- 觀點1： 哈爾濱的水稻種植史起于何時？
170多年前，三個朝鮮族人在黑龍江五常的茫茫荒野上開墾水田種稻，這或許是哈爾濱最早的大米。
到了上世紀50年代，五常的水稻面積已經達到近10萬畝，并逐漸成為中國水稻生產第一縣。
五常的作為，在于星星之火使哈爾濱的水稻發展形成了燎原之勢。
在五常民間流傳著一個故事，對飲食挑剔到極致的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能進食”。
是否屬實現在已經無法考證，但史志可考的是清朝道光十五年(1835年)，吉林將軍富俊組織少數朝鮮族居民在沙河鎮的亮甸子、王家街一帶引水種稻，所產稻谷用石頭碾子碾成大米，其后成為清朝后期歷代皇帝的貢米。
如今，哈爾濱的水稻面積已經達到了665萬畝，總產已經達到了70億斤。
全國平均每人可以吃到5斤哈爾濱大米。
全國水稻大縣五常，水稻面積達到170萬畝，是建國初的17倍。
而旱育稀植技術的發祥地方正縣，80萬畝耕地已經有60萬畝種上了水稻。
改革30年來，哈爾濱的水稻面積翻了兩番多。
當年曾經為清廷貢米的哈爾濱大米，現在已進入尋常百姓家，世界水稻雜交之父袁隆平尤其喜歡吃哈爾濱的五常大米
2006年4月，水稻雜交之父袁隆平一路風塵來到哈爾濱五常市考察。
這位曾經為世界上數億人解決了饑餒之苦的老人，想要探尋的一個奧秘就是：哈爾濱的五常大米為什么那么好吃？
在五常民間流傳著一個故事，對飲食挑剔到極致的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能進食”。
是否屬實現在已經無法考證，但史志可考的是清朝道光十五年(1835年)，吉林將軍富俊組織少數朝鮮族居民在沙河鎮的亮甸子、王家街一帶引水種稻，所產稻谷用石頭碾子碾成大米，其后成為清朝后期歷代皇帝的貢米。
袁隆平的夫人告訴五常的農民水稻育種專家田永太，他們家里長年吃五常大米。
遇到田永太，袁隆平此行尋訪的難題迎刃而解。
1993年，田永太在田里發現一個12棵穗的稻子，種了12壟，秋風一吹稻子就有撲鼻的香味。
在百萬分之一變異的幾率中，田永太培育出了香米“稻花香二號”，現在面積已經達到100多萬畝，成為五常的主打品種。
原來，“撲鼻的香氣”是一位農民創造的。
這一發現，十余年來，已經為各地種植這個品種的農民增收數億元。
水稻生長的基本條件是“水”和“土”。
五常市有天然的“水田”條件，有拉林河、阿什河兩大水系，一級支流15條，二級支流14條，三級支流274條，河流總長度約2240公里，河網密度為0.3公里/平方公里。
世界三大黑土帶中，我國東北有12萬平方公里，其中黑龍江獨占8萬平方公里，五常又是黑龍江黑土面積最大的縣(市)。
龍江黑土層厚度平均為20至30厘米，五常黑土層的平均厚度竟達2米，土中含有機物高達10%以上，堪稱“膏腴”之地。
靈山生秀水，拉林河與磨盤山泉奔涌騰躍，灌溉著下游沙河子、向陽、山河、杜家、興盛、安家、民樂等鄉鎮的數十萬畝稻田，與寒地黑土氣候陽光琴瑟和歌，賦予五常大米非凡的靈性，終于滋養出五常大米的一世香名！加上大中棚育秧，再加上黑龍江第一積溫帶的地理位置，五常大米冠絕天下自然當之無愧。
哈爾濱大米甲天下，可謂獨得天時、地利、人和。
哈爾濱的大米天下馳名，但是眾多的品牌卻有大亂天下之勢，專家們呼吁整合品牌讓這冰城的寵兒香飄四海
2007年7月7日，兩艘GR貨輪靜靜地停靠在天津和上海的港灣。
24噸產自GR的名牌大米———新潟縣的“越光”和宮城縣的“一見鐘情”，正通過70年前GR軍人走過的同一條海路登陸中國。
24噸普普通通的大米，充其量只有10萬美元市值，竟勞動GR首相安倍晉三、前農林水產大臣赤城德彥親自在東京和北京送迎。
其中玄機，耐人尋味。
在北京和上海的超級市場，GR大米高調亮相，售價每公斤99元！其實，這是一場超級的“大米品牌秀”而已。
而早在10年前，五常市匯鑫稻米公司的“膳常龍”牌大米，便以天價賣到了GR。
此時，木蘭縣的領導們正在給上海市民用電飯煲燜香噴噴的“哈哈木蘭”大米飯呢。
哈爾濱的大米到底有多少個品牌？這或許永遠是一個未知數，因為每時每刻都會有某種大米品牌誕生。
但是，最亮的牌子還要屬“五常大米”。
五常大米，擁有“綠色食品”、“有機食品”、“中國名牌”、“原產地域保護產品”等眾多食品行業的頂級榮譽認證，可謂一塊價值連城的金字招牌。
但令人擔憂的是，長期以來，竟沒有一個有力的法人主體對“五常大米”的品牌實行有效的保護，更不用說對假冒產品進行有力的追究和打擊！在市場上，許多東北米甚至蘇北米的包裝袋上都赫然掛著“五常大米”的標識。
專家們認為，五常大米的品牌需要整合，散兵游勇式的經營，只能使這塊金字招牌黯然失色。
經過了兩年的整合，葵花陽光米業已將數十家企業歸于麾下，提高了五常大米的競爭力。
當人們逐漸認識到品牌的價值時，在群雄逐鹿的哈爾濱原野，眾多優秀品牌脫穎而出。
1996年，阿城市被國務院發展研究中心命名為“中國大米之鄉”；2005年，繼五常大米之后，方正大米又獲得國家地理標志稱號；2006年，延壽縣“亮珠”牌大米經上海市有關部門檢測，21項指標合格，被上海市 *** 批準為“上海市民放心糧油產品”；而木蘭縣的“哈哈木蘭”大米，早已成為大上海的首選食品。
到目前，哈爾濱的優質名牌大米已經達到18個，去年共銷往全國80萬噸。
五常大米，已經走向天下百姓餐桌。
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