- 觀點(diǎn)1： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。
達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。
一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了。 - 觀點(diǎn)2： 架子肉是新疆的特產(chǎn)？
正宗的架子肉是新疆南部地區(qū)的特產(chǎn)。
架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出 肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，腌制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。
架子肉好吃的秘訣關(guān)鍵是肉的腌制和烤架。園臺(tái)體的鐵架和爐坑是特制的，沒(méi)有一般的烤肉的煙熏火燎，在恒定的溫度下，均勻的受熱，烤制出來(lái)的架子肉才色、香、味俱全。 - 觀點(diǎn)3： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。
達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。
一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了 - 觀點(diǎn)4： 架子肉是新疆的，特產(chǎn)。只要在新疆南部地區(qū)使用比較多。
- 觀點(diǎn)5： 是的呀。架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。
達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。
一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了 - 觀點(diǎn)6： 架子肉算是新疆的特產(chǎn)吧，要知道在中東地區(qū)很難吃到架子肉，或者說(shuō)知道的也不是非常純正的架子肉，而是在新疆，確實(shí)可以吃到純正的架子肉，而且味道也非常的純正，一口下去，滿(mǎn)嘴的油，非常的過(guò)癮。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)。
- 觀點(diǎn)7： 你好樓主架子肉確實(shí)是新疆的特產(chǎn)，而且這道菜是十分的美味，很好吃的。基本上就是一道烤肉大餐，還是非常讓大家喜歡的。
- 觀點(diǎn)8： 是的。架子肉是新疆的特產(chǎn)。用羊的骨肉，放在架子上燒烤，味道特別鮮美正宗，受到大家喜愛(ài)。
- 觀點(diǎn)9： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。






在新疆，你可以隨處吃到拉面、抓飯這樣具有民族風(fēng)味的“新疆飯”，但要吃“架子肉”，就得來(lái)新疆南部的的喀什·達(dá)瓦昆。
據(jù)悉，達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。





