- 觀點(diǎn)1： 肉松蛋糕可以在常溫下存放多久
肉松蛋糕可以在常溫下存放多久，蛋糕日常生活中深受人們的喜愛，而且它的口感香濃順滑，非常地誘人，因?yàn)榈案鈱儆诎l(fā)酵類食物，因此保存方法不一樣，以下介紹肉松蛋糕可以在常溫下存放多久
肉松蛋糕可以在常溫下存放多久1 常溫也要分情況，如果是20℃以下，應(yīng)該24—36小時(shí)內(nèi)都可以，最好還是當(dāng)天吃完。如果是20℃以上，不放冰箱建議當(dāng)天就吃完。不過建議你放冰箱，在4-7℃就行，放冰箱也是48小時(shí)內(nèi)吃完最佳。
一、肉松蛋糕可以放冰箱保存嗎
答案是可以的，冰箱里環(huán)境溫度較低，而且隔絕外界，蛋糕不易變質(zhì)，保存時(shí)間可以更長(zhǎng)。但我建議，還是不要放在冰箱比較好，肉松蛋糕屬于烘培食物，放在冰箱里，會(huì)以較快的速度變硬，在后期食用的時(shí)候，其口感會(huì)大大降低。若必須放在冰箱保存，建議在下次食用前可以放在微波爐加熱一會(huì)，恢復(fù)蛋糕的柔軟。
二、肉松面包可以常溫保存嗎
其實(shí)從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，肉松面包是可以進(jìn)行常溫保存的，只要溫度不超過20℃，是可以在常溫空間保存8個(gè)小時(shí)；在8個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完都是可以的，既保存了蛋糕的松軟香甜，而且也不會(huì)有太多的菌群感染。但是只要超過8個(gè)小時(shí)，就不可以再吃了，這時(shí)的蛋糕外邊還是良好的，可是內(nèi)部可能已經(jīng)變質(zhì)，腸胃不好的人吃了極容易拉肚子。
三、吃不完的肉松蛋糕如何保存
如果購(gòu)買時(shí)有包裝盒子，那就可以密封包裝盒子，放在陰涼通風(fēng)處或者放入冰箱；如果商家沒有送包裝盒子，可以用保鮮膜包裹起來(lái)，同樣放在陰涼通風(fēng)處或者冰箱。當(dāng)然，你也可以選擇自己找一個(gè)合適的容器，但必須要密封保存，一方面防止空氣中的水氣侵蝕，另一方面為了防止菌群滋生，加速蛋糕的變質(zhì)。
肉松蛋糕可以在常溫下存放多久2 蛋糕的存放時(shí)間，根據(jù)蛋糕的口味不同，時(shí)間也不一樣。
普通的口味：鮮奶、水果蛋糕，一般常溫下可以放24小時(shí)左右，也就是一天。
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及時(shí)冷藏。
奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時(shí)間也不能超過7天，這樣可以較大程度地保證蛋糕的新鮮口感。
擴(kuò)展資料
蛋糕的口味分類：
蛋糕根據(jù)其使用的原料、調(diào)混方法和面糊性質(zhì)一般可分為三大類。
①面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右，用以潤(rùn)滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì)，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風(fēng)類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。
肉松蛋糕可以在常溫下存放多久3 奶油蛋糕放多久會(huì)壞
如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室溫下保存3-5天而不變質(zhì)。 如果天氣炎熱，一天內(nèi)不會(huì)變質(zhì)，但盡量在當(dāng)天食用。 但這里指的是植物性黃油，因?yàn)橹参镄渣S油不易融化，所以可以放置更長(zhǎng)時(shí)間。 如果是動(dòng)物奶油，不管冷熱都應(yīng)該當(dāng)天吃，因?yàn)樵诔叵氯菀兹诨兜酪膊缓谩?br />
奶油蛋糕常溫會(huì)融化嗎
如果是動(dòng)物奶油制作的蛋糕，常溫放置超過兩個(gè)小時(shí)的話是容易融化的。久而久之就會(huì)塌陷，口感也會(huì)受到很大影響。如果只是植物奶油蛋糕，可以兩三天不融化。為了保證奶油蛋糕口感，建議沒吃完的話最好是冷藏。如果你沒有冷藏條件，你可以向商店索要保溫袋和干冰，這樣可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。
動(dòng)物奶油怎么保存
動(dòng)物奶油必須存放在 2-8 攝氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室溫下儲(chǔ)存并在使用前冷藏。鮮奶油開封后，用酒精棉球擦拭消毒包開口處。 由于動(dòng)物鮮奶油的特殊性，一般在2-8攝氏度之間密封保存（雀巢除外），并注明開封后3-7天內(nèi)使用效果最佳。
肉松蛋糕可以在常溫下存放多久4 面包保存的正確方法
如果面包在1-2天內(nèi)就會(huì)吃完的.話，可以等面包自然冷卻之后，分裝入保鮮袋或面包專用袋里密封常溫保存，防止細(xì)菌和水分進(jìn)入即可，21℃-35℃是最適合面包的保存溫度，超過35℃，則會(huì)影響面包的顏色及香味。
如果面包需長(zhǎng)久保存2個(gè)星期的話，需要借助冰箱冷凍保存，同樣是等其變冷后，將其切塊分裝好放入保鮮袋里冷凍，可抑制細(xì)菌繁殖，保持面包風(fēng)味不變。
注意
存放面包時(shí)不能有余熱放入袋中，否則熱氣在密封的袋里會(huì)形成水蒸氣，從而使面包外皮回軟，容易變質(zhì)，也不可在室溫下放太久再保持，容易流失掉過多的水分，讓面包口感干硬。
烤好的面包如何保存
常溫保存法
將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口，放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間，只要在兩天內(nèi)吃完它，面包的新鮮度不會(huì)有太大的影響。
如果是自家烤制的面包，出爐后冷卻到和手心溫度差不多時(shí)，就可以放入保鮮袋扎起來(lái)，放在室溫下保存了。 更好的方法是在塑料袋里放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜，蔬菜可以恰到好處地調(diào)整包裝袋內(nèi)的濕度，從而讓面包保持新鮮的滋味。
冷凍保存法
把面包放入冰箱冷凍室才是最好的保存方法，因?yàn)槔鋬瞿茏畲蟪潭鹊劓i住面包的美味，無(wú)論短期保存或長(zhǎng)期保存均可使用。但是，冷凍法保存面包也是有技巧的，絕對(duì)不能將一大塊面包直接放入冷凍室，因?yàn)榇髩K的冷凍面包再次加熱比較困難，吃起來(lái)的感覺也不會(huì)太好。
用冷凍法保存面包的正確做法是，將面包切成片裝入食品級(jí)塑料袋里，擠盡袋子里的空氣后再扎緊袋口，然后放入冷凍室。這種方法保存面包可以保存很久，吃的時(shí)候取出來(lái)自然解凍即可，用微波爐加熱一下更加安全。 - 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
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