- 觀點1： 面條是中國人喜愛的主食之一，特別是北方人特別愛吃，幾乎頓頓都離不開它，面條非常易于消化吸收，常吃還能增強免疫力、平衡營養吸收，不管是作為早餐、午餐、晚餐，或者宵夜，都是不錯的選擇。面條的做法很多，即可炒著吃、煮著吃、拌著吃。。。都很美味，今天就推薦面條三款的經典吃法，做法簡單一看就會，幾分鐘就能做好，懶人必備，比起叫外賣不僅能省錢，而且能快點吃到口里，趕緊來看看吧。
【番茄雞蛋燴玉米面】
原料：雞蛋 番茄 平菇 黑木耳 自制玉米面 香菜
制作：1. 雞蛋打入碗中， 加入少許鹽打散備用；2. 燒熱鍋加入油，倒入雞蛋液， 炒好后盛出； 3. 鍋中少許油， 將番茄塊放入里面翻炒； 4.出汁后加入平菇進去繼續翻炒； 5. 加入泡好的黑木耳進去翻炒； 6. 加入2勺生抽翻炒均勻；
7. 加入適量的水燉煮三分鐘；8. 放入炒好的雞蛋；9. 另起一個鍋燒鍋水， 將自制玉米面煮至七成熟；10. 再將玉米面放入雞蛋番茄湯汁中繼續煮一下； 11. 加入鹽和胡椒粉調味； 12. 關火拌入香菜即可。
【香菇肉醬菠菜面】
原料： 肉末 香菇 自制菠菜面 黃瓜 豆芽 甜面醬 大醬
制作：1. 準備好其它食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將肉末入鍋煸炒炒； 3. 肉末微微煸炒出油脂后加入姜蒜末進去繼續翻炒；4. 加入2勺醬料進去翻炒上色； 5. 加入香菇丁進去繼續翻炒； 6. 加入2勺生抽翻炒均勻；
7. 倒入泡香菇的水； 8. 加蓋燉煮3分鐘左右；9. 加入適量鹽調味即可盛出來備用； 10. 另用一鍋燒鍋開水，將豆芽菜入鍋焯熟后撈出； 11. 再下入自制的菠菜面條； 12. 煮好的菠菜面條撈出放入碗中，碼上配菜, 最后澆淋上香菇肉醬， 吃時拌均勻即可。
【彩椒肉絲炒面】
原料： 肉絲 黃紅彩椒 豆芽 自制面條
制作：1. 準備好食材；2. 肉絲中加入鹽、淀粉、生抽和料酒， 拌均勻； 3. 燒鍋開水， 將自制面條放入里面去煮； 4. 煮好的面條撈出后加入少許油拌一下； 5.燒熱鍋放入適量的油，將肉絲入鍋翻炒； 6.翻炒變色后加入豆芽菜進去翻炒； 7. 翻炒兩下后加入彩椒絲進去翻炒； 8. 加入剛煮的半熟的面條繼續翻炒；9. 加入適量的鹽和胡椒粉調味， 翻炒均勻即可。 - 觀點2： 【番茄雞蛋燴玉米面】
原料：雞蛋 番茄 平菇 黑木耳 自制玉米面 香菜 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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