- 觀點(diǎn)1： 現(xiàn)在很多學(xué)生都會(huì)選擇去加拿大留學(xué)，而去到加拿大留學(xué)，可能就需要先了解一些一些加拿大的知識(shí)，那我也為各位整理了加拿大留學(xué)最具特色的十大美食，各位也可以關(guān)注一下，一起來(lái)看看吧!
一、BeaverTails
BeaverTails河貍尾巴，其實(shí)是一種加拿大的油炸面食，只是因形似河貍尾巴而得名。注意哦，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬也是這道美食的粉絲呢!他在一次對(duì)加拿大的訪問(wèn)中品嘗了BeaverTails并對(duì)它贊不絕口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等調(diào)味品一起食用。
二、Poutine
Poutine就是干酪澆肉汁土豆條，是起源19世紀(jì)50年代的魁北克省的經(jīng)典小吃。實(shí)際上是加拿大傳統(tǒng)中對(duì)薯?xiàng)l的一種特殊吃法。在法式薯?xiàng)l中撒滿奶酪凝乳，最后澆上濃郁的肉汁。有時(shí)候還會(huì)加入火腿，香腸或者鮭魚，通常當(dāng)作小吃或配餐。現(xiàn)在連麥當(dāng)勞都有Poutine賣啦，可見(jiàn)其受歡迎的程度。
三、MontrealSmokedMeat
蒙特利爾熏肉MontrealSmokedMeat遠(yuǎn)近聞名!都說(shuō)吃熏肉就要去蒙特利爾，MontrealSmokedMeat是使用猶太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3mm手工切片，且牛肉片不散，通常夾于三明治中吃。蒙特利爾熏肉源起于19世紀(jì)末來(lái)自東歐并在魁北克定居的猶太人。蒙特利爾當(dāng)?shù)刈钣忻囊患已馊髦吸c(diǎn)，莫過(guò)于Schwartz’s，而多倫多也有一家店Caplansky’sDeli有類似的蒙特利爾款熏肉哦!
四、NanaimoBars
NanaimoBars，華人們都管它叫“奶奶廟條”，愛(ài)吃甜點(diǎn)的一定要嘗嘗。NanaimoBars甜點(diǎn)起源于卑詩(shī)省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不過(guò)呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。
五、MapleSyrup
MapleSyrup楓糖產(chǎn)于加拿大的標(biāo)志–楓樹，也叫楓葉糖漿。通常用來(lái)搭配薄餅、華夫餅、培根等。全世界有75-80%的楓糖產(chǎn)于魁北克省。而加拿大各地也有楓糖節(jié)，各種科普趣味活動(dòng)讓大家更了解楓糖的制作過(guò)程。MapleSyrup也是很多朋友回國(guó)送親友的熱門禮品。
六、B.C.Salmon
B.C.Salmon卑詩(shī)三文魚又名卑詩(shī)太平洋三文魚，種類十分復(fù)雜。它的顏色、口感都與太平洋三文魚大為不同，產(chǎn)自于加拿大西岸的卑詩(shī)省，太平洋三文魚去年被訂為卑詩(shī)省指定“省魚”，并作為卑詩(shī)的魚類“省徽”。卑詩(shī)三文魚生的口感非常贊，熟的都好吃!
七、Pemmican
Pemmican肉干有點(diǎn)像我們熟悉的牛肉干，豬肉干，不過(guò)Pemmican肉干是使用野牛或駝鹿肉干混合而成的食物。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含高蛋白和高脂肪，曾被采用為北極探險(xiǎn)家的專用食物。它是原住民首先發(fā)明制作的。Pemmican一詞源自原住民語(yǔ)言里的Cree，意思為“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所鐘愛(ài)的食品，也是很受加拿大人歡迎的零食。
八、FoieGras
FoieGras鵝肝大家都知道是一款法式美食，在加拿大早期的法國(guó)移民把FoieGras帶入魁北克省并改良，變成加拿大高級(jí)食肆的一種美食。它由鴨或鵝的肝臟制成，香味非常濃郁。不過(guò)由于鵝肝德制作生產(chǎn)過(guò)程對(duì)于活的鵝和鴨比較殘忍，非常熱愛(ài)動(dòng)物的加拿大人對(duì)這道美食有著不少爭(zhēng)議。
九、PeamealBacon
PeamealBacon豌豆腌肉是一道起源于多倫多的標(biāo)志性美食。它采用緩慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同夾于薔薇花式小圓面包中食用。Breakfast和Brunch的熱門美食款，多倫多最出名的吃PeamealBacon三明治的地方是周六早上圣勞倫斯市場(chǎng)的CarouselBakery新鮮烹制出爐的PeamealBacon餐包。
十、ButterTart
ButterTart牛油撻是地道的加拿大傳統(tǒng)甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅(jiān)果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食，關(guān)于它的起源多種多樣，具體的時(shí)間已無(wú)從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅，上面點(diǎn)綴著葡萄干、堅(jiān)果等。 - 擴(kuò)展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內(nèi)煮一些水，煮開(kāi)之后將西蘭菜花放在開(kāi)水了煮2分鐘后，撈起來(lái)放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來(lái)；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油，調(diào)成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴(kuò)展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開(kāi)時(shí)就倒進(jìn)掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過(guò)，然后撈出來(lái)放入涼水中過(guò)兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒。6、隨后放進(jìn)西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴(kuò)展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開(kāi)裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側(cè)焦黃，這樣肉吃起來(lái)不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因?yàn)椴税鸨容^難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴(kuò)展閱讀4：西藍(lán)花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進(jìn)保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個(gè)小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過(guò)開(kāi)水（可放少量鹽和油調(diào)味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無(wú)硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時(shí)左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴(kuò)展閱讀7：加拿大的特產(chǎn)有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產(chǎn)鮭魚可在土產(chǎn)店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴(kuò)展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時(shí)。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來(lái)，表面再撒上花生碎...
- 擴(kuò)展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個(gè)小時(shí)就可以了，這段時(shí)間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來(lái)的酸辣湯肯定一級(jí)棒。3、水倒掉，再放水，多放，因?yàn)榉劢z會(huì)漲，開(kāi)火燒 4、放辣油（最好...
- 擴(kuò)展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細(xì)長(zhǎng)絲，鍋內(nèi)放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開(kāi)。3、水開(kāi)后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！