達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。






一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了。哇好香啊~~~~~吃的時(shí)候配上一碟皮牙子那就叫絕啊！！ - 觀點(diǎn)10： 架子肉是新疆的，特產(chǎn)嗎？架子肉是新疆的，特產(chǎn)嗎？架子肉應(yīng)該是新疆的特產(chǎn)架子肉最鮮。就是從新疆發(fā)源的。架子肉。新疆所生產(chǎn)的架子肉美味，可好吃，可口？石粉。知道人們的青睞。從近郊開(kāi)始。生產(chǎn)只有價(jià)格六。現(xiàn)在已經(jīng)推廣到全國(guó)各地。全國(guó)各地的門(mén)衛(wèi)。美味佳德不是從新疆最開(kāi)始是和新疆。所以。架子都是新疆的，特產(chǎn)。
- 觀點(diǎn)11： 是的，架子肉是新疆南部一道特色美食。架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是一道新疆特色美食。
- 觀點(diǎn)12： 是的，架子肉是新疆的特產(chǎn)。
首先是把羊羔宰殺后，需要除去其皮和內(nèi)臟，再者就是將肉分為若干塊，
要把它洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，當(dāng)然要放入調(diào)料入味的，可以放洋蔥、胡椒等佐料，
最后放入密封的馕坑中烘烤，這樣就可以了！ - 觀點(diǎn)13： 架子肉是新疆南部的一道特色美食，用料十分講究，要選用當(dāng)年的羯羊（被閹割后的公羊，周歲以?xún)?nèi)）身上最嫩的里脊肉來(lái)制作。這道架子肉頗受食客歡迎，原因在于腌制羊肉時(shí)加入了雞蛋，蛋清起脆、蛋黃起酥，烤好的架子肉不干不硬，外酥內(nèi)嫩，鮮美多汁。
架子肉的預(yù)制：羊里脊肉6000克改刀成3厘米見(jiàn)方、15厘米長(zhǎng)的細(xì)條，納入盆中，加自制香料粉（香葉、新疆孜然、花椒粒、自制辣椒碎按照1∶1∶1∶2的比例打碎而成）150克、鹽90克、味精20克充分拌勻，打入雞蛋25個(gè)，倒入洋蔥碎1000克、白芝麻150克充分抓勻腌制4小時(shí)。
制作流程：
1、取腌好的架子肉6塊掛到燒烤架上。
2、馕坑點(diǎn)火預(yù)熱15分鐘，待溫度升至500℃時(shí)用長(zhǎng)鉤將燒烤架放入坑底，烤制10分鐘后取出，把燒烤架放在不銹鋼托盤(pán)上即可走菜。
1、羊里脊肉改成長(zhǎng)條，加入香料粉、雞蛋等腌制入味。
2、掛到烤架上，放入馕坑烤熟。
制作關(guān)鍵：
1、肉塊改刀時(shí)要按照3厘米見(jiàn)方、15厘米長(zhǎng)的規(guī)格進(jìn)行，否則與燒烤架不匹配，掛上去不是太長(zhǎng)就是太短，賣(mài)相不美觀。
2、掛肉塊前無(wú)需在燒烤架上刷油，因?yàn)樵诩訜釙r(shí)，羊肉會(huì)往下滴油。 - 觀點(diǎn)14： 架子肉是新疆的特產(chǎn)，選擇的羊肉或者牛肉來(lái)進(jìn)行烤制，這種烤制他特別要選擇嫩一點(diǎn)的羊肉或者牛肉
- 觀點(diǎn)15： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
一般架子肉選料是 羊肉，最好吃的地方是 羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè) 洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了。 - 觀點(diǎn)16： 架子肉是新疆的特產(chǎn)之一，他味道非常的不錯(cuò)，制作過(guò)程也是非常的奇特，所以被很多人喜歡。
- 觀點(diǎn)17： “架子肉”是新疆地區(qū)的一道特色美食，當(dāng)然也是新疆特產(chǎn)。新疆“架子肉”是用小羊肉做的，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，做法考究，味道獨(dú)特，是新疆當(dāng)?shù)氐囊唤^。
- 觀點(diǎn)18： 是的，架子肉又稱(chēng)手撕肉，手抓羊肉是內(nèi)蒙的特產(chǎn)，不是新疆的。
- 觀點(diǎn)19： 架子肉是新疆的特產(chǎn)
架子肉的特點(diǎn)是用周歲以下的高楊，經(jīng)過(guò)精肉挑選，烤制而成的一種價(jià)值肉，吃起來(lái)口感鮮嫩，肥而不膩，而且沒(méi)有太多的羊膻味
它是在恒溫下烤制出來(lái)的，已到肉制品色香味俱全，是外地游客到新疆的首選肉食品之一 - 觀點(diǎn)20： 是的。架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
- 觀點(diǎn)21： 架子肉是新疆特產(chǎn)，最早的發(fā)源地是新疆南疆的喀什地區(qū)，因其味美，獨(dú)特，烤制雖簡(jiǎn)單，卻對(duì)肉質(zhì)等要求高。
架子肉的做法很簡(jiǎn)單，主要是羊肉的挑選，以及配料，腌制的過(guò)程。
挑選羊肉。羊肉必須是六七公斤左右的羊羔肉。
每半斤切成一塊，長(zhǎng)條狀，帶骨。
準(zhǔn)備孜然，茴香，花椒，胡椒，雞蛋，咸鹽，味精。
根據(jù)羊肉的量，盆里放切好的羊肉。
胡椒，孜然，花椒，茴香適量，鹽適量，撒在羊肉上，打兩個(gè)雞蛋，拌勻，加入適量味精，提味。
拌好的羊肉，腌制四到五小時(shí)。
馕坑里燒火，馕坑燒熱后，將腌制好的羊肉，整齊地掛在架子上，蓋上蓋。
8個(gè)多小時(shí)后，香味從馕坑里飄出，掀開(kāi)蓋子，烤的焦黃，肉爛的架子肉便可以出馕坑了。 - 觀點(diǎn)22： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。
在新疆，你可以隨處吃到拉面、抓飯這樣具有民族風(fēng)味的“新疆飯”，但要吃“架子肉”，就得來(lái)新疆南部的的喀什·達(dá)瓦昆。
據(jù)悉，達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。
達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。
一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了。哇好香啊~~~~~吃的時(shí)候配上一碟皮牙子那就叫絕啊！！ - 觀點(diǎn)23： 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。
- 觀點(diǎn)24： 我沒(méi)有去過(guò)新疆，也沒(méi)有吃過(guò)架子肉。但從網(wǎng)絡(luò)上得知，架子肉是新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以?xún)?nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來(lái)，并放洋蔥、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。達(dá)瓦昆架子肉在當(dāng)?shù)亓鱾髁松习倌辏笠蚬适髁藥资辍?003年，岳普湖縣委、政府找到了依靠旅游發(fā)展經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)后，很快出臺(tái)了安營(yíng)扎寨達(dá)瓦昆的系列優(yōu)惠政策。結(jié)果來(lái)自民間的阿不都拉等人亮出了烤架子肉的絕活。引醉了大江南北的游客。達(dá)瓦昆架子肉的味道和烤制方法與一般烤肉不同，做架子肉要選肉嫩的羔羊，肉要割精瘦的肉，用鋒利的刀切出肉卷，把調(diào)料鑲?cè)肴庵校獗硪恳粚犹厥?祖?zhèn)?的料汁，淹制25分鐘后將入味的肉掛上架后放入爐坑，合上蓋，旋轉(zhuǎn)地烤制上20分鐘。一架香噴噴的架子肉出爐了，色澤金黃，鮮嫩可口，肉香四溢，讓人垂涎欲滴。一般架子肉選料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先選取一公斤的連骨羊排肉，切成塊放入盆中，再切一個(gè)洋蔥也放入盆中，放入適當(dāng)?shù)柠}，打上一個(gè)雞蛋，然后攪拌，腌至15分鐘后放入烤箱，20分鐘左右就好了。
- 觀點(diǎn)25： “架子肉”是一道新疆美食，屬于新疆特產(chǎn)。
首先，其中喀什·達(dá)瓦昆地區(qū)的架子肉最正宗。那里的人們以架子肉自豪。
其次，架子肉食材講究，制作精細(xì)，精選上等羊娃子肉，腌制好后掛在架子上，再放入密封的馕坑中烘烤。
第三，架子肉味道可口，剛出坑的架子肉鮮嫩多汁，外焦里嫩，吃一口，回味無(wú)窮。 - 觀點(diǎn)26： 架子肉是新疆的一道特色美食，選用沒(méi)有結(jié)婚的羊娃子肉，用面粉和雞蛋包裹起來(lái)，放上洋蔥、胡椒等佐料，再放入密封的馕坑中烘烤，剛出坑的架子肉鮮嫩多汁，外焦里嫩，外表和味道是一樣的霸氣，是新疆人待客的上品，
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱(chēng)，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車(chē)上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣(mài)，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買(mǎi)（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類(lèi)繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類(lèi)繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱(chēng)。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱(chēng)口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱(chēng)。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買(mǎi)到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類(lèi)（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤(pán)紙（可選，用于隔離肉類(lèi)和電餅鐺）肉類(lèi)處理：將肉類(lèi)切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！