- 觀點(diǎn)1： 豆?jié){沒有有助于睡眠，牛奶有助于睡眠。
一、喝豆?jié){的好處體現(xiàn)這三方面：
1、豆?jié){是天然蛋白質(zhì)來源：大豆和大豆制品是公認(rèn)的的良好的蛋白質(zhì)來源，豆?jié){中含有比牛奶中更豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其優(yōu)質(zhì)蛋白含量可高達(dá)40%，而且豆?jié){中的蛋白質(zhì)都是屬于比較容易被人體吸收和消化的種類，所以豆?jié){對(duì)于消化不好又需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人來說，是首選的飲品。
2、豆?jié){可以延緩衰老：豆?jié){中還含有大豆異黃酮，這是一種類雌激素，對(duì)女性能夠更好地發(fā)揮作用，在經(jīng)過人體消化分解之后，大豆異黃酮所生成的物質(zhì)可以有效的緩解更年期的癥狀，對(duì)于抵抗衰老、美容養(yǎng)顏等有著不錯(cuò)的效果。
3、豆?jié){還可以降血糖：豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收。對(duì)于喜歡吃甜食的人來說，飲食中往往過量攝入糖分，喝豆?jié){可以很好的減少糖分吸收從而保持人體內(nèi)部營養(yǎng)平衡。而控制糖分吸收又能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
二、喝牛奶的好處有這三點(diǎn)：
1、牛奶可以補(bǔ)鈣：牛奶中含有豐富的鈣物質(zhì)等礦物質(zhì)元素，而且牛奶中含有的酪氨酸與乳糖等成分，都是促進(jìn)人體加強(qiáng)鈣質(zhì)吸收的重要營養(yǎng)素，這使得牛奶中鈣質(zhì)的吸收率達(dá)到32%以上，對(duì)于兒童、骨質(zhì)疏松的人來說，喝牛奶對(duì)于補(bǔ)充鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育、幫助修復(fù)骨骼問題都有著很好的效果。
2、喝牛奶可以有效的幫助入眠：我們經(jīng)常提倡“睡前喝杯牛奶”，并不是空穴來風(fēng)，因?yàn)榕Ｄ讨懈缓榈鞍谆钚噪模@是一種經(jīng)過人體消化分解之后有助于睡眠的物質(zhì)，有研究發(fā)現(xiàn)，睡前喝一杯牛奶的人，睡眠質(zhì)量比平時(shí)不喝牛奶的時(shí)候要好1倍多，而且入睡得比較快。
3、牛奶可以提高智力：牛奶中還含有豐富的乳糖，乳糖在經(jīng)過消化吸收之后，會(huì)分解成葡萄糖和半乳糖，其中葡萄糖可以維持人體的生理活動(dòng)，而半乳糖是人體大腦組織和神經(jīng)系統(tǒng)的重要組成成分，對(duì)于兒童來說，這是提高智力的最佳選擇之一，而經(jīng)常頭痛、頭暈的人也可以多喝點(diǎn)牛奶。
擴(kuò)展資料：
豆?jié){六禁忌
一忌不煮透
豆?jié){含有胰蛋白酶抑制物，不達(dá)到高溫?cái)z氏100度以上，喝了會(huì)發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
二忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。
三忌裝保溫瓶
豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
四忌豆?jié){沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)而減弱營養(yǎng)價(jià)值。
五忌與藥物同飲
有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
六忌空腹飲豆?jié){
豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
參考資料來源：人民網(wǎng)—豆?jié){的營養(yǎng)真的不如牛奶嗎？牛奶豆?jié){各自優(yōu)點(diǎn)
參考資料來源：人民網(wǎng)—喝豆?jié){的6大禁忌 你知道幾個(gè)？ - 觀點(diǎn)2： 豆?jié){是一種常見的飲品，被廣泛認(rèn)為對(duì)睡眠有助益。事實(shí)上，豆?jié){確實(shí)有一些特性，可能會(huì)對(duì)我們的睡眠產(chǎn)生積極影響。豆?jié){對(duì)每個(gè)人的作用可能因個(gè)體差異而有所不同。下面我將從多個(gè)角度來解釋豆?jié){對(duì)睡眠的影響。
豆?jié){富含天然的植物雌激素，特別是大豆中的異黃酮。這些植物雌激素可以幫助平衡荷爾蒙水平，并提高睡眠質(zhì)量。對(duì)于女性來說，這尤其重要，因?yàn)樵谠陆?jīng)期間和更年期時(shí)會(huì)發(fā)生荷爾蒙變化，導(dǎo)致睡眠問題。飲用豆?jié){可以緩解這些問題，并幫助提高女性的睡眠質(zhì)量。
豆?jié){富含豐富的維生素B群和鎂等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能方面起到關(guān)鍵作用。維生素B群可以促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，幫助維持正常的神經(jīng)功能。而鎂則有助于放松神經(jīng)和肌肉，緩解緊張和焦慮感。因此，飲用豆?jié){可以提供這些重要的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)身心放松，進(jìn)而改善睡眠質(zhì)量。
豆?jié){還富含豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)組織和細(xì)胞的重要成分，在維持身體健康方面起著關(guān)鍵作用。晚上飲用一杯豆?jié){可以提供身體所需的蛋白質(zhì)，有助于增加飽腹感并提供持久的能量。這對(duì)于入睡前避免饑餓感和低血糖問題非常重要，因?yàn)檫@些問題會(huì)干擾我們的睡眠。
