- 觀點1： 做法
天氣冷怎么能忘了韓式部隊鍋呢！以前的韓國軍隊物資較匱乏時，就將身邊有的食物都加下去煮，就變成了部隊鍋的由來！所以喜歡什么料都可以加下去！這次添加讓湯頭濃醇香的小秘方～豆漿，用豆漿的特點讓整湯頭口味較溫醇，不會過于刺激，讓不太敢吃辣的朋友也能一起嘗鮮。
全聯食材大集合。火鍋配料的部份，可以選購自己喜愛的食材進行烹煮。
鍋中加入一大匙芝麻油，并將蒜末、洋蔥絲，放入鍋中炒出香氣，再加入泡菜與韓式辣椒醬拌炒均勻。
加入水與豆漿煮滾。(水與豆漿1：1加入做成火鍋湯底)
接著加入全聯頂瓜瓜綜合鍋（內含有多種蔬菜、蘿卜、南瓜與地瓜），黃金雞低脂火鍋片組合、東港鱈魚丸（產地直送保留新鮮滋味，讓我非常放心地食用）及生鮮火鍋配料。
自己在家煮火鍋，加入豆漿當湯底，吃得健康又美味，也能降低油膩感。再配上一瓶冰涼的檸檬啤酒，和好友們談天說地大啖美食，絕對是一種幸福享受！
另外，吃不完的湯底還可以再做變化，于高湯中加入煮熟的蕎麥面，放上海苔絲、水煮蛋、黃瓜絲及泡菜，馬上就能做出一碗非常夠味的泡菜蕎麥湯面羅。
上桌。 - 觀點2： 將近半年時間沒有正兒八經地做飯，最近煮了一個15分鐘就能吃的簡易版部隊鍋，不用很累很麻煩也可以吃到熱氣騰騰的飯菜，真是生活中為數不多的小確幸。
為了買齊材料，我去了兩個超市，一個是小中超，一個是英國本地超市Waitrose，其中因為小中超貨不全，所以沒有買到年糕片。
中超材料：
日式脆皮腸、韓國辣醬、魚丸、奶油小白菜、辛拉面
英超材料：
牛肉高湯、豆芽、SPAM午餐肉、 Leerdammer奶酪（不喜歡吃可以不加，或者用自己喜歡的別的種類代替）、大白菜
家里已經有的材料：
魔芋結、金針菇、凍豆腐
和正宗部隊鍋相比缺少的材料：
年糕片（沒買到）、茄汁焗豆（不喜歡）
中超有梅林牌午餐肉，但價格是SPAM的1.75倍，很多大型的英國超市亞洲食品區也可以買到辛拉面，日式脆皮腸也可以用波蘭熏腸代替，所以如果不方便去亞洲超市，也可以購買到80%的材料。
先把豆芽、白菜、脆皮腸、丸子、午餐肉和凍豆腐擺放在鍋里，你可以選擇整齊地擺出形狀，也可以隨意一些，畢竟最后都是要混合在一起的。
再把辛拉面的料包拆出來，加入500ml的熱水，這里用了兩包辛拉面的調料。
韓國辣醬也是用500ML的熱水化開，至于放多少，取決于個人的口味，我不太能吃辣所以放了大概30克，如果覺得不夠辣可以再加。
把英國超市買的成品牛高湯（也有成品雞高湯和蔬菜高湯，取決于個人口味）倒入鍋中，再加上之前調制好的辛拉面調料+熱水和韓國辣醬+熱水，大火把湯煮沸。
煮沸之后加入金針菇（其他蘑菇也可以），蓋上蓋子小火燜5分鐘左右。
金針菇熟了之后就可以放辛拉面的面底了，上面蓋上奶酪，不喜歡奶酪的可以不加，熱愛奶酪的可以多加一些。這時候可以放入魔芋結。
辛拉面煮軟了部隊鍋就做好了，從頭到尾一共花了大概15分鐘時間。
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