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天津沙窩蘿卜是什么地方的特產啊?

我來答
觀點1: 沙窩蘿卜, 又稱天津衛青蘿卜,俗稱"賽鴨梨",是天津農業名牌產品。因原產于天津西青區辛口鎮沙窩村及辛口鎮其他村莊一帶而得名 ,已有600多年種植歷史。沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣",并且耐冬貯,素有“沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬”之說,深得人們青睞。還是天津口岸獨有的傳統出口商品,遠銷日本、東南亞和港澳地區。
沙窩蘿卜至今已有近百年歷史,其產地——天津市西青區辛口鎮。土質上沙下粘,特別適合蘿卜的生長,其特點是皮薄肉質翠綠,口感細膩,甜辣可口,水份充足,味如水果。歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽,且有順氣、消食、預防感冒之功效。古有諺語“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開藥方”,如糖尿病患者長期服用,對治療有益。20世紀90年代以來,本地農民采取及季節種植,及深井水灌溉,施用農家肥和施用無公害農藥,使其成為味美和無農藥殘留的健康綠色的無公害食品。
天津種植青蘿卜,元朝時就有記載,到現在已有六百多年的歷史。“沙窩的蘿卜--賽鴨梨”,“沙窩的蘿卜--嘎嘣脆”這是天津人常說的兩句歇后語。沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表,最受人們的青睞;主要是綠如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,食之健胃消食,清熱解毒,順氣開胸。在清末民初年代,每至秋冬,在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿沙窩蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過即打嗝,但覺五臟通氣,胃開心爽,渾身舒暢。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”,又有“蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬"之笑說,均屬養生之道。沙窩的青蘿卜為什么這樣好吃呢?主要原因是那里的土壤肥沃,適合青蘿卜的生長。這里在民間流傳了一個傳說:相傳明嘉靖年間,皇帝朱厚熜有一愛妃,喜食南國荔枝。因交通不便難于保鮮,宰相嚴嵩獻計,把整棵荔枝樹挖出裝船運至天津,及岸取荔枝飛馬送入宮中,而荔枝樹的余土則每倒于小沙沃村運河岸邊。
當地居民將多年堆積的沃土平整后種植青蘿卜,所產蘿卜色味俱佳,一時名聲大振。沙窩蘿卜是優良品種,是天津所產青蘿卜的代表產品,深受人們青睞。沙窩青蘿卜不但風行國內,且每年大量出口至港澳地區、日本及東南亞各國,極受歡迎,它是天津口岸獨有的傳統出口商品。
觀點2: 天津特產
沙窩蘿卜是天津特產,又稱賽鴨梨,有著六百多年的栽種歷史,其果實顏色為翠綠色、果肉脆爽、味道甘甜,栽種沙窩蘿卜可以將種子播撒在肥沃的土壤中,并將溫度保持在二十度左右,讓種子盡快的發芽生長。
沙窩蘿卜產自我國天津,是天津市西青區辛口鎮小沙窩村的特產,當地的土壤上層疏松、下層黏重,非常適合蘿卜的生長。成熟的沙窩蘿卜顏色為翠綠色,根部為白色,口感脆爽、汁水充足。
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