需要注意的是，并非每個(gè)人都適合在晚上飲用豆?jié){。有些人可能對(duì)大豆過敏或不耐受，導(dǎo)致消化不良或過敏反應(yīng)。豆?jié){中也含有一定量的嘌呤物質(zhì)，對(duì)于痛風(fēng)患者來說可能需要限制攝入。如果你有相關(guān)健康問題或?qū)Υ蠖惯^敏，請(qǐng)?jiān)陲嬘枚節(jié){之前咨詢醫(yī)生的建議。
豆?jié){在一定程度上有助于睡眠。它富含植物雌激素、維生素B群和鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，可以平衡荷爾蒙、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，并提供身體所需的蛋白質(zhì)。個(gè)體差異和健康狀況可能會(huì)影響對(duì)豆?jié){的反應(yīng)。如果你對(duì)豆?jié){感興趣，建議適量飲用，并根據(jù)個(gè)人情況選擇最佳的飲用時(shí)間和攝入量。記得和醫(yī)生咨詢，以確保你的身體狀況能夠適應(yīng)飲用豆?jié){。 - 觀點(diǎn)3： 晚上喝豆?jié){是有好處的，但也不是隨時(shí)都可以喝的。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不易喝豆?jié){了，因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。而且豆?jié){適合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝一些就可以的。 晚上喝豆?jié){最好不要放糖，天然豆?jié){其實(shí)滋味不錯(cuò)的，放糖反而容易破壞其營養(yǎng)成分。 總的來說晚上喝豆?jié){還是有好處的，除了以上作用外，晚上喝些豆?jié){還具有安神促進(jìn)睡眠的作用，前提是不能喝的太遲，以免夜里起夜，影響睡眠。 糖的營養(yǎng)不如豆?jié){高.糖本身也含有很多營養(yǎng)成分主要是生血補(bǔ)充人體脫水,它還有解毒之功效,主要是看糖是用在那放面,但是只要和豆?jié){摻在一塊會(huì)抵消豆?jié){的好多營養(yǎng)成分,所以建議喝豆?jié){時(shí)盡量不加糖. 豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對(duì)人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。 不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會(huì)引起惡心、嘔吐或腹瀉等。 不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。 不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營養(yǎng)。 不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。
- 觀點(diǎn)4： 晚上喝豆?jié){具有安神促進(jìn)睡眠的作用。豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。
- 觀點(diǎn)5： 豆?jié){在一定程度上可以幫助睡眠。豆?jié){中富含豐富的維生素B6和鎂，這兩種物質(zhì)對(duì)促進(jìn)睡眠起著重要作用。維生素B6能夠促進(jìn)腦內(nèi)5-羥色胺的合成，而5-羥色胺則是一種調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)。而鎂則能夠放松神經(jīng)和肌肉，緩解壓力和焦慮，有助于入睡。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可以提供身體所需的氨基酸，使人體更容易進(jìn)入深度睡眠。深度睡眠是身體修復(fù)和恢復(fù)的重要階段，它有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，并能提高大腦記憶力和注意力。
豆?jié){中還含有豐富的植物纖維，這對(duì)于改善消化系統(tǒng)的功能也很有幫助。消化不良或者胃部不適常常會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量，而植物纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解胃部不適，從而提高睡眠質(zhì)量。
需要注意的是豆?jié){可能會(huì)引起脹氣和消化不良。因此，如果你有胃腸道敏感或者消化問題的話，建議在飲用豆?jié){前先咨詢醫(yī)生的意見。在晚上飲用豆?jié){時(shí)，最好選擇低糖或無糖的產(chǎn)品，以免增加血糖水平導(dǎo)致失眠。
豆?jié){對(duì)于改善睡眠有一定的幫助。但是并非每個(gè)人都適合飲用豆?jié){，如果你有特殊情況或者身體不適，請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。保持良好的睡眠習(xí)慣和健康的生活方式是更重要的。 - 觀點(diǎn)6： 豆?jié){的特點(diǎn)就是蛋白質(zhì)含量高，所含其他元素對(duì)睡眠也沒有特別的效果。
- 觀點(diǎn)7： 哈哈，我可得告訴你，我昨晚上睡覺前喝了一大碗豆?jié){，一直到凌晨一點(diǎn)多了還睡不著，平時(shí)都是十一點(diǎn)睡。所以我覺得沒什么作用。
- 觀點(diǎn)8： 沒試過晚上喝豆?jié){助睡眠，建議你喝牛奶吧
- 觀點(diǎn)9： 牛奶有助于睡眠。
- 觀點(diǎn)10： 牛奶更好
- 觀點(diǎn)11： 豆?jié){營養(yǎng)成分多
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