- 觀點1: 五谷雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一,能增加食物黏滯性,減慢糖類和脂類的腸道吸收速度,從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒,以及預防消化系統腫瘤等作用。
五谷養生粥的做法
第一:多谷粗纖維粥
材料:蕎麥1大匙、玉米1大匙、黃豆1大匙、茯苓15g、燕麥1大匙、銀杏20g、核桃5個、薏米1大匙、黑芝麻1大匙
做法:將所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的白糖調味。
功效:這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用,特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的養生作用。
第二:八寶粥
材料:糯米100g、紅棗6-8顆、蓮子10顆、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖)適量
做法:將所有的食材清洗干凈,然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之后小火慢慢的煲粥。
功效:這道食譜味道鮮甜,服用之后能夠很好的促進消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機鹽以及碳水化合物,適合一些身體虛弱的人群服用,孕婦也非常適合喲!
第三:蓮子糯米粥
材料:蓮子、糯米、白糖全部適量
做法:將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心,最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效:這道食譜具有很好的滋補作用,在冬天的時候服用具有很好的養生作用。不僅能夠清熱去火,同時對于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯。另外,這道食譜雖然具有補中氣的效果,但是孕婦并不適合服用,如果大量服用很容易出現流產的情況。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米150g、排骨2兩、生姜適量、食鹽適量根據自己口味放
做法:將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個小時,最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,例如維生素、鐵質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。
第五:什錦甜粥
材料:大米1oog、小米5og、綠豆1大匙、花生1大匙、紅棗1大匙、核桃仁1大匙、葡萄干1大匙、白糖根據自己喜好去放
做法:將食材清洗干凈,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時;然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然后一邊小火慢熬另一邊則是進行攪拌,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜味道香甜爽口,所含有的營養類型非常的豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質以及維生素等等,經常服用能夠很好的提高身體素質。
第六:紅棗桂圓黑米粥
材料:紅棗15顆、桂圓15顆、黑米150g、白糖適量
做法:將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核,然后和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調味。
功效:這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用,特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用,具有很好的滋養功效。
第七:紅豆粥
材料:紅豆1大匙、大米200g、白糖適量
做法:將所有的食材放入鍋中,加入清水熬粥,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效,非常的適合在冬季上火的時候服用。
第八:紅棗糯米粥
材料:紅棗10-15顆、糯米200g、山藥50g、薏仁15g
做法:將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥,最后放入少量的白糖,起鍋服用。
功效:這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營養不良還有貧血的患者服用,因為他具有很好的保健脾胃以及補血養氣的效果。
經常服用五谷養生粥能夠很好的平衡膳食,科學的攝取足夠的營養物質以及膳食纖維。如果是一些年紀比較大的人群或者是小朋友、病人,那么適量的服用粥類能夠更好的保健身體。粥類食物服用之后能夠很好的促進消化、增強食欲,并且對于一些咳嗽、感冒還有便秘等等正在都具有很好的治療效果。 - 觀點2: 五谷養生粥的做法
原料:大米50克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒。
做法
1、把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈,然后泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、大米洗凈待用;
2、將上述原料一起倒入高壓鍋中,加入適量的水,蓋蓋壓閥。
3、大火噴氣后,關火,等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可。
備注:也可以用電的高壓鍋,直接按“煮粥”的按鍵就可以了。 - 觀點3: 五谷雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。
五谷雜糧粥的做法
食材用量:
黑豆15g、紅豆15g、綠豆15g、大米25g、小米25g、黑米15g、冰糖適量、水750ml;
做法步驟:
先將黑豆、紅豆、綠豆洗凈用熱水泡2小時以上;
把大米、小米、黑米一同洗凈瀝干備用;
將泡好的豆子、大米、小米、黑米到入鍋里,按煮粥鍵;
等五谷雜糧粥煮熟后到保溫狀態時,放入適量冰糖,再悶蓋煮半小時;
斷電,再悶一會,更加粘稠;
五谷雜糧粥的營養價值
黑豆含有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,里面黃色或綠色。食用后能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
綠豆有蛋白質、 脂肪、 碳水化合物, 維生素B1、 維生素B2、 胡蘿卜素、菸堿酸、 葉酸, 礦物質 鈣、 磷、 鐵。藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗 過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎。
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
小米入脾、胃、腎經,具有健脾養胃的作用,非常適合脾胃虛弱的人群食用。
黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽?,F代醫學也證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。 - 觀點4: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用
2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可 - 觀點5: 先把各種粗糧提前用水泡一晚,第二天放在鍋里直接煮弄就可以.推薦用料;薏仁 綠豆 糙米 燕麥 黑米.隨各人口味不同可以調換.粥里加些冰糖,紅棗等口感更好,而且更有營養
- 觀點6: 五谷粥不僅營養豐富,而且可以對腸胃起到通腸的作用,下面就來學習一下它的做法吧。
- 觀點7:
- 觀點8: 養生粥
- 觀點9: 又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫食同療的特殊功能。
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