- 觀點1： 現代人的飲食變得越來越健康，花樣和種類都在不斷增多，人們已經不再僅僅追求溫飽，而是去全方面的追求營養價值。早餐對于每個人來講是比較重要的一餐，關系著一上午的身體狀態。所以吃好早餐是非常重要的，一般來說，早餐都會補充一些豐富的蛋白質食品，比如牛奶或者豆漿。但是，這兩種食品到底哪一種更加健康呢？其實，兩者各有各的好處，沒有更健康的說法，豆漿和牛奶的介紹如下：
一、豆漿豆漿可以說是中國人比較傳統的早餐，可以說延續了幾千年。在我國豐富的豆制品中，豆漿的蛋白質屬于那種比較容易消化和吸收的類型。而且對于人體來講，豆漿中富含大量的蛋白質，是一種比較有營養的早餐。豆漿中擁有比牛奶中更少的碳水化合物和脂肪酸。由于中國人體質的特殊，很多人都乳糖不耐受，喝了牛奶會拉肚子，所以如果有這樣的困擾，豆漿就是牛奶的完美替代品。而且一些老年人有心血管方面的疾病，那么就最好不要喝牛奶，容易加重心臟的負擔，造成心臟的不舒服。
二、牛奶如果說考慮到優質的蛋白質，那么牛奶中這種蛋白質的含量是高于豆漿的。但是，同樣的，牛奶中還有比豆漿更加豐富的脂肪，一些減肥人士可能更加適合脫脂類的牛奶。牛奶中含有非常多的鈣元素，一些還在長身體的小孩子建議盡可能多的引用牛奶，而且牛奶中維生素A和D的含量也很高，能夠促進人體吸收鈣質，是一種非常不錯的早餐飲品。
總之，選擇牛奶還是豆漿并沒有一定的準則，關鍵要看自己的身體條件或者是年齡，一般來說，這兩種都是很有營養的飲品。 - 觀點2： 喝豆漿身體會更加的健康，因為豆漿中含有很多的營養物質，對身體非常的好，而且也能夠促進身體的吸收。
- 觀點3： 喝牛奶要更加健康一些，可以更好的吸收營養，可以更好的補鈣，對身體是有好處的，可以避免許多胃部的疾病。
- 觀點4： 早餐喝牛奶更健康。牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生，因此只要你的腸胃可以接受的話就是可以長期喝的。
- 觀點5： 牛奶的主要營養成分就是豐富的鈣質。新鮮牛奶中的豐富鈣質能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮和骨折的幾率。兩者各有優劣。與牛奶相比，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低于牛奶。
- 觀點6： 牛奶更健康，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低于牛奶。牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，其中鈣、維生素B12等含量非常高。
- 觀點7： 早餐牛奶的鈣含量比較高，適合需要補鈣的人群。所以，兒童，青少年，最好還是喝牛奶更健康。
豆漿中所含的不飽和氨基酸，對老年人是非常有益，更健康。 - 觀點8： 早餐喝牛奶更健康，牛奶中的鈣質更為豐富，是豆漿中鈣質的10倍。而豆漿的嘌呤含量較高，若大量飲用會導致尿酸升高，可能會導致痛風。
- 觀點9： 因為每種食品補的營養成分都不一樣。這樣可以互補，避免有的過剩，有的缺乏。豆漿和牛奶都是最好的無可替代的早餐飲品，難分仲伯。
- 觀點10： 個人感覺 牛奶比豆漿營養要高 但是如果是純牛奶的話比較健康 豆漿如果是自己在加榨出來的話也很健康 盡量不要買那種合成的豆漿和牛奶
- 觀點11： 早餐喝牛奶或者喝豆漿都是很健康的。牛奶里面含有豐富的蛋白質，可以給我們補充蛋白質，豆漿可以給我們補充一些維生素。
- 觀點12： 牛奶。因為牛奶中含有很·更多優質的蛋白質。可以充分滿足人體的健康。
- 觀點13： 我覺得喝牛奶更健康，因為牛奶的營養價值是很高的，而且也有助于人的身體健康。
- 觀點14： 早晨喝牛奶或者是豆漿，都是挺有營養的。這兩種補充的營養各不相同。
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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