- 觀點1： 沒注明什么地方要求什么菜系，想幫你有點難。
一般三人份的話，一個湯，盡可能好一點，四個菜，有兩個稍好一點，一個炒青菜另外一個普通菜。
以我們廣東為例，三人餐的粵菜：
1、車螺（蛤蜊）芥菜湯，以雞湯為底，因為我會做一個白切雞。
2、白切雞
3、清蒸海鱸魚
4、西芹炒腰花
5、白灼西蘭花（或蒜籽炒生菜）
總共下來也就是一百元左右 ,而且都很容易做. - 觀點2： 如果喜歡吃火鍋可以去超市買火鍋底料，自己準備一些平菇，豆腐皮，海帶，魚丸，蔬菜……，邊燒邊吃很方便。
也可以準備幾道菜，菜市場買個鹵菜回來，在家里拌個涼菜，青椒炒蛋或青椒炒肉絲，青椒炒土豆絲（三選一），炒木須肉，香菇炒菜心或姜汁芥蘭，麻婆豆腐，腰果炒蝦仁，清蒸鱸魚或酸菜魚（超市買底料回來加工很方便）
如果時間充足還可以煲個湯，或做個蔬菜湯，如西紅柿蛋湯，紫菜魚丸蝦皮湯。
我家里來2-3個朋友時我喜歡做一鍋酸菜魚，下點面條就著酸菜魚湯吃。簡單又方便，朋友還很喜歡的。 - 觀點3： 請幾個師傅去你家里做
不用自己動手 - 擴展閱讀1：學燒烤去哪里學最好？
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