- 觀點1： 紅曲粳米粥此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治
產后惡露不盡
、淤帶腹痛等癥。原料：
紅曲米30克，粳米100克，紅糖少許。制作：
1、將紅曲米、粳米分別去雜質，用清水淘洗干凈。
2、在洗凈的鍋內放入適量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入紅曲米，用文火煮至粥成，加紅糖調味，即可供食。特點：
粥軟糯，甜香適口。 - 觀點2： 一、材料
紅曲米80g、小麥100g、紅米100g 、紅薯100克
二、做法
1.小麥與紅米都需要提前浸泡。
2.紅曲米只需清水略洗撈起備用。
3.紅薯切大塊備用。
4.將浸泡好的小麥與紅米先放入鍋內。
5.注入適量清水蓋上鍋蓋大火煮沸。
6.煮粥有個省電方法就是大火煮沸約五分鐘后熄火。看看這個時候的米是這個狀態。
7.讓鍋繼續在電爐上受余熱，約半小時或更長一些時間，再打開鍋蓋一下，米都開花了。
8.這個時候再打開爐子繼續大火煮，然后加入紅曲米。
9.煮沸約數分鐘。
10.倒入切好的紅薯煮沸一會。
11.熄火，繼續利用電爐的余熱讓粥燜著。
12.再過約半小時后打開鍋蓋，粥已經燜得非常好，可以食用了。（這種省電方法只適合時間寬容的人，假如時間緊逼不適用。） - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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