- 觀點1： 重慶百譽大掌門
一提美食，往往讓人聯想到山珍海味，可是我卻不那么認為，喜歡一句話：“好吃不如好吃。” 我認為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也一文不值。
美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味。食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。左手邊是責任，右手邊是幸福用心衡量自己的路。用心細細品味。
01
豆腐
關鍵階段，需要點化。
02
餃子
臉皮得要厚，不然就露餡啦。
03
面包
渺小時，比較充實；偉大后，覺得空虛。
04
拉面
想成功，得有人拉一把。
05
窩窩頭
還是留個心眼好。
06
油條
不受煎熬，不會成熟；總受煎熬，會成為老油條。
07
核桃
沒有華麗的外表，卻有充實的大腦。
08
蝦
大紅之日，便是大悲之時。
09
啤酒
別急，總有讓你冒泡的時候。
10
酸辣雞爪
酸辣必備，才是人生。
11
糊辣殼雞爪
拿得起，未必還放得下。
12
五香雞爪
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