- 觀點1: 一學就會的烤箱美食,用家常的食材做出不一樣的味道,豐富我們的餐桌,在家就能烤蛋糕、餅干給孩子吃。
一、烤魚
烤魚
1、準備食材:草魚,藕,香菜,豆芽,豆皮,洋蔥,蔥姜蒜,豆瓣醬,干辣椒,花椒,料酒,孜然粉,醬油,芹菜。
2、魚去除內臟和魚鱗后在魚身上劃幾刀,整個魚身涂上料酒、鹽、胡椒粉,放入鋪好姜片、蔥段的容器中腌30分鐘。
3、烤盤內鋪上姜片、蔥段,放入腌好的魚,魚身上刷上油、醬油、撒上孜然粉,再放上一些姜片、蔥段,入烤箱200度烤20分鐘。
4、鍋中倒油,放入蔥、姜末爆香,隨后放入郫縣豆瓣醬、干辣椒段和花椒,再加入洋蔥炒香。
5、出香味后,按照配菜的易熟程度先后將配菜放入:藕、豆芽、豆皮、芹菜倒入開水燉幾分鐘。
6、魚烤至20分鐘時,取出,將炒好的配菜倒入烤盤,再繼續烤5分鐘即可。
7、撒上香菜和蔥花就可以吃了。
二、蒜香烤雞翅
蒜香烤雞翅
1、準備食材:雞翅、大蔥、生姜、大蒜、料酒、醬油。
2、雞翅清洗干凈控干水分,用叉子在雞翅上戳幾下,方便腌制入味。
3、大蒜搗成泥,蔥切段,生姜切片。
4、將雞翅放入容器中,放入生姜,蔥,醬油,鹽,料酒攪拌均勻按摩一下,腌制半天。
5、烤箱預熱200度,將腌制好的雞翅刷上一層油,用錫紙包裹好,放在烤箱上層烤10分鐘。
6、然后取出刷上蜂蜜,將蒜泥放在雞翅上每個面烤5分鐘即可。
三、烤地瓜
烤地瓜
1、準備食材:地瓜。
2、紅薯洗凈擦干備用。
3、在烤盤上鋪上錫紙,放上紅薯。
4、烤箱200預熱5分鐘,然后烤了90分鐘,45分鐘翻一次面。
四、烤生蠔
烤生蠔
1、準備食材:生蠔、檸檬,胡椒粉,大蒜,醬油。
2、生蠔肉取出洗凈,將所有生蠔肉放到一個容器中,加入鹽,檸檬汁,胡椒粉攪拌均勻腌制一個小時。
3、蒜去皮后,將蒜磨成蓉,將蒜蓉放入碗加入醬油,少許鹽,少許油攪拌均勻。
4、將生蠔肉放入殼中表面撒上蒜蓉,放入烤爐中層,上下火200°,15分鐘即可。
5、出烤箱撒上蔥花即可。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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