- 觀點(diǎn)1： 滿月酒菜單
因?yàn)楦鞯亓?xí)慣和季節(jié)不同,不宜用同一的菜單,給出南北滿月酒菜單,供大家參考。如果您需要了解更多酒店餐館相關(guān)的資料，歡迎您到餐飲資料庫瀏覽。
浙江滿月酒菜單一
白酒 紅酒 啤酒
紅膏熗蟹、桂花香棗
香鹵牛展、四大名菇
雪菜目魚仔、香油萬年青
美味醉泥螺、烤大頭菜
外婆醉魚干、香芹干絲
冬茸鳳脂海皇羹
香酥油雙味
生灼基圍蝦
廣式蒸海石斑
蔥油梭子蟹
蠔油牛肉伴西蘭花
招牌鹽焗雞
蔥油海瓜子
荷芹脆爆花枝片
雙椒爆牛蛙
生炒時令蔬
土雞菌王煲
主食一道
美點(diǎn)雙輝
（灌湯小籠包/酒釀圓子）
合時水果盆
浙江滿月酒菜單二
紅膏熗蟹、蘆薈雜果
香麻海蜇絲、苔菜腰果
廣式燒鵝、冷拌羊尾筍
奉蚶、甜醬小青瓜
香茜魚肚絲、家鄉(xiāng)烤菜
海參黃魚羹
豉油蒸龍蝦
生灼基圍蝦
蔥油青蟹
廣式蒸十八枚
金牌乳鴿皇
菜膽鮑汁白靈菇
干煸牛柳茶樹菇
金銀蒜粉絲蒸大貝
XO醬荷芹爆魚松
生炒時令蔬
筒骨煨蘿卜
主食一道
美點(diǎn)雙輝
（灌湯小籠包/酒釀圓子）
合時水果盆
浙江滿月酒菜單三
紅膏熗蟹、鹽水毛豆節(jié)
蒜香海蟄頭、冷拌金針菇
口水雞、四鮮烤麩
美味辣螺醬、粟米萬年青
草原牦牛肉、海蜒花生米
濃湯酸菜象拔蚌
生灼基圍蝦
錦銹紫菜卷拼脆奶
蔥油三門青蟹
廣式蒸海石斑
京式片皮鴨(二吃)
中式煎牛柳
脫脂黃魚扣牛蛙
金銀蒜粉絲蒸大貝
生炒時令蔬
乳鴿煨野山菌
主食一道
美點(diǎn)雙輝
（灌湯小籠包/水果圓子）
合時水果盆
浙江滿月酒菜單四（自助餐）
冷 菜
泰式牛柳色拉、意大利面條色拉、田園時蔬色拉
白斬本雞、鹵水牛月展、香拌海蜇絲
香菜拌干絲、薏米紅棗、萵筍拌開洋
各式肉腸鏡盆、冰鮮挪威三文魚、北極甜蝦
湯
金華腚骨煲、西式例湯、烏骨雞煲
熱 菜
美極長毛蝦、蔥油扇貝、日式烤鰻
豆瓣醬蒸毛蟹、廣式碎蒸桂魚、香辣雞翅
西芹炒海鮮、揚(yáng)州炒飯、印尼炒面
雙菇扒菜心、美式炸薯餅、栗子牛蛙
中式點(diǎn)二道
明 檔
烤眼澳洲肉眼
扒 檔
西冷牛排、新西蘭羊排、香芹豬肝、魚排
甜 品
時令水果盆、水果色拉、糖水桔子
糖水黃桃、西式甜品五道
酒 水
可樂、雪碧、橙汁、啤酒
上海 杭州 重慶 滿月酒菜單
冷菜：
香蜜鵝肝 鹵水拼盤 特級海蜇 糟鴨舌
苔菜花生 香糟醉毛豆 菠蘿土豆沙拉 鮮菊拌木耳
熱菜：
白灼基圍蝦 鯧魚廣式蒸 蔥油白蟹 蒜茸粉絲蒸扇貝
醇香牛排 手撕包菜 龍皇太子羹 特色酥蹄 外婆回味鴨
鮑汁香菇排八寶 雪菜炒石望朝 五福臨門 清涼小炒 上湯西蘭花
人參天麻午雞堡 火腿蘿卜絲餅 綠茶香佛餅 生日面
白酒 紅酒 啤酒 - 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團(tuán)時，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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