- 觀點(diǎn)1: 天等的特產(chǎn)是什么
天等縣地處桂西南,屬?gòu)V西崇左市。我收集了天等的特產(chǎn)是什么,歡迎閱讀。
天等苦丁茶
天等苦丁茶于2000年榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。2003年,天等被評(píng)定為“中國(guó)苦丁茶基地”。目前,天等縣苦丁茶種植面積2萬(wàn)多畝,年產(chǎn)鮮茶450多噸。
苦丁茶是天等原生茶種之一。天等人工種植苦丁茶的歷史已近二百年,始于清代中晚期。
苦丁茶是一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品,含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。在國(guó)際上被譽(yù)為“保健茶、美容茶、益壽茶、減肥茶、降壓茶”。據(jù)《本草綱目》記載,苦丁茶有生津止渴、潤(rùn)喉止咳、清熱解毒、消暑消炎、明目益智、利尿通便、壯肺強(qiáng)心、降壓減肥、抑癌防癌、活血抗衰等多種功效。它能潔凈人體水分,促進(jìn)人體細(xì)胞循環(huán),給人體健康提供清新的生存環(huán)境,改善人體生態(tài)平衡,增強(qiáng)免疫能力,從根本上防止細(xì)胞癌變。把新鮮的苦丁茶搗爛,涂在皮膚上,有治療皮膚搔癢的功能。
天等的苦丁茶,先苦后甘,兼醇厚與清爽二味之合,回味雋永。苦丁茶可以加工成“袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶”等多種保健食品。
天等指天椒
天等指天椒種植已有達(dá)30年的種植歷史,歷特有的土質(zhì)和氣候條件,椒果個(gè)小朝天,肉厚、色澤鮮紅,辣味塥,醇香濃郁,品質(zhì)獨(dú)特,1983年被國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部授予"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號(hào),被譽(yù)為"天下第一辣"而名揚(yáng)海內(nèi)外。天等成為廣西唯一指定的指天椒產(chǎn)品出口基地,年出口量500噸左右,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、非洲等一些國(guó)家和地區(qū)。現(xiàn)全縣年種植面積已達(dá)3萬(wàn)多畝,年產(chǎn)鮮椒12000噸左右,折合干椒3000多噸,收獲旺季為8-12月份。鮮椒可直接作為調(diào)味品食用,也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品,還可以提取制成辣紅素、辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產(chǎn)品,還可以提取制為辣紅素、辣椒素精品。干椒粉也廣泛用作調(diào)味品食用,天等指天椒已被千家萬(wàn)戶及區(qū)內(nèi)外酒樓飯店鐘愛的調(diào)味佳品。現(xiàn)鮮椒市價(jià)為每噸3000元左右,干椒每噸價(jià)格28000元左右。目前,天等縣適宜種椒面積12萬(wàn)畝以上。
把荷魚丸
把荷魚丸,是崇左市天等縣地道的地方風(fēng)味小吃,湯煮、酥炸、煎蒸均可,韌而不硬,營(yíng)養(yǎng)豐富,沒有腥臭味,清爽不膩,味道別具一格,深受人們青睞。
吉?jiǎng)?
吉?jiǎng)冢ㄓ址Q集勞或吉烙)
幾乎每個(gè)天等人都知道這種天等本地的小吃,雖然在其它地方也有類似的食品但經(jīng)對(duì)沒有天等這樣家喻戶曉。用面粉
水和成稀糊狀,然后先用專用的.圓花邊吉?jiǎng)谀>呤⑸媳”∫粚用婧?,再放一層韭菜餡或酸菜餡或是一些葷菜(只要想吃什么餡都可以放),在放好餡料后再將涂一層薄薄的面糊。下油鍋炸到金黃色為宜,這里撈起滴油后就可以入口食之,想吃軟的或脆的都可以加減油炸的時(shí)間來控制。這種小吃制作方便,好吃耐餓。如同北方的餃子一樣在天等是一種老少皆宜的本地小吃。
; - 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨?,所以用筷子撐一下,以免沸騰溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
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- 你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對(duì)來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,具有更多的保健功能,并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分,比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì),對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,潤(rùn)肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個(gè),紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時(shí),加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個(gè)碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤(rùn),使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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