- 觀點(diǎn)1: 棗泥’雖然在炒制的過(guò)程中時(shí)間稍微有些長(zhǎng),但吃起來(lái)的口感和味道真不知?jiǎng)龠^(guò)市售的多少倍呢!香醇的紅棗味道,能最大程度的保留在棗泥中。用不完還可以冷凍在冰箱中存放。是制作酥餅、月餅和棗泥磅后的大棗用刀切開(kāi),去除棗核。把棗肉放入破壁機(jī)里打碎。不用加水,因?yàn)榇髼椩谂莅l(fā)的過(guò)程中果肉己吸滿水分。直到打成稠稠糊狀就可以了。倒出后可直接食用很多甜點(diǎn)我都用棗泥替代一部分糖來(lái)使用,就是人為減少糖的用量,增加棗泥的量來(lái)調(diào)整口味和甜度,這樣做出的甜點(diǎn)更健康也不易因攝入過(guò)多的糖分長(zhǎng)胖。比如我常吃的紅棗糕。
放入鍋內(nèi),加入清水煮15-20分鐘,至爛熟。去掉紅棗皮、核,搗成泥狀,加水少許再煮片刻,加入白糖調(diào)勻,即可喂食。
源于中國(guó),已有八千多年種植歷史,自古被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一,有“維生素王”之稱。 其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏治療加入紅糖,味道真是絕了,牛奶的加入,更是錦上添花,做出的饅頭外皮勁道,內(nèi)心香甜軟糯,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃在嘴里滿口留香,切成片,煎烤后,棗香味更濃,小朋友說(shuō)比面包還好吃,詳細(xì)做法分享給大家可以看到表面呈蜂窩狀,用筷子攪拌排氣,攪拌至蜂窩狀消失即可;準(zhǔn)備一個(gè)容器,容器可以是做蛋糕用的也可以是碗,倒入點(diǎn)油,均勻涂抹到容器底部和內(nèi)壁方便脫模;棗切開(kāi)一半,注意不能完全切開(kāi)哦。 - 觀點(diǎn)2: 需要選擇新鮮的食材,這個(gè)是首要的。制作的時(shí)候紅棗細(xì)殼洗干凈,加入水中開(kāi)水煮紅棗,將紅棗煮軟爛,用勺子壓碎。如果有破壁機(jī)的,用破壁機(jī)來(lái)制作,打碎的口感會(huì)更好。在制作的紅棗核的時(shí)候,需要加入麥芽糖,而且煮的時(shí)候要不停的攪拌。島主的時(shí)候要控制好時(shí)間,如果熬煮到再掛到上面不掉下來(lái),就是一個(gè)好的狀態(tài)了,就可以加入葡萄干,就可以了。
- 觀點(diǎn)3: 糙米前一晚預(yù)約煮熟成糙米飯。 紅棗去核。 生核桃去殼去衣。 第二天早上,生核桃仁、紅棗、糙米飯加入水,入料理機(jī)打碎,再入鍋中煮成糊糊。 盛出,撒入幾粒葡萄干。
- 觀點(diǎn)4: 原料:土豆1個(gè),葡萄干少量,紅棗5個(gè),白糖適量,水少許。做法:將葡萄干用溫水泡軟,切碎;紅棗煮熟去皮、去核,剁成泥。土豆洗凈,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥、紅棗泥、葡萄干、白糖,用小火 煮熟即可。
- 觀點(diǎn)5: 取適量大紅棗和葡萄,洗干凈之后放在蒸鍋中蒸30分鐘。蒸好后放入冷水中過(guò)一遍,把棗去皮去核。用料理棒加適量溫水打成泥。
- 擴(kuò)展閱讀1:江蘇阜寧特產(chǎn):馬家蕩螃蟹
- 馬家蕩地處阜寧西南邊陲,是蘇北里下河地區(qū)一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海,水鄉(xiāng)澤國(guó),環(huán)境優(yōu)良,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹。海溪湖中皆有蟹,不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。螃蟹性寒、味咸...
