- 觀點(diǎn)1： 1 涼拌紫菜怎么做好吃 準(zhǔn)備一定量的紫菜，蝦米，大蒜，大蔥，生抽，醋。
1.紫菜清洗干凈，撕成一小塊兒一小塊的，或者用干凈的剪刀將紫菜剪開，放入水中稍微焯燙一下。
2.將蔥切成小段，蝦米清洗干凈。
3.鍋中放入適量的食用油，待油燒熱之后，先將蔥花放入鍋中爆炒一下，待香味已經(jīng)差不多全部出來的時(shí)候，將已經(jīng)清洗好的蝦米倒入鍋中，翻炒均勻后備用。
4.把洗干凈的紫菜連同炒好的香蔥蝦米一起倒入碗中，再加入適量的蒜蓉，生抽，醋攪拌均勻，就可以吃了。
2 紫菜可以做什么美食 紫菜飯卷 首先將米飯燜好，晾涼，放少許鹽、香油、芝麻拌勻，把要用到的壽司竹簾洗凈，晾干備用，泥腸放入鍋中煎至金黃;雞蛋攤成厚餅，切成條;黃瓜切條;胡蘿卜焯熟切絲，竹簾上放上一片海苔，均勻鋪上米飯，在偏下方1/3處，鋪上黃瓜、泥腸、雞蛋、胡蘿卜食材，用力卷緊，如果有其它喜愛的食物，也可以隨意更改，卷緊之后這道食物就做好了。
紫菜湯 準(zhǔn)備白玉菇去根、洗凈，之后將雞蛋打散，鍋中加水，放入紫菜，再放入白玉菇，煮5分鐘，倒入打散的雞蛋，調(diào)入鹽、生抽，煮開后，關(guān)火，調(diào)入雞精、香油，撒上青蒜末這道菜就做好了，非常的鮮美。
紫菜面 鍋中熱油，放入蔥花爆香，加入適量清水，燒開，紫菜加入水泡發(fā)，鍋燒開后，放入掛面。大火，再次燒開，打入雞蛋，加入醬油，放入適量鹽，加入味精，將泡發(fā)的紫菜一起放入鍋中，出鍋時(shí)撒入香菜段就可以了。
紫菜餛飩 準(zhǔn)備好需要的食材，雞蛋打入碗中攪散，鍋內(nèi)放油燒熱，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋餅，將蛋餅切絲備用，鍋內(nèi)倒入清水，放入蝦仁和紫菜，水開后放入餛飩煮熟，放入生抽和蠔油、鹽調(diào)味后熄火，盛入碗中，放上蛋絲，撒香菜末，滴入少許芝麻油就可以了。
3 紫菜適合什么人群吃 甲狀腺腫大患者 甲狀腺腫大的患者是很適宜吃紫菜的，因?yàn)橛行┻@樣的患者是因?yàn)轶w內(nèi)缺碘而造成的，而吃紫菜可以給體內(nèi)補(bǔ)充到充足的碘物質(zhì)，能夠有效的解決這類患者所遇到的問題。
高血壓患者 紫菜中所含的某些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)減低血壓有很好的作用，高血壓患者適宜一定量的紫菜對(duì)這類患者的身體健康是非常好的。
貧血患者 紫菜中含有豐富的膽堿和鈣，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)治療貧血有一定的好處，而且還能一定程度上促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。
4 紫菜是不是屬于海鮮 不屬于。
紫菜可以稱作是礦物質(zhì)、維生素食品，但是不能稱作海鮮，因?yàn)楹ｕr是指帶肉的魚類或者是貝殼類的食物，而紫菜只是長在海里的植物而已，不能稱作是海鮮。 - 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹]過面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！