- 觀點1: 面粉能做的有多,不知道你喜歡吃什么,其實做餅干,做饅頭,做面包都不錯,尤其是餅干,做起來既簡單又方便,需要的材料也少。主要就是面粉,用低筋面粉就可以。
- 觀點2: 煎餅是街頭常見的一種美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜歡吃它。這款食物只需要把面粉調成糊,然后在鍋里烙成煎餅,中間加上各種喜歡的配菜,最后再卷起來就可以享用了。
雞蛋餅
雞蛋餅是一道營養豐富又美味的小吃,這款食物要先將面粉調勻,里面打一個雞蛋,還可以放入火腿腸丁和蔥花,最后將調成的糊放入鍋中煎成餅即可。
炸油條
炸油條是一道頗受人喜愛的早點,我們需要提前一天將面團揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面團,用手按成長方形的塊,再用刀切成1.5厘米左右寬的小段,取兩個條摞在一起,用筷子在中間壓一下,最后放入油鍋中炸至金黃后撈出即可。
手搟面
自己做的手搟面顯然比外面賣的掛面要好吃,我們先將面粉兌水后揉成團,再把面團搟成薄一點的餅,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手搟面。
雖然是推薦家常面食做法,但是像大饅頭這樣的主食就不科普了,先來說說蔥花千層餅的做法。首先就是揉面,過程類似于和泥,水多了加面,面多了加水。然后就是搟好面團,然后就是重點了,將面團趕成一整張面餅之后,在上面均勻的撒上五香粉和蔥花,用涂著色拉油的搟面杖趕均勻,然后切成等寬的小條條,最后將這些小條條卷起來,再從側面趕成餅,就可以下鍋了。
要是千層餅過于主食,想要吃點零食類的,那就來個土豆餅。首先需要提前調好一會用到的面,將雞蛋打到碗里攪拌均勻,然后加入面粉再攪拌均勻。加了雞蛋的面粉最后要足夠柔軟,然后就放一旁備用。再接著處理土豆,將土豆煮熟了然后碾碎了,土豆泥中放入五香粉還有茴香洋蔥等自己愛吃的蔬菜和調理,攪拌均勻后做成小餅子的形狀,最后一步就是將這些土豆餅放到剛才的雞蛋面粉中去,蘸的均勻后下鍋炸,炸到四面焦黃就行了。
面粉不僅僅能做這些比較瓷實的飲食,也可以做湯。非常有名的疙瘩湯不就是面粉做的嗎。疙瘩湯非常適合新手做,首先需要面粉一碗,然后用溫水和面粉混合在一起,注意比例,這不是和面,而是讓面粉和水不均勻的混合形成疙瘩。然后倒入已經開的鍋里,鍋中有蔥花香菜等調味的,然后可以放番茄或者小白菜等自己愛吃的時令蔬菜,最后根據自己口味放鹽以及生抽等調味品,一碗疙瘩湯就做好了。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受...
- 擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟,根據微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好!最好讓孩子吃花樣飯
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!