- 擴(kuò)展閱讀2:阜寧有哪些特產(chǎn)美食可以推薦?
- 阜寧大閘蟹:作為當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)特色之一,阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時(shí)節(jié),許多游客慕名而來(lái),就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨:這是一種傳統(tǒng)的腌制鴨肉產(chǎn)品,以其獨(dú)特的風(fēng)味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質(zhì)緊實(shí),色澤金黃,香味濃郁,是當(dāng)?shù)夭妥郎系某R?jiàn)佳肴。高郵咸...
- 擴(kuò)展閱讀3:阜寧特產(chǎn)有哪些
- 阜寧特產(chǎn)有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚(yú)等。阜寧大糕:又叫做玉帶糕,因其形狀像絲帶,顏色純白如玉,所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜:是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志性產(chǎn)品。戚橋茶干:被譽(yù)為蘇北一絕,始于清朝康熙年間,距今已經(jīng)有三百多年的歷史。阜寧特產(chǎn)有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
- 擴(kuò)展閱讀4:阜寧十大特產(chǎn)
- 此地方的十大特產(chǎn)如下:1、阜寧大米:阜寧是江蘇省重要的農(nóng)產(chǎn)品基地之一,以其豐產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米而聞名。2、阜寧蜂蜜:阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源,所產(chǎn)的蜂蜜味道純正,口感豐富。3、阜寧紅薯:阜寧的紅薯肉質(zhì)細(xì)膩,甜度高...
- 擴(kuò)展閱讀5:銀耳,蓮子,枸杞,紅棗,八寶米,葡萄干,用紫砂鍋煮,怎么搭配好呢?
- 蓮子,補(bǔ)腎強(qiáng)心,補(bǔ)脾 枸杞,補(bǔ)腎養(yǎng)肝,明目 紅棗,補(bǔ)脾,強(qiáng)心。養(yǎng)胃 葡萄干,補(bǔ)充礦物質(zhì),益筋骨,補(bǔ)腎 銀耳對(duì)肺、腦也很好 以上食品對(duì)老人都很好,您可以視老人的身體情況,自行搭配,比如,胃不好,多加些紅棗,.....
- 擴(kuò)展閱讀6:新西蘭特產(chǎn)都有哪些
- 新西蘭飲品特產(chǎn) 在新西蘭飲品方面最出名的應(yīng)該是酒類,其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區(qū),主要品種為長(zhǎng)相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
- 擴(kuò)展閱讀7:葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過(guò)的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過(guò)以后可以把它晾干以后再吃,這樣口感會(huì)更好一些,葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下,讓它表面的水分能夠蒸干,也可以讓味道變得更加不錯(cuò),葡萄干上面是有...
- 擴(kuò)展閱讀8:沈陽(yáng)哪里買特產(chǎn)
- 圣源堂土特產(chǎn)。根據(jù)查詢百度地圖得知,在沈陽(yáng)圣源堂土特產(chǎn)可以買到特產(chǎn)。圣源堂土特產(chǎn)位于遼寧省沈陽(yáng)市渾南區(qū)渾南新區(qū)智慧三街白塔河路9號(hào)樓1-2。
- 擴(kuò)展閱讀9:吐魯番家訪葡萄干能買嗎
- 3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食,有多種品種和口味,如無(wú)核白、特級(jí)綠、無(wú)核綠香妃、無(wú)核玫瑰香妃、無(wú)核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等,可以滿足...
- 擴(kuò)展閱讀10:酸辣粉培訓(xùn)哪里正宗
- 食味源餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校。1、材料方面。食味源餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校的酸辣粉培訓(xùn)的材料是粉,高湯、油辣椒,二荊條辣椒100克,白芝麻15克,秘制香料粉15克,秘制飄香粉5克,菜籽油600克等,材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!