- 觀點1： 廣州的飲食文化聞名全國，歷史悠久。廣州菜肴是粵菜的主體和代表，其烹飪方法多種多樣，特別是炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等。注意溫度。烹調菜肴注重色、香、味，以清、鮮、嫩、脆為主。
廣州有哪些正宗的美食？德昌咸煎餅：德昌是酒店名稱，80年代與陶居、蓮香樓、盤溪酒家同名，是西關人常喝早茶的地方。著名的小吃咸煎餅咸味恰到好處，不太咸，味道也足夠，煎到金黃色，很脆，很香。
湯鮮蝦云吞面、廣州的云吞面是由外省混鈍演變而來的。歐成記上湯鮮蝦云吞面湯鮮，面爽，云吞靚-湯采用蝦、大地魚、豬細骨等原料熬制而成，湯味鮮美，香味濃郁；面條全用鮮蛋巧制銀絲細面，口感有彈牙之感。
綠豆沙、去殼的綠豆煮成沙子，入口有沙綿的味道。除了豆香，還有陳皮香草的獨特味道。和綠豆沙不相上下，馬蹄沙口感潤滑，有清脆的感覺，清新的馬蹄香是其特色。
泥鍋飯、廣東美食怎樣才能少吃泥鍋飯？剛出爐的泥鍋飯，伴隨著滋潤的聲音，澆上調味汁拌勻，香味撲鼻。
白切雞、白切雞是粵菜中最常見的一種，屬于浸雞。它的特點是制作簡單，剛熟不爛，不加配料，保持原味。白切雞皮爽肉滑，清淡可口，以粵港澳著稱。清平雞也是白切雞的一種。白切雞始于清代民間酒店，因為煮雞時不加調味，吃了就吃，所以也叫白切雞。
清湯羊、清湯羊為什么叫清湯羊？何謂清湯，即蘿卜、馬蹄、竹蔗、玉米，這些都是廣州人平時在家煮老火湯的原料，所以用這湯做鍋底吃羊肉，就是清湯羊。
米卷、米卷又稱布拉蒸米卷，以廣州最著名的銀記米卷為例。該店位于文昌路，專業生產醬油黃牛肉米卷，以薄韌光滑著稱。
河粉、河粉全稱沙河粉，是廣州沙河的米粉，也是廣州的特色之一。河粉可以做湯河粉河粉，撈河粉，炒河粉，最有名的做法應該是炒牛河。干炒牛河，顧名思義，就是干炒牛肉河粉。
竹升面、面食一直是北方的特色，但是來廣州一定要嘗試當地的傳統竹升面。但是到目前為止，由于勞動力成本高，很多面館都采用了機械壓面。傳統的手工竹升面可以說很少買到。竹升面的一般面條制作不同，竹升面在和面后面，取大毛竹，一端固定，人坐在竹子的另一端，上下彈跳，利用人體自身的重力反復擠壓面團。入口很脆，彈牙很堅韌。
早茶、第一次去廣州酒店旁邊的粥店喝的皮蛋瘦肉粥只有2元，大塊的瘦肉和粥底煮，味道很好。
豬腳飯真的只有男人吃嗎？
豬腳飯是廣東的快餐，因其經濟而得到公眾的認可。豬腳飯不僅只有男人吃的，只要是在廣州努力的人，尤其是銷售人員，肯定都吃過。 - 觀點2： 艇仔粥，魚皮，豬手面，牛三星，芒果雪糕，椰子雪糕，雙皮奶，琳琳牛雜，豉油皇牛腸，錦鹵云吞等等。并不是只有男人才吃，女子也是會吃的，而且口感都是非常不錯的，很多人都非常的喜歡。
- 觀點3： 大概有艇仔粥和，魚皮，豬手面，牛三星，金沙紅米腸等，廣州的地道美食還是很多的，他們那里是非常注重吃的。不是的，現在很多的女性都是很喜歡吃這道飯的。
- 觀點4： 有廣式早茶、腸粉、陳添記、糖水、順記冰室、老火靚湯、廣式燒臘。豬腳飯不止有男人吃，還有女人吃。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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