- 觀點1： 可以，吃拉面沒什么影響
- 觀點2： 可以吃的
蘭州拉面一般指的是蘭州牛肉拉面，要問這蘭州拉面是否有營養，我的回答是肯定有的。因為蘭州拉面可是有牛肉的啊，牛肉富含蛋白質和氨基酸，饑荒年代連草根樹皮都有營養，你說蘭州拉面有營養不？不過蘭州拉面也因為那薄入蟬翼的牛肉片被很多網友調侃，說一家蘭州拉面店三年都用不了一頭牛，堪比某些牛肉方便面了，那確實是很考驗師傅的刀工。
不過調侃歸調侃，我們還是要來說說這蘭州拉面的營養，蘭州拉面講究“一清二白三紅四綠五黃”，這五種顏色分別代表湯、蘿卜、辣椒油、香菜、面，說實話我在去東北上學之前還真沒吃過幾次蘭州拉面，不過后來到了東北，面食相對多一些，跟著新疆和西北的同學去吃蘭州拉面，竟然還覺得很好吃。
蘭州拉面的湯是用牛肉、牛骨頭、雞加配料精心熬制幾個小時而成的，各種營養物質都濃縮到了湯里面。另外就是白蘿卜了，蘿卜素有“小人參”之稱，所以說這蘿卜也是很有營養的。再來就到辣椒油了，你別看這簡單的辣椒油，它的制作方法可沒有那么簡單，而且辣椒也含有磷、鐵和碳水化合物等營養成分。接著就是香菜，香菜有不少人不喜歡吃，國外還有國際反香菜聯盟，這都沒關系，那些都不會影響蘭州拉面的受歡迎程度，香菜也含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質、碳水化合物等，所以香菜也是很有營養的。
最后就是面了，蘭州拉面的面很有講究，在面的配方、選面、和面、拉面上面都是有嚴格要求的，而且蘭州拉面還有自己的行業標準，對面條的質量和成品面都有著相應的行業規范。面含有蛋白質、淀粉、多種微量元素、吃面有益于養心養腎，而且面條口感勁道，我雖然是廣西人，但是我都很喜歡吃面，只不過我們這里流行吃粉，面條比較少。
一碗蘭州拉面包括以上五種顏色對應五種物質，每一種都含有豐富的營養成分，其中牛肉都還不說呢，平均一百克蘭州拉面含有蛋白質5克左右，同時含有脂肪、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、鈉鉀等，所以說蘭州拉面還是比較有營養的。 - 觀點3： 蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門，吸引你的不是一位位客人，不是干活兒的師傅 ，而是那誘人的香氣兒！那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲。
做好的拉面不光香飄十里，外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里，面條又細又長，浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里，加上幾片薄薄的牛肉片，再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人，還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的'蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢！先搓一個面團，揉勻，揉軟，揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端，右手拿著另一端，把面團揉成長條。然后，用手拉。拉的時候要有力道，卻也不能太用力，要不然面就會斷掉！沒有一點功夫還真拉不好。拉好后，粗細均勻，富有彈性，師傅頂呱呱的手藝讓人佩服！然后分為幾份，再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻，熱氣騰騰的面在鍋里跳舞，師傅 拿一雙長筷子，三下五除二，往碗里一盛，澆上湯汁，撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的蘭州拉面就好了！足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來，濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫，就吃了個碗底向天，精光光。手上臉上口里滿都是香味！ - 觀點4： 自然流產后不建議吃的，因為蘭州拉面營養不豐富，而且鹽分太高了。而且需要注意以下幾個方面的問題：
第一、加強營養。
人流術后應臥床休息1-2天，注意增加營養，注意含鐵營養素的補充，多吃點魚類、豆類制品、肉類、蛋類等蛋白質豐富的食物和含維他命的新鮮蔬菜，如此調整身體以加速人流后身體恢復。
第二、避免著涼。
手.術后禁忌用冷水洗頭、擦澡、洗手和洗衣物與蔬菜等，否則冷水刺.激可誘發關節炎，遺.留下受冷部位關節、肌肉疼痛的毛病。
第三、注意衛生。
保持外陰清潔，嚴禁性.交。人流手.術后孑宮口還沒有完全閉合，孑宮內膜也有一個修.復的過程。手.術后半月內不要坐浴，手.術后應格外注童衛生，勤換洗內.衣、內.褲、每日清洗外陰、常常更換、消.毒衛生紙、血未凈者禁止灌洗陰.道及坐浴，免得造成上行性 感.染。
第四、避免同 房。
人流術后一月嚴禁房事。堅持作好避孕。人流術后，應及早選擇可靠的避孕措施，人流手木只能作采取的一種補救手.術，為了避孕失敗后不得已，需堅持以避孕為主。
第五、觀察出血狀況。
人流手.術后陰.道流血超過一周以上，甚至伴有下腹.痛、發熱、白帶混濁有臭味等異常表現，就應及時到醫.院復查診治。 - 觀點5： 自然流產一個月以內是最好不要吃蘭州拉面的。主要就是蘭州拉面當中還有牛肉，還有一些添加劑，對身體是非常不利的，而且還有辣椒，這都是屬于發物。
蘭州牛肉面取料十分講究，一定要是上好黃牛腿肉，精工烹煮，然后切成細丁，拌上香蔥、干椒和花椒；面條粗細隨客，地道的做法要一碗碗分開煮，然后澆上適量牛肉湯汁，蓋上剛剛炒好的主料。滿滿一大碗，端上來面條清齊、油光閃閃、濃香撲鼻。一上
口味重不膩，爽滑麻燙。另遞鮮湯一小碗，如若還需牛肉，則另盤切送，片片干挺而柔酥，佐蒜泥辣醬。在蘭州吃牛肉面，一般人都會超過平時的食量。
吃食用時只選用清湯，加入清煮蘿卜片和調味料。煮熟的拉面澆上蘿卜清湯，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，調入紅亮的辣椒油即可食用。蘭州清湯牛肉面有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對醋特別偏愛，端來一碗面，先操起大腹醋壺。調入一股香醋，仿佛只有這樣才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。如此美味，實在不忍浪費。不過，忌食酸辣的食客恐怕難以品嘗到牛肉面的酸辣清香。
用老湯加水煮牛肉、牛肝，再加入傳統佐料，熬制而成。完成后的牛肉面湯必須清澈見底，有牛肉的鮮味。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！