- 觀點1： 第二，當我到了異鄉之后，發現那些個其他地方，也有好多好多好吃的。
離開家鄉后，我曾在不遠的城市六安讀書，對于我這種不入流學校畢業的不入流學生來說，大學生活不外乎吃吃喝喝睡睡，你們都懂得。何況在我們學校有句俗話：中文政教，吃飯睡覺~~于是我的大學生活基本就伴著一路吃吃吃過來的，六安的那些街頭美食，時隔多年算起來，依然是如數家珍。
在六安，我迷上的第一項吃食是學校門口的 鹵干子和鹵面筋 。對于鹵食來說，好壞的關鍵全在于鹵底。一口大鍋，紗布里包著五香八角等各種鹵料，入醬油、細鹽、白糖和少許水，整塊的豆干和水面筋經清洗干凈后下鍋，大火煮開之后，湯汁漸濃漸稠，轉小火細細燉煮一晚上，直煮到原本板實硬朗的豆干軟化鮮嫩，結實韌道的面筋入口也變得口味酥嫩適口，面筋中混入了豆干的鮮香，豆干中也伴著面筋的鮮甜，這一道鹵味就算是成功了，隔著店門也老遠就能聞見一股夾雜著豆味的鹵香味。這么一小碟鹵得噴香的豆干和面筋，根據個人口味再調入麻油和香醋，早起晚歸的人們不管是吃面喝粥，都能吃上好幾碟。
口味重的人可以往前走一點， 云路街頭的 臭干子 也遠近聞名。這臭干，據說是有著多年的祖傳秘方，典型的聞著臭吃著香，旁人都說最好吃的臭豆腐在長沙，我覺得六安的臭干子也絲毫不遜色。街頭一口油鍋支起，碼得整整齊齊的的臭干子堆砌著，隨著制作者的筷子在油鍋里歡快地上下翻滾，不過三兩分鐘，一碗噴香的臭干子就端到你面前。炸好的臭干子外面黑、焦、脆、香，里面白、嫩、軟、酥，這時候要拌上特質醬料一起吃，醬料以噴香的辣椒制成的辣醬為主，佐以蔥花，香菜，澆上少許麻油，臭干子在醬料碟里滾上那么一滾，入口外焦微脆，內軟味鮮，吃一口能讓人閉目回味三分鐘都不止。
去了六安，不吃 郁興發牛肉湯 簡直是人生一大遺憾，那時候，學校門口就有分店，不想去食堂吃飯的時候會邀上三五個小伙伴一起去吃。成立至今有著20多年歷史的郁興發，最大特色是湯底，鮮、香、辣，一口入喉，能直接刺激到你那原本沉睡的味蕾。它的標配是一口永遠冒著熱氣的大鍋和香飄十里的牛肉湯鮮香味，選用提前燉煮至爛熟的上好牛腿肉，有著多年經驗的大師傅將其片成薄如蟬翼的牛肉片，粉絲用的是勁道的山芋粉絲，不糊不斷，添上少許千張絲、一小把馓子，大漏勺一裹，放入滾燙的大鍋中燙個一分半鐘，撈出來澆上一勺鮮香四溢的牛肉湯，撒上幾棵香菜，師傅的大手一抓，不多不少六片牛肉，就著這碗香噴噴的牛肉湯，來兩片郁興發特制的焦脆薄餅，頭上冒著汗，嘴里呼呼吹著呼嚕嚕往下咽著停不了口，幾分鐘后一碗湯下肚，可謂是痛快、痛快！
口味輕者，我們還有融入了六安當地特色的 涼皮 可以選擇，夏日的傍晚，出來逛街順便就拐上了長青路一條街，這里藏著老六安最有名的的涼皮攤子。一張桌子，幾個小板凳，一口蜂窩煤爐上一口鋼筋大鍋，里面燉著涼皮的湯底，這個看著極為簡陋不起眼的涼皮攤，呈上味道卻是實打實的好。賣涼皮的大嬸面前擺了幾個大盆，盛放著涼皮、面皮、牛筋面、米線、海帶絲、黃瓜絲、豆芽、小蔥香菜等各式原材料及作料，根據各人的口味愛好自由選擇，加入一大勺湯底，添一點香醋、一勺香噴噴的辣醬、幾滴香油、些許花生末，大筷子三兩下拌均勻，這碗看著平淡無奇吃著欲罷不能的涼皮就遞到了你面前。 涼皮深受男女老少的喜愛，通常旁邊等位的人比坐吃的人更多，有深愛的人，能把整碗涼皮連湯帶水呼啦啦吃得精光。如今，隨著城市的發展變遷，長青路的那家涼皮店早就已經搬走，那曾經絡繹不絕的人們奔走吃涼皮的奇觀是難再現了。
除了上述這些美食，強力推薦東大街的 炒面和香辣田螺 。加入了肉絲、青菜、豆芽、香菇絲的炒面，味道鮮香甜美，面條筋道，青菜清香，豆芽爽口，看似簡單，卻對火候及掌勺技術有著極高的要求，使人欲罷不能；香辣田螺，將原本硬朗韌口的田螺在香辣湯料里慢慢煮軟，吃的時候一口一個，慢慢挑，細細撮，正宗食客才知道，只有具備足夠的耐心，才能品嘗出浸透了辣椒、香醋、細鹽、生抽等各種佐料的熬制十幾個小時后的螺絲肉的精髓。 五牌里拉面 ，一個簡陋的小門面，面是由師傅手工拉成，筋道十足，牛肉面、牛肚面、雞湯面、肉絲面、羊雜面，可選余地大，任你再挑食，也能找到自己傾心的那一款。此外，六安本土的飲食品牌 煲仔王，店里的酸辣湯 一定要去嘗一嘗，酸辣鮮香，湯料十足，切得細細的肉絲、豆腐、冬筍、鴨血等配料，煮制到入口即化的程度，讓你盛了一碗還要再來一碗。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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