觀點1: 1、兔子面
兔子面也叫作兔兒面,它起源于內江資中,屬于地地道道的風味美食,一碗非常正宗的兔子面必須是要有一勺特制的“兔肉臊子”,上邊撒有青翠的蔥花,還有紅亮的辣椒油,吃著面條筋道爽口,兔肉細嫩化渣。
2、獨頭蒜燒干貝
獨頭蒜燒干貝被人們稱為“華夏六大怪吃”之一,它是內江的一道名菜,因為在這道菜中獨頭蒜成為了主角,雖說是用獨頭蒜加上高湯去燉干貝,但是最后吃的時候,卻把干貝丟掉,只吃蒜。
3、羅泉豆腐
羅泉豆腐是內江市的一道非遺美食,還曾上過央視,這道豆腐的做法非常奇特,它是選用上好的豆腐,用刀輕輕的在豆腐上劃開一個口子,灌入牛肉餡,表面再滾上一層薄薄的面粉,經過蒸煮或燒制,豆腐吃著嫩滑,肉餡很細膩。
4、黃老五花生酥
黃老五花生酥是內江威遠的一道著名小吃,還被列入了內江市非遺,這種傳統制作工藝已經傳承上百年了,做出來的花生酥吃著酥而化渣,甜而不膩,老人和小孩都可以吃,屬于低糖食品。
5、板板橋油炸粑
板板橋油炸粑可以說是大部分內江人非常愛吃的一道小吃,這道美食在內江已經“香”了180多年了,咀嚼著吃很香,外酥內軟,油而不膩,熱著吃口感是最好的。
6、內江牛肉面
對于很多內江人來說,牛肉面可以說是他們的最愛,每天都要吃,夸張點的說法就是“牛肉面就是我的半條命”,那種對牛肉面的熱愛是印到骨子里的,這道小吃牛肉香,面條細滑,吃著麻辣味濃,更是有著“巴蜀小吃之首”的美譽。
7、大千干燒魚
大千干燒魚是國畫大師張大千先生的家傳菜,后來這道菜也聞名了港臺地區,成為人們非常喜愛的一種美味,在今年的7月份也成功的入選了四川省天府旅游美食候選名單。
8、極品溢香雞
極品溢香雞是四川內江的一道傳統風味小吃,它主要是用當地農家自己養殖的童子雞經過獨特的手法秘制而成,做出來的雞肉令人口水直流,吃完那種香味好像還停留在唇齒間,令人回味。
9、永安白烏魚
白烏魚是四川省內江市的一種特良經濟魚類,主要分布于內江市中區境內烏龍河。
10、隆昌豆花飯
是四川省內江市隆昌縣著名的地方特色小吃,綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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